{"product_id":"echezeaux-grand-cru-2024-chateau-de-marsannay","title":"Echezeaux Grand Cru 2024, Château de Marsannay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchezeaux Grand Cru 2024, Château de Marsannay\u003c\/strong\u003e vient de Flagey-Echezeaux, à deux pas de Vosne-Romanée, et en partage le vocabulaire aromatique : épices, fleurs, fruit rouge éclatant. C'est le Grand Cru le plus parfumé de la gamme du Château de Marsannay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEchezeaux couvre une trentaine d'hectares répartis en plusieurs climats, sur la commune de Flagey-Echezeaux, immédiatement au nord de Vosne-Romanée et au-dessus du Clos de Vougeot. Les sols mêlent calcaires et apports caillouteux descendus de la combe, avec des épaisseurs de terre variables. L'appellation donne des Pinot Noir plus élancés et plus floraux que leurs voisins du nord, où l'épice et la rose signent le registre vosnois. Ce sont des vins de dentelle plutôt que de force, qui s'ouvrent plus vite que les grands crus de Gevrey tout en tenant la distance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe que dit la critique sur cette cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 a reçu 96\/100 chez TWOFW et 95\/100 chez Bettane + Desseauve. Le 2022 a obtenu 95\/100 chez Jasper Morris, 95\/100 chez TWOFW, 18\/20 dans Bourgogne Aujourd'hui et 93\/100 chez Allen Meadows.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Marsannay\u003c\/strong\u003e ouvre la route des Grands Crus, à l'entrée nord de la Côte de Nuits. Il appartient au même propriétaire que le Château de Meursault et cultive 40 hectares en agriculture biologique, dont 28 sur les meilleurs terroirs de Marsannay. Ses fleurons sont ailleurs : quatre Grands Crus, Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot et Echezeaux, et des Premiers Crus de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Echezeaux Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Château de Marsannay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis éclatant, nuance cerise, reflets lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Rose fanée, framboise, épices orientales, cannelle, fond de sous-bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Soyeuse et aérienne, tanins en dentelle, finale longue et parfumée sur l'épice et le fruit rouge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez ce Echezeaux Grand Cru entre 15 à 16 °C. Son potentiel de garde est de huit à dix-huit ans. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePigeon rôti, ris de veau aux morilles, filet de biche. Évitez les sauces trop appuyées, elles couvrent son parfum.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/cote-de-nuits\"\u003ela Côte de Nuits\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/qu-est-ce-qu-un-grand-cru-en-bourgogne\"\u003ece qu'est un Grand Cru en Bourgogne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/domaine-de-la-romanee-conti-le-mythe-absolu-de-la-bourgogne\"\u003ele Domaine de la Romanée-Conti, voisin de l'appellation\u003c\/a\u003e. Retrouvez toutes les cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/chateau-de-marsannay\"\u003ecollection Château de Marsannay\u003c\/a\u003e, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003ecollection Bourgogne\u003c\/a\u003e ou parmi nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003evins rouges\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eEchezeaux ou Grands-Echezeaux ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe sont deux Grands Crus distincts et voisins. Grands-Echezeaux, bien plus petit, se situe juste sous le Clos de Vougeot et donne des vins un peu plus denses. Echezeaux, plus étendu et plus haut sur la pente, joue davantage le parfum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre 15 et 16 °C. Au-delà, l'alcool prend le dessus et le parfum floral s'efface. Un quart d'heure au frais avant le service suffit généralement si la bouteille sort d'une pièce chauffée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Marsannay","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367916179805,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/echezeaux-grand-cru-chateau-de-marsannay.jpg?v=1793487858","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/echezeaux-grand-cru-2024-chateau-de-marsannay","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}