{"product_id":"drappier-millesime-exception-2016-jeroboam","title":"Drappier Millésime Exception 2016 Jéroboam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Millésime Exception 2016 Jéroboam\u003c\/strong\u003e est le champagne millésimé de la Maison Drappier, présenté dans un rare jéroboam de 3 litres, qui capture le caractère de l'année 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Millésime Exception n'est élaboré que les années où la saison climatique est jugée remarquable : chaque bouteille est la mémoire d'une année. Il est présenté dans une bouteille moulée inspirée des flacons anciens de la Maison. Pour 2016, l'assemblage repose sur une large majorité de Pinot Noir, complété de Chardonnay, avec une part des vins élevée sous bois qui apporte une texture crémeuse et une touche vanillée. Le jéroboam contient 3 litres, l'équivalent de quatre bouteilles. Comme tous les grands formats, il fait vieillir le vin plus lentement grâce à un rapport entre l'air et le vin plus faible, et il crée toujours l'événement au moment du service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Champagne, Côte des Bar, Urville\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Champagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir majoritaire, Chardonnay, une touche de Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e faible, environ 5,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 300 cl (jéroboam, 3 L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or soutenu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Violette et cassis du Pinot Noir, notes vanillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Texture crémeuse, fruit profond, finale longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le autour de 7 à 8 °C : comptez une bonne heure dans un grand seau d'eau glacée. Il se garde plusieurs années dans de bonnes conditions. Conservez-le couché, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÀ l'apéritif d'une grande tablée, avec un risotto aux Saint-Jacques, une volaille rôtie, un veau aux champignons ou un plateau de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003eles différents types de champagne et les spécificités des grandes bouteilles\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comment-choisir-un-vin-pour-une-occasion-speciale\"\u003ecomment choisir un vin pour une occasion spéciale\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003enotre article sur le Pinot Noir\u003c\/a\u003e. Retrouvez d'autres cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003esélection de magnums et grands formats\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003esélection de champagnes millésimés\u003c\/a\u003e. Découvrez toute la Maison Drappier dans notre \u003ca href=\"\/collections\/drappier\"\u003ecollection Drappier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eCombien de personnes sert un jéroboam ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn jéroboam de 3 litres permet de servir environ vingt à vingt-quatre coupes. Prévoyez de le mettre au frais la veille : un grand format met plus de temps à atteindre la bonne température.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un champagne millésimé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est un champagne élaboré avec les raisins d'une seule année, indiquée sur l'étiquette, et produit uniquement lors des années jugées remarquables. Il vieillit au moins trois ans avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Jéroboam","offer_id":66346990862685,"sku":null,"price":434.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-millesime-exception-2016-jeroboam.jpg?v=1793197074","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/drappier-millesime-exception-2016-jeroboam","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}