{"product_id":"deutz-brut-rose","title":"Deutz Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeutz Brut Rosé\u003c\/strong\u003e est le rosé d'assemblage de la Maison Deutz à Aÿ : un champagne fruité et vif, à dominante de Pinot Noir, qui accompagne aussi bien l'apéritif que le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brut Rosé de Deutz est issu à 100 % de Grands et Premiers Crus. Il est élaboré par assemblage, à dominante de Pinot Noir complété de Chardonnay, et le Meunier peut y entrer certaines années. Sa couleur vient d'un vin rouge de Pinot Noir issu du vignoble en propre de la Maison à Aÿ, élaboré avec soin : tri rigoureux, macération à froid, extraction douce et fermentation maîtrisée. La cuvée vieillit ensuite trois ans en cave. Le résultat est un rosé frais et gourmand, d'une grande finesse, qui garde la droiture propre au style de la Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Champagne, Grands et Premiers Crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Champagne Deutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir majoritaire, Chardonnay, Meunier certaines années\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut, autour de 9 g\/L selon la fiche technique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 3 ans en cave, vin rouge du vignoble de la Maison à Aÿ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rose pâle et lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits rouges croquants, cassis, fraise, myrtille, pomme jaune, rhubarbe et violette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Acidulée, portée par la groseille, finale sur le poivre noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le autour de 8 °C dans un verre à vin blanc plutôt qu'une flûte étroite, pour laisser s'exprimer ses arômes de fruits rouges. Il se déguste dans les années qui suivent l'achat. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Maison le propose sur un saumon aux champignons, un carpaccio de bœuf, un canard aux cranberries, un carré d'agneau ou des fromages frais comme le chaource ou le brillat-savarin. Il convient à l'apéritif comme tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003enotre article sur le Pinot Noir\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003enotre guide des accords mets et Champagne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/l-art-de-l-assemblage-en-champagne\"\u003el'art de l'assemblage en Champagne\u003c\/a\u003e. Retrouvez d'autres cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes-roses\"\u003esélection de champagnes rosés\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes\"\u003esélection de champagnes\u003c\/a\u003e. Découvrez toute la Maison Deutz dans notre \u003ca href=\"\/collections\/deutz\"\u003ecollection Deutz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eComment est élaboré ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePar assemblage : un vin rouge de Pinot Noir, issu des vignes de la Maison à Aÿ, est ajouté au vin blanc avant la prise de mousse. Cette méthode permet de maîtriser précisément la couleur et le fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est la Maison Deutz ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz n'a jamais quitté sa ville d'origine. Elle appartient depuis 1993 au groupe familial Louis Roederer et ses cuvées sont élaborées par la cheffe de caves Caroline Latrive.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66351655092573,"sku":null,"price":73.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66351655125341,"sku":null,"price":210.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66351655158109,"sku":null,"price":398.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/deutz-brut-rose.jpg?v=1793260524","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/deutz-brut-rose","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}