{"product_id":"deutz-brut-millesime-2019","title":"Deutz Brut Millésimé 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeutz Brut Millésimé 2019\u003c\/strong\u003e est le champagne millésimé de la Maison Deutz, à dominante de Pinot Noir de Grands Crus, qui traduit un millésime solaire avec beaucoup d'éclat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage associe environ deux tiers de Pinot Noir de Grands Crus et un tiers de Chardonnay de Grands et Premiers Crus, avec selon les années une fine part de Meunier. Les raisins viennent de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Le vin vieillit au moins cinq ans dans les caves historiques de la Maison, ce qui enrichit sa texture et sa complexité. Le millésime 2019 a été chaud et ensoleillé, avec des vendanges précoces : les raisins, très mûrs et concentrés, sont restés naturellement équilibrés. La Maison décrit au nez une expression solaire et chaleureuse, au caractère généreux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Champagne, Montagne de Reims, Côte des Blancs et Vallée de la Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Champagne Deutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e environ 2\/3 Pinot Noir, 1\/3 Chardonnay, une fine part de Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e au moins 5 ans en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Dorée, bulles fines et soutenues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mirabelle, abricot et pêche mûre, nuances légèrement épicées et fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Attaque fraîche, fruits jaunes concentrés, texture ample et harmonieuse, finale nette et persistante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le autour de 9 à 10 °C dans un verre à vin blanc. Déjà très expressif, il peut aussi se garder plusieurs années en cave pour gagner en complexité. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Maison le conseille avec une cuisine épicée : agneau aux épices douces, volaille délicatement caramélisée ou tajine aux fruits. Les notes de cannelle, de miel et de fruits confits font écho à sa profondeur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003enotre article sur le Pinot Noir\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/avec-quoi-manger-du-champagne\"\u003enotre guide des accords mets et Champagne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/l-art-de-l-assemblage-en-champagne\"\u003el'art de l'assemblage en Champagne\u003c\/a\u003e. Retrouvez d'autres cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003esélection de champagnes millésimés\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes\"\u003esélection de champagnes\u003c\/a\u003e. Découvrez toute la Maison Deutz dans notre \u003ca href=\"\/collections\/deutz\"\u003ecollection Deutz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un champagne millésimé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est un champagne élaboré uniquement avec les raisins d'une seule année, indiquée sur l'étiquette. La Maison ne le produit que lorsque l'année est jugée digne, et il vieillit plus longtemps en cave qu'un non millésimé.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est la Maison Deutz ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz n'a jamais quitté sa ville d'origine. Elle appartient depuis 1993 au groupe familial Louis Roederer et ses cuvées sont élaborées par la cheffe de caves Caroline Latrive.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66351655321949,"sku":null,"price":80.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66351655354717,"sku":null,"price":229.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66351655387485,"sku":null,"price":435.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/deutz-brut-millesime-2019.jpg?v=1793260521","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/deutz-brut-millesime-2019","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}