{"product_id":"cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard","title":"Côte-Rôtie Rose Pourpre 2021, Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Rose Pourpre 2021\u003c\/strong\u003e est la grande cuvée de Côte-Rôtie de Pierre Gaillard, issue de ses plus belles parcelles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus concentrée et plus profonde que la Côte-Rôtie classique du domaine, elle incarne la Syrah de coteau dans ce qu'elle a de plus noble. Une bouteille de garde, idéale à offrir ou à oublier en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Pierre Gaillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge pourpre profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mûre, cassis, violette, poivre, notes fumées et boisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et racée, tanins serrés et fins, longue finale épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn filet de bœuf, un lièvre à la royale, un pigeon rôti ou un vieux comté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toutes les Côte-Rôtie dans notre \u003ca href=\"\/collections\/cote-rotie\"\u003esélection Côte-Rôtie\u003c\/a\u003e. Lisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence avec la Côte-Rôtie classique du domaine ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRose Pourpre provient d'une sélection des meilleures parcelles et bénéficie d'un élevage plus long. Elle offre davantage de concentration et un potentiel de garde supérieur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Pierre Gaillard ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron installé à Malleval, dans le Rhône Nord, qui a créé son domaine au début des années 1980 en replantant des coteaux en terrasses. Il est réputé pour ses Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, et la famille cultive aussi des vignes en Languedoc et en Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344813199709,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344813232477,"sku":null,"price":442.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344813265245,"sku":null,"price":839.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard-v2.jpg?v=1793181249","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}