{"product_id":"cote-rotie-le-champon-2010-ogier","title":"Côte-Rôtie Le Champon 2010, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Le Champon 2010\u003c\/strong\u003e est l'une des cuvées parcellaires les plus confidentielles du Domaine Stéphane Ogier, dans un millésime de légende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Champon est un climat de la Côte Brune, sur schistes, dont les vignes plongent leurs racines dans une roche très dure. Le vin qui en sort est d'une droiture absolue, avec une minéralité presque saline. Le 2010, considéré comme l'un des plus grands millésimes de la décennie en Côte-Rôtie, lui a donné une dimension supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e Le Champon, Côte Brune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond aux reflets tuilés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Truffe, graphite, cassis confit, cuir, fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et minérale, tanins fondus, finale interminable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il tiendra encore 8 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf, lièvre, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qui distingue Le Champon ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn climat de la Côte Brune, sur schistes très durs, qui donne une Syrah plus droite et plus minérale que la moyenne de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi ce vin est-il si rare ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa parcelle est minuscule et la cuvée n'est pas produite tous les ans. Les volumes se comptent en quelques centaines de bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906095453,"sku":null,"price":226.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906128221,"sku":null,"price":645.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906160989,"sku":null,"price":1223.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-le-champon-ogier.jpg?v=1794741812","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/cote-rotie-le-champon-2010-ogier","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}