{"product_id":"clos-de-vougeot-grand-cru-2023-chateau-de-marsannay","title":"Clos de Vougeot Grand Cru 2023, Château de Marsannay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos de Vougeot Grand Cru 2023, Château de Marsannay\u003c\/strong\u003e est l'un des Grands Crus les plus vastes de la Côte de Nuits, et l'un des plus discutés : tout y dépend de la position de la parcelle sur la pente. Celui du Château de Marsannay joue la droiture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot s'étend sur une cinquantaine d'hectares entre la route des Grands Crus et la nationale, ce qui en fait le plus grand Grand Cru rouge de la Côte de Nuits. Trois ensembles de sols s'y succèdent, des graviers caillouteux et très drainants en haut de clos aux argiles plus lourdes vers le bas. Le style varie donc beaucoup d'un propriétaire à l'autre. Les secteurs haut et médian, les mieux exposés, donnent des Pinot Noir solides et charnus, construits sur une trame tannique sérieuse et une longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe que dit la critique sur cette cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 a obtenu 95\/100 chez Bettane \u0026amp; Desseauve. Le 2022 a été noté 94\/100 par Jasper Morris, 93\/100 avec une médaille d'argent aux Decanter World Wine Awards, et 92\/100 par Allen Meadows.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Marsannay\u003c\/strong\u003e ouvre la route des Grands Crus, à l'entrée nord de la Côte de Nuits. Il appartient au même propriétaire que le Château de Meursault et cultive 40 hectares en agriculture biologique, dont 28 sur les meilleurs terroirs de Marsannay. Ses fleurons sont ailleurs : quatre Grands Crus, Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot et Echezeaux, et des Premiers Crus de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Château de Marsannay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond et dense, bords encore légèrement violacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, pivoine, cuir frais, épices douces et une note truffée à l'ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Charnue et large, tanins fermes qui s'assouplissent en finale, bel équilibre entre densité et fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez ce Clos de Vougeot Grand Cru entre 15 à 17 °C. Son potentiel de garde est de huit à vingt ans. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCôte de bœuf, canard sauvage, épaule d'agneau confite. Les plats mijotés bourguignons, bœuf ou coq au vin, lui conviennent tout aussi bien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/cote-de-nuits\"\u003ela Côte de Nuits\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-climats\"\u003eles climats des Grands Crus de Bourgogne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-meilleur-vin-pour-accompagner-sa-cote-de-boeuf\"\u003equel vin pour une côte de bœuf\u003c\/a\u003e. Retrouvez toutes les cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/chateau-de-marsannay\"\u003ecollection Château de Marsannay\u003c\/a\u003e, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003ecollection Bourgogne\u003c\/a\u003e ou parmi nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003evins rouges\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi les Clos de Vougeot sont-ils si différents entre eux ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParce que le clos couvre une cinquantaine d'hectares partagés entre des dizaines de propriétaires, sur trois types de sols. Le haut du clos, caillouteux et drainant, ne donne pas le même vin que le bas, plus argileux et plus humide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il le carafer ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui sur un millésime jeune : une à deux heures en carafe libèrent son fruit et assouplissent ses tanins. Au-delà de quinze ans, préférez un service direct, en débouchant la bouteille peu avant le repas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Marsannay","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367913361757,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/clos-de-vougeot-grand-cru-chateau-de-marsannay.jpg?v=1793487859","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/clos-de-vougeot-grand-cru-2023-chateau-de-marsannay","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}