{"product_id":"chablis-les-deux-rives-olivier-leflaive-2023","title":"Chablis Les Deux Rives 2023, Olivier Leflaive","description":"\u003ch2\u003eChablis Les Deux Rives : le kimméridgien dans le verre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis Les Deux Rives 2023, Olivier Leflaive\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée assemble des parcelles des deux rives du Serein, le cours d'eau qui partage le vignoble de Chablis. De cet équilibre naît un vin à la fois \u003cstrong\u003etendu et généreux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié sans bois pour laisser parler le terroir kimméridgien, ce 2023 déploie la salinité caractéristique de l'appellation, avec cette sensation de pierre mouillée qui fait la signature de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France (Bourgogne, Chablis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Chablis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Maison Olivier Leflaive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve inox, sur lies fines, pendant environ 10 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustation : Nez iodé de citron, de silex et de fleurs blanches ; bouche droite, saline, d'une grande pureté, sur une finale minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServir et conserver Chablis 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C. Il se boit dès maintenant et se garde facilement cinq ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres, coquillages, sushi, chèvre frais, poisson cru mariné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/collections\/olivier-leflaive\"\u003etoute la gamme Olivier Leflaive\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003enos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003enotre sélection de vins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le Chablis a-t-il ce goût minéral ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe sous-sol kimméridgien, riche en fossiles marins, apporte cette salinité et ces notes de pierre à fusil typiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe Chablis est-il élevé en fût ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon, l'élevage se fait en cuve inox afin de préserver la pureté du fruit et la tension du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66462391599453,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66462391632221,"sku":null,"price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66462391664989,"sku":null,"price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/chablis-les-deux-rives-olivier-leflaive-2023.jpg?v=1794568641","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/chablis-les-deux-rives-olivier-leflaive-2023","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}