{"product_id":"beaune-2024-chateau-de-meursault","title":"Beaune 2024, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeaune 2024, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e est le rouge d'entrée du domaine sur l'appellation de la ville, souple et direct. Un Pinot Noir de Côte de Beaune facile à comprendre, qui se boit sans attendre des années de cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Beaune couvre un vaste coteau qui remonte à l'ouest de la ville, sur des sols argilo-calcaires où la pierre affleure plus ou moins selon l'altitude. Les parcelles classées en village se situent souvent en bas de pente, là où la terre est plus profonde et le raisin plus généreux. Le style qui en découle est tendre et parfumé, bâti sur le fruit rouge et sur des tanins fins. C'est l'un des rouges les plus aimables de la Côte de Beaune, prêt à boire tôt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e est l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune. Le fief du Moulin Foulot, dont il est issu, remonte au XIe siècle. Racheté en 2012 par Olivier Halley, le domaine a depuis élargi son vignoble : 65 hectares répartis sur une centaine de parcelles, conduits en agriculture biologique certifiée, qui donnent cinq Grands Crus, vingt Premiers Crus et une douzaine d'appellations villages et régionales. Le domaine est en vente directe intégrale, 100 % de sa production vient de ses propres vignes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Bourgogne, Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Château de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis clair et vif, reflets cerise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fraise des bois, framboise, pivoine, légère note de sous-bois frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et juteuse, tanins fondus, finale gourmande sur le fruit rouge croquant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez ce Beaune entre 14 à 16 °C. Son potentiel de garde est de trois à huit ans. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eŒufs en meurette, jambon persillé, volaille rôtie, charcuterie fine. Légèrement rafraîchi, il accompagne aussi un plateau de fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/cote-de-beaune\"\u003ela Côte de Beaune\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/quel-vin-choisir-pour-accompagner-un-poulet-roti\"\u003equel vin choisir avec un poulet rôti\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-cepages-de-bourgogne-pinot-noir-chardonnay\"\u003eles cépages de Bourgogne\u003c\/a\u003e. Retrouvez toutes les cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003ecollection Château de Meursault\u003c\/a\u003e, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003ecollection Bourgogne\u003c\/a\u003e ou parmi nos \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003evins rouges\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eBeaune est-elle une appellation de rouge ou de blanc ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMajoritairement de rouge. L'appellation produit aussi des blancs, mais le Pinot Noir domine largement le coteau. Les rouges de Beaune sont connus pour leur souplesse et leur accessibilité, un cran moins corsés que ceux d'Aloxe-Corton.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombien de temps le garder ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est un vin à boire plutôt jeune. Entre deux et cinq ans, il offre son fruit avec générosité. Les bons millésimes tiennent huit ans, mais ce n'est pas sur la garde que ce vin se juge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367906906461,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367906939229,"sku":null,"price":131.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367906971997,"sku":null,"price":248.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/beaune-chateau-de-meursault.jpg?v=1793487306","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/beaune-2024-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}