{"product_id":"amour-de-deutz-rose-2013-magnum","title":"Amour de Deutz Rosé 2013 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmour de Deutz Rosé 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e est le rosé de prestige de la Maison Deutz en magnum : un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay de Grands et Premiers Crus, dans un millésime tardif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée miroir d'Amour de Deutz, Amour de Deutz Rosé est le rosé de prestige de la Maison. Il assemble Pinot Noir et Chardonnay de Grands et Premiers Crus : le Pinot Noir vient de Bouzy, Ambonnay, Aÿ et de la Montagne de Reims, le Chardonnay de la Côte des Blancs, et sa couleur provient de vins rouges issus des propres parcelles de la Maison. Le millésime 2013 associe 58 % de Pinot Noir et 42 % de Chardonnay, avec 6 % de vin rouge de vieilles vignes d'Aÿ et de Mareuil-sur-Aÿ. Année tardive, 2013 a été vendangée surtout début octobre, sur des raisins sains et mûrs. Le vin a vieilli huit ans sur lattes. Le magnum contient 1,5 litre, soit deux bouteilles. Le volume d'air sous le bouchon y étant proportionnellement plus faible, le vin évolue plus lentement et gagne en finesse avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Champagne, Montagne de Reims, Aÿ et Côte des Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Champagne Deutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 58 %, Chardonnay 42 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 8 ans sur lattes, 6 % de vin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum, 1,5 L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets cuivrés, bulles fines et vives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Discret, fraise et framboise mûres, mûre, cerise noire, pétale de rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Directe et équilibrée, texture veloutée, fruits rouges et fraîcheur minérale, finale fine, complexe et longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le autour de 10 à 12 °C dans un grand verre à vin blanc. En magnum, il poursuivra son évolution plusieurs années. Conservez-le couché, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Maison suggère un homard grillé, un rouget, un carpaccio de bœuf de Kobe, un agneau de lait ou un pigeon aux cerises. Sa fraîcheur saline convient aussi aux poissons gras et aux crustacés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003eles différents types de champagne et les spécificités des grandes bouteilles\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-anciens-et-vieux-millesimes\"\u003enotre guide des vins anciens et vieux millésimes\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003enotre article sur le Pinot Noir\u003c\/a\u003e. Retrouvez d'autres cuvées dans notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes-roses\"\u003esélection de champagnes rosés\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003esélection de magnums et grands formats\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"\/collections\/champagnes\"\u003esélection de champagnes\u003c\/a\u003e. Découvrez toute la Maison Deutz dans notre \u003ca href=\"\/collections\/deutz\"\u003ecollection Deutz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir un magnum ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl vieillit plus lentement qu'une bouteille de 75 cl et garde sa fraîcheur plus longtemps. C'est aussi le format idéal pour une tablée de huit à dix personnes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est la Maison Deutz ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz n'a jamais quitté sa ville d'origine. Elle appartient depuis 1993 au groupe familial Louis Roederer et ses cuvées sont élaborées par la cheffe de caves Caroline Latrive.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66351702049117,"sku":null,"price":488.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66351702081885,"sku":null,"price":1464.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66351702114653,"sku":null,"price":2782.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/amour-de-deutz-rose-2013-magnum.jpg?v=1793260529","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/products\/amour-de-deutz-rose-2013-magnum","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}