{"product_id":"rully-1er-cru-champs-cloux-2023-domaine-de-villaine","title":"Rully 1er Cru Champs Cloux 2023, Domaine A. et P. de Villaine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRully 1er Cru Champs Cloux 2023, Domaine A. et P. de Villaine\u003c\/strong\u003e הוא Rully Premier Cru אדום מהקלימה Champs Cloux, אחד מהקרו האדומים בעלי החשיפה הטובה ביותר באפלסיון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRully מייצרת גם יינות אדומים מעולים, שעדיין אינם מוערכים דיים. Champs Cloux תופסת מדרון גיר בעל חשיפה טובה, המעניק ל-Pinot Noir עדינות ומסכת טאנינים צפופה. תסיסה לפי חלקות, מיצוי מדוד מאוד, יישון בחביות ותיקות: חתימת היקב מיושמת על האדום.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eהיקב נוסד ב-1971 ב-Bouzeron על ידי Aubert ו-Pamela de Villaine. Aubert de Villaine ניהל במשותף את Domaine de la Romanée-Conti בין 1974 ל-2022, ויישם כאן, ב-Côte Chalonnaise, את אותה קפדנות שהנהיג ב-Vosne-Romanée. הכרם, בשטח של כעשרים הקטאר, מעובד בחקלאות אורגנית מוסמכת מאז סוף שנות התשעים, אחת ההסבות הראשונות בבורגונדי. Pierre de Benoist, אחיינו של Aubert, אחראי על הניהול הטכני.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות מרכזיות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורגונדי, Côte Chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאפלסיון:\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru Champs Cloux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיקב:\u003c\/strong\u003e Domaine A. et P. de Villaine, ב-Bouzeron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע:\u003c\/strong\u003e יין אדום\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול הגפן:\u003c\/strong\u003e חקלאות אורגנית מוסמכת\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אודם עמוק ומבריק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e דובדבן, דומדמניות שחורות, סיגלית, תבלינים מתוקים, ניחוח מינרלי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e עדין ומתוח, טאנינים משייים, אורך יוצא דופן לאפלסיון\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו את ה-Rully 1er Cru Champs Cloux הזה ב-15 עד 16 °C. פוטנציאל ההתיישנות שלו הוא שש עד חמש עשרה שנים. שמרו את הבקבוק שכוב, בטמפרטורה יציבה, מוגן מאור ומרעידות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מזון ויין\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיונה, טלה חלב, פטריות העונה, גבינת époisses, עוף בר.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמיק בנושא\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grand-cru-vs-premier-cru\"\u003eמה ההבדל בין Grand Cru ל-Premier Cru\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003eעל הזן Pinot Noir\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-pepites-des-domaines-de-bourgogne\"\u003eעל הפנינים של יקבי בורגונדי\u003c\/a\u003e. מצאו את כל הקובה של היקב ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-de-villaine\"\u003eאוסף Domaine A. et P. de Villaine\u003c\/a\u003e, ואת כל מבחר בורגונדי שלנו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/bourgogne\"\u003eאוסף בורגונדי\u003c\/a\u003e או בין \u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eהיינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם Rully אדום שווה את זה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכן, וזו אחת ההזדמנויות הטובות האחרונות בבורגונדי האדומה. ה-premiers crus של Rully מציעים את העדינות של ה-Pinot Noir הבורגונדי במחיר שעדיין הגיוני.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמהו Premier Cru בבורגונדי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזו קלימה מוגדרת, הנמצאת במיטב החלקות של הכפר, ושמה מופיע על התוית ליד שם הכפר. היא נמצאת בין האפלסיון הכפרית לבין ה-Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמי הוא Domaine A. et P. de Villaine?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזהו היקב שנוסד ב-1971 ב-Bouzeron, ב-Côte Chalonnaise, על ידי Aubert de Villaine, שניהל במשך שנים רבות במשותף את Domaine de la Romanée-Conti, ועל ידי אשתו Pamela. הוא הפך לאמת המידה של האפלסיון Bouzeron ולאחד היקבים המוערכים ביותר ב-Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך הבקבוק נשלח?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת ללא עלות בקנייה מ-300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A. et P. de Villaine","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367554388317,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367554421085,"sku":null,"price":190.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367554453853,"sku":null,"price":361.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/rully-1er-cru-champs-cloux-domaine-a-et-p-de-villaine.jpg?v=1793488239","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/rully-1er-cru-champs-cloux-2023-domaine-de-villaine","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}