{"product_id":"riesling-vieilles-vignes-trimbach-2023","title":"Riesling Vieilles Vignes 2023, Trimbach","description":"\u003ch2\u003eRiesling Vieilles Vignes : la concentration des ceps âgés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Vieilles Vignes 2023, Trimbach\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssue des \u003cstrong\u003eplus vieilles parcelles\u003c\/strong\u003e du domaine, cette cuvée offre une concentration et une profondeur que les jeunes vignes ne peuvent pas donner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 2023 conjugue maturité solaire et acidité préservée. Un Riesling de gastronomie, qui gagnera encore en complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France (Alsace)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Maison Trimbach, Ribeauvillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : 100% Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En cuve inox, sur lies fines, pendant 12 à 15 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustation : Nez concentré d'agrumes, de silex et de miel blanc ; bouche dense et tendue, d'une grande longueur minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eServir et conserver Alsace 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C. Apogée entre trois et dix ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHomard, sandre, volaille aux morilles, fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/he\/collections\/trimbach\"\u003etoute la gamme Trimbach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/collections\/alsace\"\u003enos vins d'Alsace\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-blanc\"\u003enotre sélection de vins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'apportent les vieilles vignes ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes rendements plus faibles, des raisins plus concentrés et un enracinement profond qui résiste mieux à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il le carafer ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne demi-heure de carafe lui profite sur un millésime jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66464383041885,"sku":null,"price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66464383074653,"sku":null,"price":114.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66464383107421,"sku":null,"price":217.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/riesling-vieilles-vignes-trimbach-2023.jpg?v=1794589282","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/riesling-vieilles-vignes-trimbach-2023","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}