{"product_id":"hommage-a-william-deutz-meurtet-2012-jeroboam","title":"Hommage à William Deutz Meurtet 2012 Jéroboam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHommage à William Deutz Meurtet 2012 Jéroboam\u003c\/strong\u003e היא הקובה מחלקה בודדת, 100% פינו נואר מהחלקה Meurtet ב-Aÿ, בג'רובואם של 3 ליטר, מאחת המהדורות הראשונות של הבית מחלקה בודדת.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eהחלקה Meurtet, בבעלות הבית ב-Aÿ, משתרעת על 2.4 הקטרים הפונים מזרחה במדרון של 15%, על תת-קרקע של קולוביום וצור מהתקופה השלישונית, ונשתלה בשלבים בין 1990 ל-2006. היא נמצאת במרחק כמה עשרות מטרים מ-La Côte Glacière. קובות Hommage à William Deutz מיוצרות רק בשנים הגדולות ביותר, בכמויות מוגבלות. בשנת 2012 היה אביב קשה, עם כפור, ברד ויבולים בירידה חדה, ולאחר מכן חודש אוגוסט אידיאלי: בציר מאוחר הניב פינו בריאים, בשלים ומאוזנים היטב. היין התיישן חמש שנים על השמרים בבקבוק (sur lattes) ומקבל מינון של 9 גרם לליטר. הג'רובואם מכיל 3 ליטר, כלומר ארבעה בקבוקים. כמות האוויר מתחת לפקק קטנה ביחס לנפח היין: השמפניה מתיישנת לאט ושומרת על רעננותה זמן רב.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, שמפאן, Aÿ, החלקה Meurtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Champagne Deutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e 100% פינו נואר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמינון:\u003c\/strong\u003e 9 גרם לליטר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיישון:\u003c\/strong\u003e 5 שנים sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 300 cl (ג'רובואם, 3 L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e זהוב בהיר עם השתקפויות מבריקות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e אקספרסיבי, פרח לילך, אגס, אפרסק ונגיעות דבש\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e נדיב, חומציות טהורה ומתח נאה, סיומת ארוכה והרמונית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקררו אותו לילה במקרר או לפחות שעה בדלי גדול של מים וקרח, כדי להגיע ל-10 °C. הגישו אותו בכוסות יין לבן גדולות. אחסנו אותו בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבאפריטיף, או עם סשימי, לנגוסטינות או קרפצ'יו טונה טרייה.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003eהמאמר שלנו על פינו נואר\u003c\/a\u003e. גלו גם את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003eסוגי השמפניה השונים ומאפייני הבקבוקים הגדולים\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-anciens-et-vieux-millesimes\"\u003eהמדריך שלנו ליינות עתיקים ולבצירים ותיקים\u003c\/a\u003e. מצאו קובות נוספות ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003eמבחר השמפניות הבציריות\u003c\/a\u003e שלנו, ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמבחר המגנומים והפורמטים הגדולים\u003c\/a\u003e שלנו וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes\"\u003eמבחר השמפניות\u003c\/a\u003e שלנו. גלו את כל בית Deutz ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/deutz\"\u003eקולקציית Deutz\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו ג'רובואם?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבשמפאן, זהו בקבוק של 3 ליטר, כלומר ארבעה בקבוקים רגילים, מספיק לכעשרים כוסות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמהי קובת Hommage à William Deutz?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזוהי קובת יוקרה מחלקה בודדת, המוקדשת למייסד הבית. היא 100% פינו נואר, מחלקה אחת ב-Aÿ, Meurtet או La Côte Glacière, ומיוצרת רק בשנים הגדולות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמיהו בית Deutz?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבית Deutz נוסד ב-Aÿ ב-1838 על ידי William Deutz ו-Pierre-Hubert Geldermann, ומעולם לא עזב את עיר הולדתו. מאז 1993 הוא שייך לקבוצה המשפחתית Louis Roederer, והקובות שלו נוצרות בידי מנהלת המרתף Caroline Latrive.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Jéroboam","offer_id":66351679308125,"sku":null,"price":611.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/hommage-a-william-deutz-meurtet-2012-jeroboam.jpg?v=1793260517","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/hommage-a-william-deutz-meurtet-2012-jeroboam","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}