{"product_id":"drappier-grande-sendree-rose-2018","title":"Drappier Grande Sendrée Rosé 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Grande Sendrée Rosé 2018\u003c\/strong\u003e היא הרוזה היוקרתי הגדול של בית Drappier, מחלקה אחת ומבציר אחד, שנולד בחלקה La Grande Sendrée ב-Urville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eה-Grande Sendrée חייבת את שמה לחלקה ב-Urville שכוסתה באפר לאחר השריפה שהחריבה את הכפר ב-1836. טעות העתקה במרשם המקרקעין העניקה לה את ה-S המבדיל אותה כיום. הקובה מוגשת בבקבוק המשחזר בקבוק מהמאה ה-18 שנמצא במרתפי הבית, וכל הבקבוקים מסובבים ידנית. גרסת הרוזה, המיוצרת רק בשנים הגדולות במיוחד, מופקת בשיטת Saignée עם שלושה ימי השריה. בציר 2018, עם אביב קריר וגשום ואחריו קיץ חם ושטוף שמש, העניק בשלות מיטבית וארומות מרוכזות. היינות יושנו ב-90% בחביות foudres, ולאחר מכן שש שנים בבקבוק.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, שמפאן, Côte des Bar, Urville, חלקת La Grande Sendrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Champagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e פינו נואר 70%, שרדונה 30%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמינון:\u003c\/strong\u003e 4 גרם לליטר, ליקר שהתיישן בעץ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e ורוד זוהר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e מורכב, תות, רימון, סיגלית ונגיעות קלויות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e עגול וגמיש על שדרה יפה, פירות אדומים ותפוז מסוכר, עוצמתי ואלגנטי\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של כ-8 °C, בכוס יין לבן גדולה. אפשר לשמור אותה כמה שנים במרתף. שמרו את הבקבוק בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eלאפריטיף, עם צלי עגל, רושטי תפוחי אדמה עם סרטן, יונה, סלמון צרוב קלות או קינוח פירות אדומים לא מתוק מדי.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו: \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003eהמאמר שלנו על פינו נואר\u003c\/a\u003e. גלו גם: \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/roses-raffines\"\u003eהמבחר שלנו של יינות רוזה גדולים\u003c\/a\u003e וגם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comment-choisir-un-vin-pour-une-occasion-speciale\"\u003eאיך לבחור יין לאירוע מיוחד\u003c\/a\u003e. קובות נוספות תמצאו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes-roses\"\u003eמבחר שמפניות הרוזה\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003eמבחר שמפניות הבציר\u003c\/a\u003e. את כל בית Drappier תגלו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/drappier\"\u003eאוסף Drappier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eכיצד מיוצר רוזה זה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזהו רוזה בשיטת Saignée: הענבים מושרים שלושה ימים עם קליפותיהם כדי לצבוע את המיץ באופן טבעי. הוא מיוצר רק בשנים הגדולות במיוחד, מה שהופך אותו לאחת הקובות הנדירות ביותר של הבית.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמה מייחד את בית Drappier?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמשפחת Drappier, השוכנת ב-Urville מאז 1808, מקדמת שמפניה של טרואר, במינון נמוך ועם מעט גופרית, שמקורה בעיקר בפינו נואר של Côte des Bar. היא משמרת גם זני ענבים נשכחים של שמפאן ומציגה את עצמה כבית השמפניה הראשון הנייטרלי בפחמן.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346959274333,"sku":null,"price":142.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346959307101,"sku":null,"price":406.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346959339869,"sku":null,"price":769.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-grande-sendree-rose-2018.jpg?v=1793197024","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/drappier-grande-sendree-rose-2018","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}