{"product_id":"drappier-grande-sendree-2010-magnum","title":"Drappier Grande Sendrée 2010 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Grande Sendrée 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e היא קובת היוקרה של בית Drappier, מהחלקה La Grande Sendrée ב-Urville, המוצגת כאן במגנום בתיבת העץ שלה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eה-Grande Sendrée חייבת את שמה לחלקה ב-Urville שכוסתה באפר לאחר השריפה שהחריבה את הכפר ב-1836. טעות העתקה במרשם המקרקעין העניקה לה את ה-S המבדיל אותה כיום. הקובה מוגשת בבקבוק המשחזר בקבוק מהמאה ה-18 שנמצא במרתפי הבית, וכל הבקבוקים מסובבים ידנית. בציר 2010 זה משלב 55% פינו נואר ו-45% שרדונה. לאחר שנים ארוכות של יישון, הוא מתגלה כיום במלוא עוצמתו, עם בועות מדויקות ונגיעות של התפתחות. ה-Grande Sendrée קיימת במגנום מאז בציר 1999. המגנום מכיל 1.5 ליטר, שווה ערך לשני בקבוקים. זהו הפורמט האהוב על החובבים: מאחר שנפח האוויר מתחת לפקק קטן יותר באופן יחסי, היין מתפתח לאט יותר ובהרמוניה רבה יותר, ומרוויח בעדינות עם הזמן.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, שמפאן, Côte des Bar, Urville, חלקת La Grande Sendrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Champagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e פינו נואר 55%, שרדונה 45%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאריזה:\u003c\/strong\u003e תיבת עץ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 150 cl (מגנום, 1.5 ליטר)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e זהוב עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e מורכב, פירות בשלים, נגיעות של קרקע יער ופטריות, נגיעה קלויה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e רחב ומלא, בועה מדויקת, רעננות יפה, סיומת ארוכה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של 9 עד 10 °C, בכוס יין לבן גדולה, ותנו לה להיפתח. היא בשיאה אך אפשר לשמור אותה עוד כמה שנים. שמרו אותה בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eלובסטר, עוף עם מורילים, בלוטת עגל, ריזוטו כמהין או גבינת Brillat-Savarin עם כמהין.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו: \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/vins-anciens-et-vieux-millesimes\"\u003eהמאמר שלנו על בצירים ותיקים\u003c\/a\u003e. גלו גם: \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-differents-types-de-champagne-comprendre-les-styles-les-categories-et-les-specificites-des-grandes-bouteilles\"\u003eסוגי השמפניה השונים והמאפיינים של הבקבוקים הגדולים\u003c\/a\u003e וגם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comment-les-aromes-du-vin-evoluent-ils\"\u003eאיך ארומות היין מתפתחות עם הזמן\u003c\/a\u003e. קובות נוספות תמצאו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמבחר המגנומים והפורמטים הגדולים\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003eמבחר שמפניות הבציר\u003c\/a\u003e. את כל בית Drappier תגלו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/drappier\"\u003eאוסף Drappier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eלמה לבחור מגנום?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמגנום מתיישן לאט יותר מבקבוק של 75 cl, משום שנפח האוויר הבא במגע עם היין קטן יותר באופן יחסי. השמפניה שומרת בו על רעננותה זמן רב יותר ומרוויחה בעדינות, והפורמט אידיאלי לשולחן של שמונה עד עשרה אנשים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמדוע Grande Sendrée נכתבת עם S?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהחלקה כוסתה באפר (cendres) לאחר השריפה ב-Urville ב-1836. בעת העתקת מרשם המקרקעין, טעות הפכה את ה-C ל-S, והבית שמר על כתיב זה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346980016477,"sku":null,"price":296.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346980049245,"sku":null,"price":845.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346980082013,"sku":null,"price":1601.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-grande-sendree-2010-magnum.jpg?v=1793197076","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/drappier-grande-sendree-2010-magnum","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}