{"product_id":"drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017","title":"Drappier Blanc de Blancs Grand Cru 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrappier Blanc de Blancs Grand Cru 2017\u003c\/strong\u003e היא שמפניית בציר 100% שרדונה, מחווה של בית Drappier לשרדונה הגדולים של Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eלקובה זו משפחת Drappier עוזבת את Côte des Bar ובוחרת ענבים משלושה כפרים בדירוג Grand Cru ב-Côte des Blancs: Avize, Cramant ו-Chouilly. על אדמות הגיר שלהם, השרדונה מרוויח בעדינות, במתח ובמינרליות. רק מיץ הסחיטה הראשונה משמש, והוא מיוצר בכוח הכבידה, ללא סינון, ולאחר מכן היין מתיישן זמן רב על המשקעים לפני שהוא מקבל מינון נמוך. הטרואר, הבציר ואיזון יפה מסכמים את ה-Blanc de Blancs הזה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, שמפאן, Côte des Blancs (Avize, Cramant, Chouilly)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Champagne Drappier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e 100% שרדונה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eדירוג:\u003c\/strong\u003e Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e צהוב קש חיוור, תסיסה עדינה ומעודנת\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e פרחים לבנים, הדרים, פירות בשלים, פירות יבשים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e חדה ואלגנטית, מינרליות גירית, סיומת ארוכה עם נגיעות קלויות קלות\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של 7 עד 8 °C, בכוס יין לבן. אפשר לשמור אותה כמה שנים במרתף. שמרו את הבקבוק בשכיבה, במקום קריר והרחק מאור.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eלאפריטיף, עם צדפות, סרטנים, טליאטלה עם צדפות סן ז'אק, עוף ברוטב שמנת או דג משובח ברוטב beurre blanc.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו: \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eהטוהר של שמפניות Blanc de Blancs\u003c\/a\u003e. גלו גם: \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grand-cru-vs-premier-cru\"\u003eההבדל בין Grand Cru ל-Premier Cru\u003c\/a\u003e וגם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003eהמאמר שלנו על שרדונה\u003c\/a\u003e. קובות נוספות תמצאו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes-blanc-de-blancs\"\u003eמבחר שמפניות ה-Blanc de Blancs\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/champagnes-millesimes\"\u003eמבחר שמפניות הבציר\u003c\/a\u003e. את כל בית Drappier תגלו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/drappier\"\u003eאוסף Drappier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמה פירוש Grand Cru בשמפאן?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבשמפאן, הציון Grand Cru שמור לענבים משבעה עשר כפרים שדורגו היסטורית במקום הגבוה ביותר. Avize, Cramant ו-Chouilly נמנים עמם וידועים בשרדונה שלהם על אדמת גיר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמיהו בית Drappier?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבית Drappier, שנוסד ב-1808 ב-Urville שב-Côte des Bar, הוא בית משפחתי המנוהל כיום בידי Michel Drappier וילדיו. מומחה מוכר לפינו נואר, הוא מגדל את גפניו על אדמות הגיר הקימרידג'יות של Aube ומיישן את יינותיו במרתפים ציסטרציאניים מהמאה ה-12.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66346953998685,"sku":null,"price":74.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66346954031453,"sku":null,"price":212.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66346954064221,"sku":null,"price":403.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017.jpg?v=1793197020","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/drappier-blanc-de-blancs-grand-cru-2017","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}