{"product_id":"cotes-du-rhone-reserve-blanc-famille-perrin","title":"Côtes du Rhône Réserve לבן, Famille Perrin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Réserve לבן, Famille Perrin\u003c\/strong\u003e הוא הלבן המורכב של היקב ב-Côtes du Rhône, יין רענן ופרחוני של Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne ו-Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eהכרם של ה-Réserve הלבן נטוע על קרקעות סחף בין נחל Aigues לנחל Ouvèze, במחוז Vaucluse, באזור Cairanne ו-Jonquières. הקרקעות הן סחף צעיר על בסיס גיר, חמר וגיר חצציים, עם שינויים שהשאירו אפיקי הנחלים הקודמים. אלה אדמות קרירות וקלות, שנותנות לבנים מתוחים ולא רחבים.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמשפחת \u003cstrong\u003eFamille Perrin\u003c\/strong\u003e יושבת ב-Château de Beaucastel שב-Châteauneuf-du-Pape, ועובדת שם כבר כמה דורות. היא הייתה חלוצה בחקלאות אורגנית ולאחר מכן בביודינמיקה, והיא חברה ב-Primum Familiae Vini, מועדון משפחות היין הגדולות בעולם. עם השנים הרחיבה את עבודתה לאפלסיונים האחרים של דרום עמק הרון, כאשר כל קובה מגיעה מחלקות מוגדרות שמיוצרות בנפרד.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנתונים עיקריים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, Vaucluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאפלסיון:\u003c\/strong\u003e AOC Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Famille Perrin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקובה:\u003c\/strong\u003e Réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne ו-Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eייצור:\u003c\/strong\u003e בציר מוקדם מאוד בבוקר כדי לשמור על קרירות הלילה, תסיסה אלכוהולית במכלי נירוסטה ב-16 מעלות צלזיוס\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיישון:\u003c\/strong\u003e במכלי נירוסטה עד הבקבוק, ללא מעבר בעץ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע:\u003c\/strong\u003e יין לבן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e צהוב חיוור עם נצנוצים ירוקים עדינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e נדיב, פרחים לבנים, קרם חמאה ומשמש\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e רענן, פתיחה נאה, ארומות הדרים נשואות על חומציות דקה, טוהר מינרלי ונגיעה של מרירות עדינה בסיומת\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו אותו בין 10 ל-12 מעלות צלזיוס. זה לבן לשתייה צעירה, בשתיים עד שלוש השנים הראשונות, כדי ליהנות מההדרים שלו. שמרו את הבקבוק שכוב, בטמפרטורה יציבה ומוגן מאור.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמות למזון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eדגים על האש, בויאבס, ובאופן רחב יותר מנות מתובלות בזעפרן. הוא עובד טוב מאוד גם עם טפנד, עם ירקות על האש או עם גבינת עיזים טרייה.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמיק בנושא\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/famille-perrin\"\u003eאת הסיפור של Famille Perrin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-blancs-diversite-des-cepages\"\u003eאת המדריך שלנו ליינות לבנים ולזניהם\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/temperature-vin-blanc\"\u003eמהי טמפרטורת ההגשה הנכונה ליין לבן\u003c\/a\u003e. את כל הסדרה תמצאו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/famille-perrin\"\u003eאוסף Famille Perrin\u003c\/a\u003e, ואת שאר הבחירה שלנו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vins\"\u003eאוסף Vins\u003c\/a\u003e או בין \u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-blanc\"\u003eהיינות הלבנים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eאילו זנים נכנסים ל-Réserve הלבן?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eההרכבה מאחדת Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne ו-Viognier. ה-Grenache Blanc נותן את הגוף, ה-Marsanne וה-Roussanne את העגלגלות, וה-Viognier את הנגיעה הפרחונית ואת המשמש.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eלמה אין יישון בחבית?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהיין מיושן במכלי נירוסטה עד הבקבוק. הבחירה מכוונת: היא שומרת על הרעננות, על ההדרים ועל המינרליות, במקום שבו העץ היה מוסיף שומן ונגיעות קלויות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך הבקבוק נשלח?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בתוך צרפת ללא עלות בהזמנות מעל 300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Perrin","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66370305786205,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66370305818973,"sku":null,"price":23.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66370305851741,"sku":null,"price":45.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cotes-du-rhone-reserve-blanc-famille-perrin.jpg?v=1793562970","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/cotes-du-rhone-reserve-blanc-famille-perrin","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}