{"product_id":"chateau-dyquem-2007","title":"Château d'Yquem 2007","description":"\u003ch2\u003eגלו את Château d'Yquem 2007, יין יוצא דופן\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem 2007\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2007 הוא קיווה יוצאת דופן של האחוזה האגדית מסוטרן (Sauternes), סמל מוחלט לעידון ולשלמות בעולם יינות הקינוח.\u003cbr\u003eפרי של בציר קפדני, בעל ריכוז ארומטי מרשים, בציר זה בולט בטוהרו, ברעננותו וביכולת היישון המרשימה שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2007, העשוי מענבי סמיון וסוביניון בלאן שנבחרו בקפידה, מציע עושר ומורכבות שאין להם תחרות, הנישאים על מבנה רענן ואלגנטיות נדירה.\u003cbr\u003eכל בקבוק מגלם את מצוינות הידע בן מאות השנים של האחוזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Sauternes, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: בעיקר סמיון, לצד סוביניון בלאן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ־14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: 30 חודשים בחביות חדשות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: תווים של משמש מסוכר, מנגו, דבש, הדרים רעננים, שקד מתוק ופרחים לבנים, עם סיומת ארוכה ורעננה במיוחד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eבציר מדויק במיוחד, המיועד לחובבי יינות נדירים ולאספנים מובחרים.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Château d'Yquem צונן, בין 10 ל־12 °C, מבלי לקרר יתר על המידה כדי לשמור על הארומות. בקבוק פתוח נשמר כמה ימים במקרר, סגור היטב. במרתף, בשכיבה ובמקום קריר, Yquem הוא מהיינות בעלי פוטנציאל היישון הארוך ביותר: הבצירים הגדולים חוצים מאה שנה.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eההתאמה הקלאסית היא כבד אווז, אך Yquem זוהר גם לצד רוקפור, עוף ברוטב שמנת, מטבח אסייתי מתובל קלות או קינוח פירות צהובים לא מתוק מדי.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eקראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem: היסטוריה, טרואר וסודות\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bordeaux-est-il-sucre\"\u003eמדוע היין הלבן של בורדו מתוק?\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eאוסף Château d'Yquem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Yquem מדורג « Premier Cru Supérieur »?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבדירוג של 1855, Château d'Yquem הייתה האחוזה היחידה שזכתה בדרגה זו, מעל כל שאר יינות סוטרן וברסאק.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמאין מגיעה המתיקות של Yquem?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהיא נובעת מהריקבון האציל (Botrytis cinerea), המרכז את הסוכרים בענבי הסמיון והסוביניון בלאן. הענבים נקטפים גרגר אחר גרגר, בכמה מעברים בכרם.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442779824477,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/14.jpg?v=1773661366","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/chateau-dyquem-2007","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}