{"product_id":"bourgogne-chardonnay-2024-chateau-de-meursault","title":"Bourgogne Chardonnay 2024, Château de Meursault","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay 2024, Château de Meursault\u003c\/strong\u003e הוא ה-Chardonnay הבסיסי של היקב, מורכב מחלקות הפזורות על פני ה-Côte de Beaune. הבקבוק שמראה את סגנון הבית בלי להתחייב לתקציב של cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eהאפלסיון האזורי Bourgogne מכסה את כל כרמי בורגון, ולכן הכול תלוי במקור האמיתי של הענבים. כאן החלקות נמצאות ב-Côte de Beaune, על קרקעות חרסית וגיר בתחתית המדרון, בגבהים משתנים. היין מיוצר כמו הקובה הגבוהות יותר, עם יישון מתון, ומחפש דיוק ולא שומן. אפשר למצוא בו את רעננות ההדרים ואת הסיומת הגירית האופייניות ל-Chardonnay הבורגונדי, בפורמט שפותחים בלי טקסים.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eה-\u003cstrong\u003eChâteau de Meursault\u003c\/strong\u003e הוא אחד היקבים היפים ביותר ב-Côte de Beaune. אחוזת Moulin Foulot שממנה צמח היקב מתוארכת למאה ה-11. ב-2012 נרכש היקב בידי Olivier Halley, ומאז הרחיב את כרמיו: 65 הקטאר בכמאה חלקות, בעיבוד אורגני מאושר, שמניבים חמישה Grands Crus, עשרים Premiers Crus ותריסר אפלסיונים כפריים ואזוריים. היקב עובד במכירה ישירה בלבד, ו-100 % מהתוצרת מגיעה מכרמיו שלו.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות מרכזיות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורגון, Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאפלסיון:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיקב:\u003c\/strong\u003e Château de Meursault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן ענבים:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע:\u003c\/strong\u003e יין לבן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעיבוד:\u003c\/strong\u003e חקלאות אורגנית מאושרת\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e זהב חיוור בהיר מאוד, הבהקים כסופים, מופע גבישי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e תפוח ירוק, לימון, פרח לבן, נגיעת אגוז לוז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e חי ומרווה, מרקם רך, סיומת נקייה ורעננה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו את ה-Bourgogne Chardonnay הזה ב-10 עד 12 °C. פוטנציאל ההתיישנות שלו הוא שנתיים עד חמש שנים. אחסנו את הבקבוק שוכב, בטמפרטורה יציבה, מוגן מאור ומרעידות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מזון ויין\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eאפריטיף וגוז'ר, דגים בגריל, קיש, גבינת עזים טרייה. הוא מחזיק גם מול מטבח אסייתי מתובל במידה.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחיב את הידע\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chardonnay\"\u003eזן הענבים Chardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-vins-de-bourgogne\"\u003eהבנת האפלסיונים של Bourgogne\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/cote-de-beaune\"\u003eCôte de Beaune\u003c\/a\u003e. מצאו את כל הקובה ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-de-meursault\"\u003eאוסף Château de Meursault\u003c\/a\u003e שלנו, ואת שאר המבחר הבורגונדי ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/bourgogne\"\u003eאוסף Bourgogne\u003c\/a\u003e או בין \u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-blanc\"\u003eהיינות הלבנים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם Bourgogne אזורי שווה את זה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכן, כשהוא מגיע מיקב שמטפח את חלקותיו. האפלסיון האזורי אומר מעט בפני עצמו: מקור הגפנים ועבודת היוצר הם שיוצרים את הפער באיכות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם כדאי לשמור אותו?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזה לא הייעוד שלו. שותים אותו בשנתיים עד חמש השנים שאחרי הבציר, כל עוד הפרי שלו עדיין נקי. אין צורך לשכוח אותו בקרקעית המרתף.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת ללא תשלום מרכישה של 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Meursault","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66367875940701,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66367875973469,"sku":null,"price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66367876006237,"sku":null,"price":226.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/bourgogne-chardonnay-chateau-de-meursault.jpg?v=1793486926","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/bourgogne-chardonnay-2024-chateau-de-meursault","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}