{"product_id":"ame-soeur-2023-ogier","title":"לאם סאר 2023, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eלאם סאר 2023\u003c\/strong\u003e הוא יין סיסואל של יקב סטפן אוז'יה, ואחד מיינות השירז הגדולים של עמק הרון, מחוץ לאפלסיון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eסיסואל הוא מדרון צפחה מצפון לווייאן, בגדה השמאלית. הכרם ניטע שם כבר בתקופה הרומית וננטש לאחר מגפת הפילוקסרה. סטפן אוז'יה הוא מהוויינרים שהחיו אותו בסוף שנות ה-90. היין משווק כ-IGP Collines Rhodaniennes, אך מתחרה בביטחון עם יינות קוט רוטי.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, סיסואל, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e שחור ארגמני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, זית שחור, גרפיט, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e צפוף ומינרלי, טנינים הדוקים, סיומת צפחה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 10 עד 15 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, צלעות בקר מיושנות, טלה עם קורנית, תבשילים ארוכים, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע היין אינו תחת אפלסיון?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eסיסואל טרם הוכר כ-AOC. היינות משווקים כ-IGP Collines Rhodaniennes, וזה אינו מעיד על רמתם: אחדים מהם נטעמים ברמת מיטב יינות קוט רוטי.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמדוע השם לאם סאר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמשום שעבור סטפן אוז'יה, טרואר הצפחה הזה הוא הנפש התאומה של קוט רוטי, בגדה השנייה של הרון.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479899214173,"sku":null,"price":65.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479899246941,"sku":null,"price":187.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479899279709,"sku":null,"price":355.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/products\/ame-soeur-2023-ogier","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}