{"title":"יקב סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003eבנו של מישל אוז'יה, סטפן אוז'יה, הפך את יקב המשפחה באמפואי לאחת מאמות המידה של קוט רוטי. ויניפיקציה לפי חלקות שמובילה לקצה, שירז מצפחה ומגנייס המתיישנות בנפרד, ויינות לבנים מקונדריה בדיוק נדיר.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eלהלן הבקבוקים הזמינים בפועל במרתף שלנו, עם מחיר היום. המשלוח מצרפת, וחינם בצרפת היבשתית בהזמנה מ-300 אירו.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"condrieu-la-combe-de-malleval-2023-ogier","title":"קונדריה לה קומב דה מאלוואל 2023, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקונדריה לה קומב דה מאלוואל 2023\u003c\/strong\u003e הוא היין הלבן המוביל של יקב סטפן אוז'יה, מהאפלסיון הנדיר ביותר בצפון עמק הרון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eקונדריה משתרע על כ-200 הקטרים בלבד של טרסות גרניט מפורר, הארזל המפורסם, במדרונות שיש לעבד בידיים. לה קומב דה מאלוואל הוא עמק צדדי קריר המגן על הוויונייה מחום קיצוני ושומר על החומציות שלו. סטפן אוז'יה, שבנה את שמו על קוט רוטי, מייצר כאן ויונייה מדויק, הרחק מהקריקטורות השופעות של האפלסיון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קונדריה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% ויונייה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחלקה:\u003c\/strong\u003e לה קומב דה מאלוואל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e זהב בהיר נוצץ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e משמש, אפרסק לבן, סיגלית, יערה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e רחב ומשיי, נתמך ברעננות מלוחה, סיומת ארוכה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 11 ל-13 מעלות בכוס רחבה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 4 עד 6 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eלובסטר, צדפות סנט ז'אק, עוף ברוטב שמנת, גבינות עיזים מיושנות, מטבח תאילנדי או הודי מעט חריף.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-blanc\"\u003eמבחר היינות הלבנים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו האפלסיון קונדריה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eאפלסיון לבן בלבד בצפון עמק הרון, נטוע כולו בוויונייה על טרסות של גרניט מפורר. הוא מהקטנים והמבוקשים ביותר בצרפת.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם כדאי להתיישן קונדריה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eרובם נשתים בתוך שלוש שנים. ביין חלקה כמו זה, ארבע עד שש שנות התיישנות מביאות ניחוחות של פירות מסוכרים ודבש.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479888728413,"sku":null,"price":55.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479888761181,"sku":null,"price":157.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479888793949,"sku":null,"price":298.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/condrieu-la-combe-de-malleval-ogier.jpg?v=1794741454"},{"product_id":"condrieu-vieilles-vignes-jacques-vernay-2021-ogier","title":"קונדריה לה וייג' ויניה דה ז'אק ורני 2021, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקונדריה לה וייג' ויניה דה ז'אק ורני 2021\u003c\/strong\u003e הוא היין הלבן היוקרתי ביותר של יקב סטפן אוז'יה, מגפנים היסטוריים שנרכשו מז'אק ורני.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eחלק מחלקות הוויונייה הללו ניטעו בשנות ה-60 והן מהעתיקות באפלסיון. היבולים זעומים והענבים מעניקים יין בעל צפיפות נדירה, שהתיישן בחביות ללא עודף עץ. זהו אחד מפסגות קונדריה בעת החדשה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קונדריה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% ויונייה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e זהב עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e משמש מסוכר, פרח הדר, שקד קלוי, ניחוח מעושן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e צפוף ועמוק, מרקם עשיר שנתמך בחומציות, סיומת אין סופית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 12 ל-13 מעלות בכוס רחבה ולאוורר עשרים דקות. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 6 עד 10 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eלובסטר, בלוטי עגל, עוף ברס ברוטב שמנת, כבד אווז מטוגן, גבינות קשות מבושלות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-blanc\"\u003eמבחר היינות הלבנים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמי היה ז'אק ורני?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eויינר היסטורי מקונדריה שסטפן אוז'יה רכש ממנו את חלקות הוויונייה העתיקות ביותר, המייצרות היום את היין הזה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכמה זמן ניתן להתיישן את היין?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eשש עד עשר שנים בתנאים טובים, מה שיוצא דופן לאפלסיון. הוא מתעצם במורכבות לאחר שלוש או ארבע שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479895740765,"sku":null,"price":70.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479895773533,"sku":null,"price":199.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479895806301,"sku":null,"price":378.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/condrieu-vieilles-vignes-jacques-vernay-ogier.jpg?v=1794741560"},{"product_id":"saint-joseph-le-passage-2023-ogier","title":"סנט ז'וזף לה פסאז' 2023, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסנט ז'וזף לה פסאז' 2023\u003c\/strong\u003e הוא שער הכניסה לעולמו של סטפן אוז'יה, ואחת מתמורות המחיר הטובות בצפון עמק הרון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eהשם מגיע ממעבר הרון, הנקודה שבה נהגו לחצות בעבר בין שתי הגדות. החלקות, על גרניט, מעניקות שירז ישיר וניחוחי, שתסס חלקית באשכולות שלמים והתיישן ללא שליטת עץ חדש.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, סנט ז'וזף\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e ארגמן עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פטל שחור, סיגלית, פלפל שחור, ניחוח מעושן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e ישיר ועסיסי, טנינים עדינים, סיומת רעננה ופלפלית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 15 ל-17 מעלות, ולאוורר חצי שעה בבצירים צעירים. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 5 עד 8 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלעות בקר, טלה עם עשבי תיבול, נקניקים, ירקות צלויים, גבינות קשות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמה ההבדל בין סנט ז'וזף לקוט רוטי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eאותו הזן, שירז, אך סנט ז'וזף משתרע על רצועה ארוכה בהרבה בגדה הימנית ומעניק יינות ישירים יותר, בעוד קוט רוטי מרוכז במדרונות תלולים מאוד ומייצר יינות עמוקים יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם אפשר לשתות את היין צעיר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכן, לאחר חצי שעה בדקנטר. עם זאת הוא מתעצם במורכבות לאחר שנתיים עד שלוש.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479895839069,"sku":null,"price":31.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479895871837,"sku":null,"price":89.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479895904605,"sku":null,"price":170.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/saint-joseph-le-passage-ogier.jpg?v=1794741562"},{"product_id":"ame-soeur-2023-ogier","title":"לאם סאר 2023, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eלאם סאר 2023\u003c\/strong\u003e הוא יין סיסואל של יקב סטפן אוז'יה, ואחד מיינות השירז הגדולים של עמק הרון, מחוץ לאפלסיון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eסיסואל הוא מדרון צפחה מצפון לווייאן, בגדה השמאלית. הכרם ניטע שם כבר בתקופה הרומית וננטש לאחר מגפת הפילוקסרה. סטפן אוז'יה הוא מהוויינרים שהחיו אותו בסוף שנות ה-90. היין משווק כ-IGP Collines Rhodaniennes, אך מתחרה בביטחון עם יינות קוט רוטי.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, סיסואל, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e שחור ארגמני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, זית שחור, גרפיט, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e צפוף ומינרלי, טנינים הדוקים, סיומת צפחה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 10 עד 15 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, צלעות בקר מיושנות, טלה עם קורנית, תבשילים ארוכים, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע היין אינו תחת אפלסיון?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eסיסואל טרם הוכר כ-AOC. היינות משווקים כ-IGP Collines Rhodaniennes, וזה אינו מעיד על רמתם: אחדים מהם נטעמים ברמת מיטב יינות קוט רוטי.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמדוע השם לאם סאר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמשום שעבור סטפן אוז'יה, טרואר הצפחה הזה הוא הנפש התאומה של קוט רוטי, בגדה השנייה של הרון.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479899214173,"sku":null,"price":65.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479899246941,"sku":null,"price":187.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479899279709,"sku":null,"price":355.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578"},{"product_id":"cote-rotie-mon-village-2023-ogier","title":"קוט רוטי מון וילאז' 2023, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מון וילאז' 2023\u003c\/strong\u003e הוא הבלנד המזוהה של יקב סטפן אוז'יה, היין שקובע את הטון לכל היקב.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמון וילאז' מאחד כחמש עשרה חלקות ברחבי האפלסיון, מצפחת קוט ברון ועד הגנייס של קוט בלונד. כל חלקה מותססת בנפרד ורק אז ממוזגת, והתוצאה היא דיוקן שלם של קוט רוטי בכוס אחת.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e שירז עם מעט ויונייה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אודם רובי עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פטל, סיגלית, פלפל לבן, ניחוח מעושן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e משיי ומדויק, טנינים עדינים, סיומת פרחונית ארוכה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה בבצירים צעירים. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 8 עד 12 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעופות ציד, צלעות בקר, טלה, תבשילים עם תבלינים עדינים, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע מוסיפים ויונייה לשירז בקוט רוטי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהאפלסיון מתיר עד 20% ויונייה. בתסיסה משותפת עם השירז הוא מקבע את הצבע ומוסיף בושם פרחוני מובהק.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמהן קוט ברון וקוט בלונד?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eשתי המדרונות ההיסטוריים של האפלסיון. קוט ברון, על צפחה עשירה בברזל, מעניקה יינות טניניים יותר; קוט בלונד, על גנייס, מעניקה יינות פרחוניים יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479899312477,"sku":null,"price":75.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479899345245,"sku":null,"price":214.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479899378013,"sku":null,"price":406.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mon-village-ogier.jpg?v=1794741583"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2016-ogier","title":"קוט רוטי מה גראן ליה 2016, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מה גראן ליה 2016\u003c\/strong\u003e הוא יין הבלנד היוקרתי של יקב סטפן אוז'יה, השמור לחלקות המובחרות ביותר.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eבעוד מון וילאז' מאחד את כל החלקות, מה גראן ליה משאיר רק את החלקות ההיסטוריות: לנסמאן, לה ויאלייר, לה שמפון, פונז'אן. זוהי ברירה קפדנית, בכמות קטנה, שהתיישנה זמן רב בחביות. 2016 הוא בציר של רעננות ואיזון, פתוח כבר עכשיו אך בנוי להתיישנות.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e גרנט צפוף עם הבהורי לבנה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e דומדמניות שחורות, כמהה, עור, תבלינים עדינים, ניחוח פרחוני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e עמוק וקטיפתי, טנינים מנומסים, סיומת ארוכה מאוד\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר עוד 10 עד 15 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, נתחי בקר מיושנים, תבשיל ארנב, מנות עם כמהה, גבינות מיושנות ארוכות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמה ההבדל ממון וילאז'?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמון וילאז' ממזג את כל חלקות היקב. מה גראן ליה משאיר רק את החלקות ההיסטוריות בעלות החשיפה הטובה ביותר, בכמות קטנה בהרבה ועם התיישנות ארוכה יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נחשב בציר 2016 בקוט רוטי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבציר קלאסי, רענן ומאוזן, שלעיתים קרובות מושווה ל-2010 בזכות המתיחות ופוטנציאל ההתיישנות שלו.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479900000605,"sku":null,"price":119.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479900033373,"sku":null,"price":340.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479900066141,"sku":null,"price":645.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"},{"product_id":"cote-rotie-mon-village-2018-ogier","title":"קוט רוטי מון וילאז' 2018, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מון וילאז' 2018\u003c\/strong\u003e הוא הבלנד המזוהה של יקב סטפן אוז'יה בבציר שמשי, פתוח היום במלואו.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמון וילאז' מאחד כחמש עשרה חלקות ברחבי האפלסיון, שכל אחת מותססת בנפרד ורק אז ממוזגת. 2018, שנולד מקיץ חם, מעניק קוט רוטי בשרני ונדיב יותר מהבצירים הקרירים, בלי לוותר על עדינות הטנינים המאפיינת את היקב.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e שירז עם מעט ויוניה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אודם רובי עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים בשלים, סיגלית, שוש, פלפל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e בשרני ועוטף, טנינים משיים, סיומת תבלינית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות, ושעה בדקנטר מיטיבה איתו. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר עוד 6 עד 10 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלעות בקר, עופות ציד, תבשילים ארוכים, טלה עם עשבי תיבול, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eאיזה סוג בציר הוא 2018 בקוט רוטי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבציר שמשי, נדיב ובשל, שמעניק יינות בשרניים ונגישים מוקדם יותר מהבצירים הקרירים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם צריך עוד להמתין?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eלא, הוא נשתה היטב היום לאחר שעה בדקנטר, ועדיין יחזיק עוד שש עד עשר שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479900098909,"sku":null,"price":81.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479900131677,"sku":null,"price":231.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479900164445,"sku":null,"price":439.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mon-village-ogier.jpg?v=1794741583"},{"product_id":"ame-soeur-2019-ogier","title":"לאם סאר 2019, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eלאם סאר 2019\u003c\/strong\u003e הוא יין סיסואל של יקב סטפן אוז'יה מבציר שנחשב לאחד הגדולים של העשור בצפון עמק הרון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eסיסואל הוא מדרון צפחה מצפון לווייאן, שניטע כבר בתקופה הרומית, ננטש לאחר מגפת הפילוקסרה והוחיה בסוף שנות ה-90. בציר 2019 העניק כאן שירז בעל צפיפות יוצאת דופן, עדיין מאופק, שדורש סבלנות או דקנטר נדיב.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, סיסואל, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e שחור ארגמני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e דומדמניות שחורות, זית שחור, גרפיט, פלפל, עשן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e צפוף מאוד ומינרלי, טנינים הדוקים, סיומת צפחה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה טובה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר 10 עד 18 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, צלעות בקר מיושנות, טלה עם קורנית, תבשילים ארוכים, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eכיצד נחשב בציר 2019 בצפון הרון?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבציר גדול מאוד, בשל אך ללא כבדות, עם יינות מרוכזים וחומציות יפה. הוא דורש זמן.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם כדאי להתיישן אותו?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eעוד שלוש עד חמש שנים ייטיבו איתו. לחלופין, הגישו אותו לאחר שעה בדקנטר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479902949725,"sku":null,"price":92.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479902982493,"sku":null,"price":264.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903015261,"sku":null,"price":500.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2012-ogier","title":"קוט רוטי מה גראן ליה 2012, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מה גראן ליה 2012\u003c\/strong\u003e הוא יין הבלנד היוקרתי של יקב סטפן אוז'יה, והוא הגיע היום לבשלות מלאה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמה גראן ליה משאיר רק את החלקות ההיסטוריות של היקב, לנסמאן, לה ויאלייר, לה שמפון ופונז'אן, שמותססות חלקה אחר חלקה ומתיישנות זמן רב. לאחר יותר מעשר שנים במרתף, 2012 פיתח את המערכת השלישונית של שירז גדולה: כמהה, עור, קרקעית יער.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e גרנט מתפתח עם הבהורי לבנה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e כמהה, עור, קרקעית יער, פירות שחורים מסוכרים, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e קטיפתי ומורכב, טנינים מנומסים, סיומת ארוכה מאוד\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות. העמידו את הבקבוק זקוף 24 שעות לפני הפתיחה ואז העבירו בעדינות לדקנטר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יחזיק עוד 5 עד 10 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, מנות עם כמהה, נתח בקר משובח, ברווז, גבינות מיושנות ארוכות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם בציר 2012 עדיין טוב לשתייה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבהחלט, וזו אפילו החלון האידיאלי ליין ברמה זו: הטנינים מנומסים והארומות השלישוניות מבוססות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם צריך להעביר לדקנטר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהעמידו את הבקבוק זקוף 24 שעות ואז העבירו בעדינות כדי להפריד את המשקע, בלי לטלטל את היין.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479903048029,"sku":null,"price":142.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479903080797,"sku":null,"price":405.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903113565,"sku":null,"price":767.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2010-ogier","title":"קוט רוטי מה גראן ליה 2010, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מה גראן ליה 2010\u003c\/strong\u003e הוא יין הבלנד היוקרתי של יקב סטפן אוז'יה, באחד הבצירים המפתח של צפון עמק הרון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2010 הוא הבציר שרוב הוויינרים בקוט רוטי מזכירים ראשון: בשל, רענן ומאוזן לחלוטין, עם חומציות שייעדה אותו מהרגע הראשון להתיישנות ארוכה מאוד. חמש עשרה שנים מאוחר יותר, הבקבוק נמצא בחלון מרהיב, בין פרי שעדיין נוכח לבין מורכבות שלישונית.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e גרנט עמוק עם הבהורי לבנה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e דומדמניות מסוכרות, כמהה, עור, סיגלית נובלת, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e רחב וקטיפתי, רעננות גדולה, סיומת אין סופית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות. העמידו את הבקבוק זקוף 24 שעות לפני הפתיחה ואז העבירו בעדינות לדקנטר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יחזיק עוד 8 עד 12 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, מנות עם כמהה, נתח בקר משובח, ברווז עם תאנים, גבינות מיושנות ארוכות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע 2010 נחשב בציר גדול בקוט רוטי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבזכות האיזון הנדיר בין בשלות לחומציות, שהעניק יינות שלמים ומתוחים בעת ובעונה אחת, הבנויים לעשרים שנה ויותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמתי כדאי לשתות אותו?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eעכשיו ולאורך עשור נוסף, אם תנאי המרתף יציבים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479903572317,"sku":null,"price":142.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479903605085,"sku":null,"price":405.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903637853,"sku":null,"price":767.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"},{"product_id":"cote-rotie-la-vialliere-2015-ogier","title":"קוט רוטי לה ויאלייר 2015, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי לה ויאלייר 2015\u003c\/strong\u003e הוא אחד מיינות החלקה הגדולים של יקב סטפן אוז'יה, המיוצר בכמות זעומה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eלה ויאלייר היא חלקה בקוט ברון, על צפחה שחורה עשירה בברזל ובחשיפה דרומית מלאה. זהו אחד הטרוארים העוצמתיים באפלסיון, המעניק שירז צפופה ומינרלית שבנויה להתיישן. בציר 2015, שמשי ושלם, העניק כאן יין בעל רוחב נדיר.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחלקה:\u003c\/strong\u003e לה ויאלייר, קוט ברון\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e ארגמן צפוף\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, גרפיט, בשר מעושן, סיגלית, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e עוצמתי ומינרלי, טנינים הדוקים אך מלוטשים, סיומת ארוכה מאוד\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה עד שעתיים. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יישמר עוד 10 עד 20 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, נתחי בקר מיושנים, מנות עם כמהה, טלה, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהיכן נמצאת לה ויאלייר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבקוט ברון, החלק הצפוני של האפלסיון, שבו הצפחה העשירה בברזל מעניקה את יינות קוט רוטי המבניים ביותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכמה זמן כדאי להמתין?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהיין נגיש כבר לאחר אוורור ארוך, אך יגיע למיטבו בין עשר לעשרים שנה מהבציר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479903703389,"sku":null,"price":185.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479903736157,"sku":null,"price":528.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903768925,"sku":null,"price":1001.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-la-vialliere-ogier.jpg?v=1794741806"},{"product_id":"cote-rotie-le-champon-2010-ogier","title":"קוט רוטי לה שמפון 2010, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי לה שמפון 2010\u003c\/strong\u003e הוא אחד מיינות החלקה הנדירים ביותר של יקב סטפן אוז'יה, מבציר אגדי.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eלה שמפון היא חלקה בקוט ברון, על צפחה, שבה הגפנים שולחות שורשים לתוך סלע קשה מאוד. היין שמתקבל ישיר לחלוטין, עם מינרליות כמעט מלוחה. בציר 2010, הנחשב לאחד הגדולים בעשור בקוט רוטי, הוסיף לו ממד נוסף.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחלקה:\u003c\/strong\u003e לה שמפון, קוט ברון\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 סל\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e גרנט עמוק עם הבהורי לבנה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e כמהה, גרפיט, דומדמניות מסוכרות, עור, עשן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e ישיר ומינרלי, טנינים מנומסים, סיומת אין סופית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות. העמידו את הבקבוק זקוף 24 שעות לפני הפתיחה ואז העבירו בעדינות לדקנטר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, הוא יחזיק עוד 8 עד 15 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, מנות עם כמהה, נתח בקר משובח, ארנב, גבינות מיושנות ארוכות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003eתפקיד הטנינים ביין אדום\u003c\/a\u003e. עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/vin-rouge\"\u003eמבחר היינות האדומים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמה מייחד את לה שמפון?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eחלקה בקוט ברון על צפחה קשה מאוד, המעניקה שירז ישירה ומינרלית יותר מממוצע האפלסיון.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמדוע היין כה נדיר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהחלקה זעירה והיין אינו מיוצר בכל שנה. הכמויות נמדדות במאות בודדות של בקבוקים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906095453,"sku":null,"price":226.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906128221,"sku":null,"price":645.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906160989,"sku":null,"price":1223.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-le-champon-ogier.jpg?v=1794741812"},{"product_id":"saint-joseph-le-passage-2023-magnum-ogier","title":"סנט ז'וזף לה פסאז' 2023 מאגנום, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסנט ז'וזף לה פסאז' 2023 במאגנום\u003c\/strong\u003e הוא גרסת 150 סל של יין הכניסה של יקב סטפן אוז'יה, התמורה הטובה ביותר למחיר ביקב.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמאגנום אינו רק עניין של נפח: היחס בין היין לחמצן טוב פי שניים, וכך ההתפתחות איטית יותר והיין נשאר רענן ומדויק לאורך זמן. זהו גם הפורמט שעושה רושם על השולחן.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, סנט ז'וזף\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 150 סל, מאגנום\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e ארגמן עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פטל שחור, סיגלית, פלפל שחור, ניחוח מעושן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e ישיר ועסיסי, טנינים עדינים, סיומת רעננה ופלפלית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 15 ל-17 מעלות ולאוורר חצי שעה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, המאגנום יישמר 8 עד 12 שנים, יותר מהבקבוק הרגיל.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלעות בקר, טלה עם עשבי תיבול, נקניקים, ירקות צלויים, גבינות קשות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמאגנומים ופורמטים גדולים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע מאגנום מתיישן טוב יותר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמשום שכמות החמצן הכלואה בפקק זהה לזו שבבקבוק רגיל, אבל מול פי שניים יין. ההתפתחות איטית ואחידה יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eלכמה אנשים?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמאגנום מספק כתריסר כוסות, כלומר שולחן של שישה עד שמונה סועדים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל מאגנום נארז בקפידה באריזה המתאימה לפורמט ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906193757,"sku":null,"price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906226525,"sku":null,"price":205.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906259293,"sku":null,"price":389.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/saint-joseph-le-passage-ogier.jpg?v=1794741562"},{"product_id":"ame-soeur-2023-magnum-ogier","title":"לאם סאר 2023 מאגנום, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eלאם סאר 2023 במאגנום\u003c\/strong\u003e הוא גרסת 150 סל של יין סיסואל מיקב סטפן אוז'יה, אחד מיינות השירז הגדולים של עמק הרון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eסיסואל הוא מדרון צפחה מצפון לווייאן, שניטע כבר בתקופה הרומית והוחיה בסוף שנות ה-90. במאגנום היין מתפתח לאט יותר ושומר על רעננות לאורך זמן: זהו פורמט ההתיישנות המושלם ליין הזה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, סיסואל, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 150 סל, מאגנום\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e שחור ארגמני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, זית שחור, גרפיט, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e צפוף ומינרלי, טנינים הדוקים, סיומת צפחה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, המאגנום יישמר 15 עד 20 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, צלעות בקר מיושנות, טלה עם קורנית, תבשילים ארוכים, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמאגנומים ופורמטים גדולים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע לבחור מאגנום ביין הזה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמשום שלאם סאר בנוי להתיישנות, והמאגנום מאט את ההתפתחות שלו, מה שמעניק יין רענן ושלם יותר בפתיחה, גם כעבור עשרים שנה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eלכמה אנשים?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכתריסר כוסות, כלומר שולחן של שישה עד שמונה סועדים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל מאגנום נארז בקפידה באריזה המתאימה לפורמט ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906750813,"sku":null,"price":133.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906783581,"sku":null,"price":381.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906816349,"sku":null,"price":723.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578"},{"product_id":"cote-rotie-mon-village-2023-magnum-ogier","title":"קוט רוטי מון וילאז' 2023 מאגנום, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מון וילאז' 2023 במאגנום\u003c\/strong\u003e הוא גרסת 150 סל של הבלנד המזוהה של יקב סטפן אוז'יה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמון וילאז' מאחד כחמש עשרה חלקות ברחבי האפלסיון, מצפחת קוט ברון ועד הגנייס של קוט בלונד, שמותססות בנפרד ורק אז ממוזגות. במאגנום, הקוט רוטי הזה מרוויח עוד רעננות ופוטנציאל התיישנות.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e שירז עם מעט ויונייה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 150 סל, מאגנום\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אודם רובי עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פטל, סיגלית, פלפל לבן, ניחוח מעושן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e משיי ומדויק, טנינים עדינים, סיומת פרחונית ארוכה\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות ולאוורר שעה. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, המאגנום יישמר 12 עד 18 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעופות ציד, צלעות בקר, טלה, תבשילים עם תבלינים עדינים, גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמאגנומים ופורמטים גדולים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם המאגנום משנה את טעם היין?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eלא מיד, אבל הוא מאט את ההתפתחות: כעבור כמה שנים אותו יין נטעם רענן וצעיר יותר במאגנום מאשר בבקבוק רגיל.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם מאגנום הוא מתנה טובה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזהו אחד המתנות הזכורים ביותר בעולם היין: הפורמט עושה רושם והוא גם נשמר זמן רב יותר במרתף.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל מאגנום נארז בקפידה באריזה המתאימה לפורמט ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906849117,"sku":null,"price":152.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906881885,"sku":null,"price":434.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906914653,"sku":null,"price":823.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mon-village-ogier.jpg?v=1794741583"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2012-magnum-ogier","title":"קוט רוטי מה גראן ליה 2012 מאגנום, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מה גראן ליה 2012 במאגנום\u003c\/strong\u003e מחבר שתי נדירויות: יין הבלנד היוקרתי של יקב סטפן אוז'יה ופורמט 150 סל.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eמה גראן ליה משאיר רק את החלקות ההיסטוריות של היקב: לנסמאן, לה ויאלייר, לה שמפון, פונז'אן. במאגנום, 2012 התפתח לאט יותר מאשר בבקבוק: הפרי עדיין כאן, הכמהה מגיעה, והרעננות נשמרת במלואה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 150 סל, מאגנום\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e גרנט עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e דומדמניות שחורות, כמהה מתעוררת, עור, תבלינים עדינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e קטיפתי ורענן, טנינים מנומסים, סיומת ארוכה מאוד\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות. העמידו את הבקבוק זקוף 24 שעות לפני הפתיחה ואז העבירו בעדינות לדקנטר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, המאגנום יחזיק עוד 10 עד 15 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, מנות עם כמהה, נתח בקר משובח, ארנב, גבינות מיושנות ארוכות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמאגנומים ופורמטים גדולים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם מאגנום 2012 מוכן לשתייה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכן, ויתרון נוסף הוא שהוא רענן יותר מהבקבוק הרגיל באותו בציר. הוא גם יכול לחכות עוד עשר שנים ללא בעיה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם צריך להעביר לדקנטר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהעמידו אותו זקוף 24 שעות ואז העבירו בעדינות כדי להפריד את המשקע.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל מאגנום נארז בקפידה באריזה המתאימה לפורמט ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479907504477,"sku":null,"price":292.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479907537245,"sku":null,"price":833.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479907570013,"sku":null,"price":1579.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2010-magnum-ogier","title":"קוט רוטי מה גראן ליה 2010 מאגנום, סטפן אוז'יה","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקוט רוטי מה גראן ליה 2010 במאגנום\u003c\/strong\u003e הוא קרוב לוודאי הבקבוק המבוקש ביותר במבחר הזה: הבציר המפתח של קוט רוטי, בפורמט שמאריך אותו הכי הרבה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2010 הוא הבציר שרוב הוויינרים באמפואי מזכירים ראשון, בזכות האיזון בין בשלות לחומציות. מה גראן ליה משאיר רק את החלקות ההיסטוריות של היקב. במאגנום, היין נמצא היום בכושר יוצא דופן ויחזיק עוד זמן רב.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, עמק הרון, קוט רוטי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e יקב סטפן אוז'יה, אמפואי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזנים:\u003c\/strong\u003e 100% שירז\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 150 סל, מאגנום\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהערות טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e גרנט עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e דומדמניות מסוכרות, כמהה, עור, סיגלית, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם:\u003c\/strong\u003e רחב, קטיפתי ורענן מאוד, סיומת אין סופית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eיש להגיש בין 16 ל-17 מעלות. העמידו את הבקבוק זקוף 24 שעות לפני הפתיחה ואז העבירו בעדינות לדקנטר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של 12 עד 14 מעלות, המאגנום יחזיק עוד 12 עד 18 שנים.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשילובי מאכלים\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר ציד, מנות עם כמהה, בשר בקר מיושן, ברווז עם תאנים, גבינות מיושנות ארוכות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003eמאגנומים ופורמטים גדולים\u003c\/a\u003e שלנו וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003eאוסף יקב סטפן אוז'יה\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע 2010 כה מבוקש?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבזכות האיזון הנדיר בין בשלות לחומציות, שהעניק יינות שלמים ומתוחים הבנויים לעשרים שנה ויותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמאגנום או בקבוק רגיל?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבמאגנום אותו יין נטעם צעיר ורענן יותר, והוא נשמר זמן רב בהרבה. זהו גם פורמט של שולחן ושל מתנה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח בצרפת חינם בהזמנה מ-300 אירו. כל מאגנום נארז בקפידה באריזה המתאימה לפורמט ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479907602781,"sku":null,"price":292.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479907635549,"sku":null,"price":833.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479907668317,"sku":null,"price":1579.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/collections\/logo-domaine-stephane-ogier_73844b49-a837-421d-9379-ecc0708ef78e.png?v=1794742193","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/collections\/domaine-stephane-ogier.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}