{"title":"Domaine Robert Groffier","description":"\u003ch2\u003eDomaine Robert Groffier, שם מוביל בשאמבול-מוסיני\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDomaine Robert Groffier, הממוקם במורה-סן-דני, הוא מבעלי החלקות הגדולים ביותר בפרמייה קרו Les Amoureuses שבשאמבול-מוסיני. לאחוזה יש גם חלקות בשני גראן קרו, Bonnes-Mares ו-Chambertin-Clos de Bèze. יינות הפינו נואר שלה מבוקשים בזכות טוהרם ואלגנטיותם.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eיינות האחוזה שלנו\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבציר 2018, שמשי ונדיב, בשלוש קוּווה: Chambolle-Musigny 1er cru Les Amoureuses, Bonnes-Mares Grand Cru ו-Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/a\u003e ואת כל \u003ca href=\"\/he\/collections\/bourgogne\"\u003eיינות בורגון\u003c\/a\u003e שלנו. משלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chambolle-musigny-les-amoureuses-2018","title":"Chambolle-Musigny Les Amoureuses Robert Groffier 2018","description":"\u003ch2\u003eהכירו את Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny 1er Cru \"Les Amoureuses\" 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהקלימה \u003cstrong\u003e\"Les Amoureuses\"\u003c\/strong\u003e, השוכן ממש מתחת ל-Musigny המיתולוגי, הוא ככל הנראה \u003cstrong\u003eהפרמייר קרו המבוקש ביותר בבורגונדי\u003c\/strong\u003e, ורבים רואים בו \u003cstrong\u003eגראן קרו לא רשמי\u003c\/strong\u003e, בזכות עדינותו, עוצמתו ויכולת היישון המרשימה שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבציר 2018, שמשי ובשל לחלוטין, מרומם את הטרואר יוצא הדופן הזה: יין בעל \u003cstrong\u003eמרקם קטיפתי\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eניחוח פרחוני אוורירי\u003c\/strong\u003e ו\u003cstrong\u003eעומק מינרלי תוסס\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eהחן של Chambolle מתבטא כאן במלואות נדירה, בסגנון חושני, מעודן וטהור מאוד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (בורגונדי, Côte de Nuits)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפלסיון: Chambolle-Musigny 1er Cru \"Les Amoureuses\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן ענבים: 100% פינו נואר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיצרן: Domaine Robert Groffier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: חביות עץ אלון צרפתי, חלקן חדשות (משך לפי שיקול האחוזה)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: אף מכשף של פטל טריים, עלי ורדים, פלפל לבן ואבן רטובה; חך משיי, טאנינים עדינים במיוחד, סיומת ארוכה, מתוחה ואצילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eיין למבינים, נדיר ופואטי, \u003cstrong\u003eלהתבונן בו לא פחות מלטעום אותו\u003c\/strong\u003e, המשלב רגש טהור עם הדיוק של טרואר גדול.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Les Amoureuses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמומלץ להגיש בטמפרטורה של 15 עד 17 °C, בכוס גדולה בסגנון בורגונדי. אוורור של שעה בדקנטר יעזור לו להיפתח. במרתף שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eעדינותו מתאימה לעוף צלוי, ליונה, לעגל בפטריות או לפטריות פורצ'יני מוקפצות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eגלו את כל יינות האחוזה ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-robert-groffier\"\u003eקולקציית Robert Groffier\u003c\/a\u003e שלנו. קראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003eפינו נואר, זן מיתולוגי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-vs-bordeaux-deux-visions-de-l-excellence-francaise\"\u003eהגראן קרו של בורגונדי ושל בורדו\u003c\/a\u003e, או גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eיינות Côte de Nuits\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Les Amoureuses כה מבוקש?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eפרמייר קרו זה, השוכן ממש מתחת ל-Musigny, מפיק יינות בעלי עדינות ואורך ראויים לגראן קרו. הייצור המוגבל מאוד הופך אותו לנדיר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמהו גראן קרו בבורגונדי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזוהי פסגת ההיררכיה הבורגונדית: רק כשלושים קלימה נושאים את האפלסיון הזה, המציין את החלקות בעלות הטרואר המרשים ביותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001134453085,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_8_9a51ea0a-cca3-4afa-b3e5-7e10b94ea2f9.jpg?v=1773661425"},{"product_id":"bonnes-mares-grand-cru-2018-domaine-robert-groffier","title":"Bonnes-Mares Grand Cru 2018, Domaine Robert Groffier","description":"\u003ch2\u003eגלו את Bonnes-Mares Grand Cru 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonnes-Mares Grand Cru 2018, Domaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonnes-Mares 2018\u003c\/strong\u003e של \u003cstrong\u003eDomaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e הוא גראן קרו עוצמתי ומובנה, סמל של ה-Côte de Nuits.\u003cbr\u003eבין Morey-Saint-Denis ל-Chambolle-Musigny, ה-climat של Bonnes-Mares מוליד יינות בעלי \u003cstrong\u003eעומק נדיר\u003c\/strong\u003e, המשלבים עוצמה מינרלית, עושר ארומטי ואורך מרשים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבציר 2018, השמשי והנדיב, מעצים את הגודל הטבעי של הטרואר הזה תוך שמירה על העדינות האופיינית לסגנון Groffier: \u003cstrong\u003eמיצוי מדויק, יישון עדין וטוהר הפרי\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eיין ליישון ארוך, בעל אופי אצילי ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (בורגונדי, Côte de Nuits)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפלסיון: Bonnes-Mares Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיצרן: Domaine Robert Groffier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן ענבים: 100% פינו נואר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: בחביות עץ אלון צרפתי (כ-50% חדשות)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: ארומה דחוסה של דובדבן שחור, אוכמניות, סיגלית, אדמה לחה וקקאו; חך עוצמתי, טאנינים עדינים, שלד מינרלי עז וסיומת ארוכה, מעודנת ומעט מעושנת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eגראן קרו עמוק ופיסולי\u003c\/strong\u003e, אידיאלי למרתף או לארוחות חגיגיות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ושמירה של Bonnes-Mares 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 17 °C, בכוס גדולה בסגנון בורגונדי. כשהוא צעיר, כדאי להעביר אותו לקנקן שעה או שעתיים. במרתף, שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמות יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהוא מלווה בשר ציד, אנטריקוט עם עצם, ברווז צלוי או גבינות קשות מיושנות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eגלו את כל יינות האחוזה ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-robert-groffier\"\u003eקולקציית Robert Groffier\u003c\/a\u003e שלנו. קראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003eפינו נואר, זן ענבים אגדי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-vs-bordeaux-deux-visions-de-l-excellence-francaise\"\u003eהגראן קרו של בורגונדי ושל בורדו\u003c\/a\u003e, או גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eיינות ה-Côte de Nuits\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהיכן נמצא Bonnes-Mares?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eעל הגבול בין הכפרים Chambolle-Musigny ו-Morey-Saint-Denis, ב-Côte de Nuits. הוא מעניק יינות מובנים יותר מרוב יינות Chambolle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמהו גראן קרו בבורגונדי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזוהי פסגת ההיררכיה הבורגונדית: רק כשלושים climats נושאים את האפלסיון הזה, המציין את החלקות בעלות הטרואר המרשים ביותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001164534109,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_9_f594b7d4-bb15-4423-8b16-b79188be6148.jpg?v=1773661464"},{"product_id":"chambertin-clos-de-beze-2018-domaine-robert-groffier","title":"Chambertin Clos de Bèze 2018, Domaine Robert Groffier","description":"\u003ch2\u003eטעימת Chambertin Clos de Bèze 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018, Domaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambertin Clos de Bèze\u003c\/strong\u003e הוא אחד מטרוארי היין האדום הגדולים של בורגונדי, המוכר זה מאות שנים ביכולתו הייחודית לשלב \u003cstrong\u003eעוצמה, מורכבות ועומק אצילי\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eבבציר 2018, שמשי ומרוכז, \u003cstrong\u003eDomaine Robert Groffier\u003c\/strong\u003e מציע פרשנות מופתית: יין \u003cstrong\u003eמלא, אנרגטי בעל מבנה מלכותי\u003c\/strong\u003e, שנועד ליישון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגרנד קרו זה, מגפנים ותיקות מאוד המעובדות בדיוק, בולט בצפיפותו הטבעית, המאוזנת על ידי יישון עדין ואלגנטיות סגנון Groffier.\u003cbr\u003eזהו יין שמשתיק את השולחן, כל כך מרשים בריכוזו, באורכו ובהיתו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (בורגונדי, Côte de Nuits)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפלסיון: Chambertin Clos de Bèze Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיצרן: Domaine Robert Groffier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן ענבים: 100% פינו נואר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: בחביות עץ אלון צרפתי (50% עד 100% חדשות, לפי הקיווה)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: אף עז של פירות שחורים בשלים, פלפל, עור מעודן, תבלינים מזרחיים ואדמה רעננה; פה עוצמתי ומובנה, טנינים מוצקים אך אצילים, סיומת אינסופית, ישרה ומינרלית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eאנדרטה של בורגונדי, בעל \u003cstrong\u003eנוכחות נדירה ואריכות יוצאת דופן\u003c\/strong\u003e, המיועד למרתפים מיוחדים ולרגעים בלתי נשכחים.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Chambertin Clos de Bèze 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 17 °C, בכוס גדולה מסוג בורגונדי. בצעירותו כדאי להעביר אותו לקנקן לשעה או שעתיים. במרתף, יש לאחסן את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ־12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eעוצמתו מזמינה בשר ציד, פילה בקר, יונה צלויה או מנה עם כמהות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eגלו את כל יינות האחוזה ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/domaine-robert-groffier\"\u003eאוסף Robert Groffier שלנו\u003c\/a\u003e. קראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pinot-noir\"\u003eפינו נואר, זן ענבים אגדי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/grands-crus-de-bourgogne-vs-bordeaux-deux-visions-de-l-excellence-francaise\"\u003eהקרו הגדולים של בורגונדי ובורדו\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/cote-de-nuits\"\u003eיינות Côte de Nuits\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו Grand Cru בבורגונדי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזוהי פסגת ההיררכיה הבורגונדית: רק כשלושים קלימה (climats) נושאים אפלסיון זה, המציין את החלקות בעלות הטרואר המרשים ביותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמה ההבדל בין Chambertin ל־Chambertin Clos de Bèze?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eאלה שני גרנד קרו שכנים ב־Gevrey-Chambertin. Clos de Bèze, מהכרמים העתיקים ביותר בבורגונדי, יכול להימכר גם תחת האפלסיון Chambertin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001167548765,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_10_6e8243e1-292f-422e-bfac-4302b93bcf1e.jpg?v=1773661468"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/collections\/domaine-robert-groffier.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}