{"title":"בורדו","description":"\u003ch2\u003eיינות בורדו: פרמייה קרו וקלאסיקות גדולות\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבורדו היא אזור הבלנדים הגדולים: מרלו וקברנה פרנק בגדה הימנית, קברנה סוביניון בגדה השמאלית, וסמיון וסוביניון ליינות הקינוח של סוטרן. המבחר שלנו נע בין פרמייה גראן קרו מדורגים ליינות שניים נגישים יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהמבחר שלנו\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפויאק\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-mouton-rothschild\"\u003eMouton Rothschild 2019 ו-Le Petit Mouton 2019\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eLafite Rothschild 2011\u003c\/a\u003e, Réserve de la Comtesse 2020, Fleur de Pédesclaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eסנט-ז'וליאן ופסאק-לאוניאן\u003c\/strong\u003e: Château Branaire-Ducru 2023, \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eHaut-Brion 2019\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפומרול וסנט-אמיליון\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"\/he\/collections\/petrus\"\u003ePétrus\u003c\/a\u003e, Château de Sales, Angélus 2019, Croix Cardinale 2019, Relais de La Dominique 2019, Arômes de Pavie 2020, Cheval Noir 2022. \u003ca href=\"\/he\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eלכל יינות Saint-Émilion grand cru\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eסוטרן\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/a\u003e, כולל 2007 ו-2023.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eגלו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-margaux\"\u003eChâteau Margaux\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-latour\"\u003eChâteau Latour\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e, את \u003ca href=\"\/he\/collections\/grands-crus\"\u003eיינות הגראן קרו\u003c\/a\u003e שלנו ואת \u003ca href=\"\/he\/collections\/vins\"\u003eשאר האזורים\u003c\/a\u003e. משלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-branaire-ducru-2023","title":"Château Branaire-Ducru 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Branaire-Ducru\u003c\/strong\u003e הוא גראן קרו מסווג רביעי בסיווג 1855, השוכן בלב אפלסיון Saint-Julien שבגדה השמאלית של בורדו. האחוזה ידועה ביינות אלגנטיים, רעננים ובעלי פוטנציאל יישון יפה.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eבציר 2023 מציע אף אקספרסיבי, פירותי ומתובל. הפתיחה מלאה ועגולה, ואחריה חך עם טאנינים מעוגלים וסיומת ארוכה ואלגנטית.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Saint-Julien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eסיווג:\u003c\/strong\u003e גראן קרו מסווג רביעי, 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטי ורדו\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e 12.9%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע:\u003c\/strong\u003e אדום עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, תבלינים, רעננות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e מלא ועגול, טאנינים מעוגלים, סיומת אלגנטית\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eמומלץ להגיש בטמפרטורה של 16 עד 18 °C. בצעירותו כדאי לבצע דקנטציה של שעה עד שעתיים. באחסון שוכב במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, ניתן לשמור בציר זה כחמש עשרה שנה ויותר.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלע טלה, נתח אנטריקוט עם עצם, חזה ברווז או גבינות קשות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהכירו את ההיררכיה של בורדו בעזרת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eהסיווגים של הגראן קרו של בורדו\u003c\/a\u003e וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eיינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמה פירוש גראן קרו מסווג רביעי?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eסיווג 1855 מדרג את היינות הגדולים של המדוק בחמש קטגוריות. Branaire-Ducru שייך לקטגוריה הרביעית, ורמתו כיום מושווית לעתים קרובות לזו של אחוזות בדירוג גבוה יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמתי לשתות את Branaire-Ducru 2023?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eניתן ליהנות ממנו לאחר דקנטציה כבר בעוד מספר שנים, אך הוא ירוויח מורכבות במשך כחמש עשרה שנה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Branaire-Ducru","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":57407047827805,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313852027229,"sku":null,"price":883.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311885029725,"sku":null,"price":1674.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaudespepites_6.png?v=1767043320"},{"product_id":"chateau-dyquem-2007","title":"Château d'Yquem 2007","description":"\u003ch2\u003eגלו את Château d'Yquem 2007, יין יוצא דופן\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem 2007\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2007 הוא קיווה יוצאת דופן של האחוזה האגדית מסוטרן (Sauternes), סמל מוחלט לעידון ולשלמות בעולם יינות הקינוח.\u003cbr\u003eפרי של בציר קפדני, בעל ריכוז ארומטי מרשים, בציר זה בולט בטוהרו, ברעננותו וביכולת היישון המרשימה שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2007, העשוי מענבי סמיון וסוביניון בלאן שנבחרו בקפידה, מציע עושר ומורכבות שאין להם תחרות, הנישאים על מבנה רענן ואלגנטיות נדירה.\u003cbr\u003eכל בקבוק מגלם את מצוינות הידע בן מאות השנים של האחוזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Sauternes, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: בעיקר סמיון, לצד סוביניון בלאן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ־14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: 30 חודשים בחביות חדשות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: תווים של משמש מסוכר, מנגו, דבש, הדרים רעננים, שקד מתוק ופרחים לבנים, עם סיומת ארוכה ורעננה במיוחד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eבציר מדויק במיוחד, המיועד לחובבי יינות נדירים ולאספנים מובחרים.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Château d'Yquem צונן, בין 10 ל־12 °C, מבלי לקרר יתר על המידה כדי לשמור על הארומות. בקבוק פתוח נשמר כמה ימים במקרר, סגור היטב. במרתף, בשכיבה ובמקום קריר, Yquem הוא מהיינות בעלי פוטנציאל היישון הארוך ביותר: הבצירים הגדולים חוצים מאה שנה.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eההתאמה הקלאסית היא כבד אווז, אך Yquem זוהר גם לצד רוקפור, עוף ברוטב שמנת, מטבח אסייתי מתובל קלות או קינוח פירות צהובים לא מתוק מדי.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eקראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem: היסטוריה, טרואר וסודות\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bordeaux-est-il-sucre\"\u003eמדוע היין הלבן של בורדו מתוק?\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eאוסף Château d'Yquem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Yquem מדורג « Premier Cru Supérieur »?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבדירוג של 1855, Château d'Yquem הייתה האחוזה היחידה שזכתה בדרגה זו, מעל כל שאר יינות סוטרן וברסאק.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמאין מגיעה המתיקות של Yquem?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהיא נובעת מהריקבון האציל (Botrytis cinerea), המרכז את הסוכרים בענבי הסמיון והסוביניון בלאן. הענבים נקטפים גרגר אחר גרגר, בכמה מעברים בכרם.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442779824477,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/14.jpg?v=1773661366"},{"product_id":"chateau-dyquem","title":"Château d'Yquem","description":"\u003ch2\u003eChâteau d'Yquem: אייקון של יינות סוטרן\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Yquem הוא קיווה יוצאת דופן של האחוזה האגדית מסוטרן, סמל מוחלט לעידון ולשלמות בעולם יינות הקינוח המתוקים.\u003cbr\u003eפרי של בציר קפדני בעל ריכוז ארומטי מרשים, המתבלט בטוהר, ברעננות וביכולת יישון יוצאת דופן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem, שמיוצר מענבי סמייון וסוביניון בלאן שנבחרו בקפידה, מציע עושר ומורכבות שאין כמותם, על גבי מבנה רענן ואלגנטיות נדירה.\u003cbr\u003eכל בקבוק מגלם את מצוינות הידע העתיק של האחוזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Sauternes, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: בעיקר סמייון, עם סוביניון בלאן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ-14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: 30 חודשים בחביות חדשות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: תווים של משמש מסוכר, מנגו, דבש, הדרים טריים, שקד מתוק ופרחים לבנים, עם סיומת בעלת אורך ורעננות מרשימים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eבציר מדויק מאוד, המיועד לחובבי יינות נדירים ולאספנים מיוחדים.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ושמירה של Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Château d'Yquem קריר, בין 10 ל-12 °C, בלי לקרר יתר על המידה כדי לשמור על הארומות. בקבוק פתוח נשמר כמה ימים במקרר, סגור היטב. במרתף, בשכיבה ובמקום קריר, Yquem הוא אחד היינות בעלי פוטנציאל היישון הארוך ביותר: הבצירים הגדולים שורדים מעל מאה שנה.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמות יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהקלאסיקה היא פואה גרא, אך Yquem מבריק גם עם רוקפור, עוף ברוטב שמנת, מטבח אסייתי מתובל קלות או קינוח של פירות צהובים שאינו מתוק מדי.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eקראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem: היסטוריה, טרואר וסודות\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pourquoi-le-vin-blanc-de-bordeaux-est-il-sucre\"\u003eמדוע היין הלבן מבורדו מתוק?\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eקולקציית Château d'Yquem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Yquem מוגדר «פרמייר קרו סופרייר»?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבדירוג של 1855, Château d'Yquem היה האחוזה היחידה שזכתה בדרגה זו (Premier Cru Supérieur), מעל כל שאר יינות סוטרן וברסאק.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמאין מגיעה המתיקות של Yquem?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמהרקבון האציל (Botrytis cinerea), שמרכז את הסוכרים של הסמייון והסוביניון בלאן. הענבים נבצרים גרגר אחר גרגר, בכמה מעברים בכרם.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"2020","offer_id":57452011815261,"sku":"","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57452011848029,"sku":"","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57452011880797,"sku":"","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57452011913565,"sku":"","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57452011946333,"sku":"","price":3640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57452011979101,"sku":"","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57452031476061,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57452031508829,"sku":null,"price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57452031541597,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/15.jpg?v=1773661382"},{"product_id":"petrus","title":"Pétrus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétrus הוא אחת האגדות המוחלטות של עולם היין, סמל ליוקרה, לנדירות ולמצוינות.\u003cbr\u003eהאחוזה, השוכנת בלב אזור Pomerol שבגדה הימנית של בורדו, מייצרת אך ורק יין אדום מזן מרלו, המפורסם בעומקו, באלגנטיותו וביכולת היישון היוצאת דופן שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבזכות הטרואר הייחודי של חרסית כחולה והידע הקפדני של האחוזה, כל בציר של Pétrus מבטא עושר ארומטי נדיר, מרקם קטיפתי שאין כמוהו ועוצמה מבוקרת לחלוטין.\u003cbr\u003eעשיר, עז ומעודן, Pétrus הוא יצירת אמנות נזילה, מבוקשת על ידי חובבים ואספנים בכל העולם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Pomerol, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן ענבים: 100% מרלו\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ־14 עד 14.5%, בהתאם לבציר\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: חביות חדשות במשך כ־20 חודשים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: תווים של כמהה שחורה, תות שחור, שזיף, שוש, קקאו וסיגליות; פה מלא, קטיפתי ומורכב, עם סיומת ארוכה במיוחד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eיין אגדי, המיועד לאירועים מיוחדים ולמרתפי האספנות המרשימים ביותר.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Pétrus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Pétrus בטמפרטורה של 16 עד 18 °C. בבציר צעיר, אוורור של שעה עד שעתיים בקנקן עוזר ליין להיפתח; בציר ותיק מעבירים לקנקן רק לפני ההגשה, כדי להפריד את המשקע. במרתף, יש לאחסן את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של 12 עד 14 °C ובלחות של כ־70%. הבצירים הגדולים של Pétrus מתפתחים לאורך עשרות שנים.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהמרקם הקטיפתי שלו מזמין מנות אצילות ללא עודף תבלינים: פילה בקר עם כמהות, יונה צלויה, עופות ציד, או מגש פשוט של גבינות קשות מיושנות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eגלו את הטרואר שממנו הוא מגיע במאמר שלנו \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pomerol\"\u003ePomerol: סודותיו של טרואר יוקרתי\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eיינות בורדו\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/grands-crus\"\u003eיינות הקרו המדורגים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמאיזה זן ענבים עשוי Pétrus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePétrus מיוצר כמעט כולו ממרלו, הנטוע על עדשת החרסית הכחולה המפורסמת (« boutonnière ») של רמת Pomerol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכמה זמן אפשר ליישן Pétrus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבתנאי מרתף טובים, בציר גדול של Pétrus נשמר עשרות שנים וממשיך להעמיק במורכבותו.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrus","offers":[{"title":"2020","offer_id":57452050317661,"sku":null,"price":4880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":57452050350429,"sku":null,"price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":57452050383197,"sku":null,"price":4520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":57452050415965,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":57452050448733,"sku":null,"price":3990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":57452050481501,"sku":null,"price":4380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014","offer_id":57452050514269,"sku":null,"price":3250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":57452050547037,"sku":null,"price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":57452050579805,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/caveaupost_23.jpg?v=1773661383"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-1er-grand-cru-classe-2019","title":"Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 2019","description":"\u003ch2\u003eהכירו את Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2019, 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild 2019 הוא יצירת אמנות לא פחות מיין יוצא דופן, המשלב את העוצמה המעודנת של Pauillac עם אלגנטיות שפוסלה בידי הזמן.\u003cbr\u003eMouton, שמדורג כפרמייר גראן קרו מאז 1973, מגלם את המצוינות המוחלטת של Médoc, וכל בציר הוא פרק נוסף בהיסטוריה האגדית שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבציר 2019, שהתאפיין באקלים אידיאלי בין חום הקיץ לקרירות הלילות, מציע יין דחוס ומובנה, עם \u003cstrong\u003eחך עשיר ומשיי\u003c\/strong\u003e, החושף עומק יוצא דופן ואיזון מופתי.\u003cbr\u003eתווית הבציר הזה הופקדה בידי האמן הדני-איסלנדי Olafur Eliasson, מה שמוסיף להילה התרבותית והסמלית של קיווה ייחודית זו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Pauillac, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eדירוג: 1er Grand Cru Classé 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: 90% קברנה סוביניון, 9% מרלו, 1% פטי ורדו\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ-13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: 100% חביות חדשות (18 עד 20 חודשים)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: ארומה עזה של דומדמניות שחורות, סיגלית, ארז וגרפיט; חך מלא, טאנינים עדינים, תווים של אוכמניות, כמהין שחורות, ליקריץ וטבק, עם סיומת באורך מרשים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eיין אגדי, \u003cstrong\u003eלשמירה בקפידה\u003c\/strong\u003e או \u003cstrong\u003eלהגשה ברגעים הגדולים ביותר\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ושמירה של Château Mouton Rothschild 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Château Mouton Rothschild 2019 בטמפרטורה של 16 עד 18 °C. כשהוא צעיר, כדאי להעביר אותו לקנקן שעה עד שעתיים כדי שייפתח. במרתף, בשכיבה, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, לבציר הזה פוטנציאל יישון ארוך.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמות יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eעוצמתו מזמינה נתח בקר צלוי, צלעות טלה, בשר ציד או גבינות קשות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהכירו את האחוזה ב\u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-mouton-rothschild-2025\"\u003eChâteau Mouton Rothschild: צלילה ללב יין יוצא דופן\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-mouton-rothschild\"\u003eקולקציית Mouton Rothschild\u003c\/a\u003e שלנו. הבינו את ההיררכיה של בורדו עם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי הגראן קרו של בורדו\u003c\/a\u003e, או גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eיינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו ואת \u003ca href=\"\/he\/collections\/millesime-2019\"\u003eמבחר בציר 2019\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע כל תווית של Mouton שונה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eמאז 1945, התווית של כל בציר מופקדת בידי אמן. את תווית 2019 עיצב Olafur Eliasson, וכך כל בקבוק הוא גם פריט אספנות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eממתי Mouton הוא פרמייר גראן קרו קלאסה?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChâteau Mouton Rothschild, שדורג כקרו שני ב-1855, קודם לדרגת Premier Grand Cru Classé ב-1973, השינוי היחיד שנעשה אי פעם בדירוג זה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000812409181,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_1_a0bb9f54-3bd5-477b-9de0-1dfc1009a340.jpg?v=1773661408"},{"product_id":"petit-mouton-rothschild-2019","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019","description":"\u003ch2\u003eהכירו את Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton 2019\u003c\/strong\u003e, היין השני של Château Mouton Rothschild האגדי, מאשר את מעמדו היוצא דופן בהיררכיה של היינות השניים של בורדו.\u003cbr\u003eהוא מגיע מהגפנים הצעירות של האחוזה ומיוצר באותה קפדנות כמו היין הראשי (Grand Vin), ומגלם גרסה נגישה יותר, אך עדיין אצילה, של סגנון Mouton: עשיר, מדויק וברקני.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבציר 2019 נהנה מ\u003cstrong\u003eאיזון אידיאלי בין בשלות, רעננות ואנרגיה\u003c\/strong\u003e, ומציע יין מפנק כבר בצעירותו, אך בעל \u003cstrong\u003eפוטנציאל יישון מרשים\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eהתווית שלו, בעלת הרוח הגרפית והמודרנית המזוהה מיד, הופכת אותו גם לפריט אייקוני עבור חובבים ואספנים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Pauillac, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיצרן: Château Mouton Rothschild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: 68% קברנה סוביניון, 32% מרלו\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ־14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: בחביות עץ אלון, חלקן חדשות (כ־12 עד 16 חודשים)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: אף עז של דומדמניות שחורות, תות שחור ותבלינים עדינים; פה עגול ונדיב, טנינים משייים, סיומת פירותית, מדויקת ומתמשכת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eיין שני ברמה גבוהה\u003c\/strong\u003e, מושלם כדי להכיר את עולם Mouton בסגנון מיידי יותר, אך תמיד מעודן.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Le Petit Mouton 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Le Petit Mouton 2019 בטמפרטורה של 16 עד 18 °C. בצעירותו כדאי להעביר אותו לקנקן לשעה עד שעתיים כדי שייפתח. במרתף, בשכיבה, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ־12 עד 14 °C, לבציר זה פוטנציאל יישון ארוך.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמתאים לאנטריקוט צלוי, חזה ברוז, טלה צלוי או מגש גבינות מיושנות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eגלו את היין הראשי במאמר \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-mouton-rothschild-2025\"\u003eChâteau Mouton Rothschild: צלילה ללבו של יין יוצא דופן\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-mouton-rothschild\"\u003eאוסף Mouton Rothschild שלנו\u003c\/a\u003e. הבינו את ההיררכיה של בורדו עם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי הקרו הגדולים של בורדו\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eיינות בורדו\u003c\/a\u003e וב\u003ca href=\"\/he\/collections\/millesime-2019\"\u003eמבחר בציר 2019\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו יין שני?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזהו יין שמיוצר על ידי אותו שאטו, לרוב מגפנים צעירות או ממנות שלא נבחרו ליין הראשי. כך Le Petit Mouton מציע את סגנון Mouton בגישה שמתפתחת מוקדם יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eהאם אפשר לשתות את Le Petit Mouton 2019 צעיר?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכן, בצעירותו הוא נגיש יותר מהיין הראשי, ועם זאת שומר על פוטנציאל יישון יפה.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58000837673309,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313852059997,"sku":null,"price":1054.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311886078301,"sku":null,"price":1998.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_2_5fa77807-bd70-4a90-b9cc-61bef295c7f1.jpg?v=1773661410"},{"product_id":"haut-brion-2019","title":"Château Haut-Brion 2019, 1er Grand Cru Classé","description":"\u003ch2\u003eהכירו את Château Haut-Brion 2019: Premier Grand Cru Classé יוצא דופן\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion 2019, 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכ-Premier Grand Cru Classé מאז 1855, והשאטו היחיד מחוץ למדוק שנכלל בדירוג זה, \u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/strong\u003e מגלם זה מאות שנים מצוינות, עקביות ואצילות.\u003cbr\u003eבציר 2019 מאשר מוניטין זה עם \u003cstrong\u003eעומק יוצא דופן, מרקם משיי ואיזון מופתי\u003c\/strong\u003e, ראוי לשנים הגדולות של האחוזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eיין זה, שיוצר בקפדנות ובדיוק, מציע \u003cstrong\u003eקריאה מעודנת של טרואר החצץ העמוק (graves)\u003c\/strong\u003e, המשלבת עוצמה מאופקת, מתח מינרלי ומורכבות ארומטית.\u003cbr\u003eזהו יין ליישון ארוך, אריסטוקרטי ותוסס בוזמנית, שיתפתח להפליא לאורך עשורים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eמקור: צרפת (Pessac-Léognan, בורדו)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eדירוג: 1er Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: 49% מרלו, 43% קברנה סוביניון, 8% קברנה פרנק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ-14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: 18 עד 22 חודשים בחביות אלון צרפתי חדשות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: אף עמוק של טבק בהיר, ארז, פירות שחורים בשלים, כמהה וגרפיט; חך מלא, טנינים עדינים במיוחד, סיומת ארוכה, רעננה וכמעט מלוחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eיין מיתוסי, לשמור לאירועים מיוחדים או ליישן במרתף אספנות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ושמירה של Château Haut-Brion 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Château Haut-Brion 2019 בטמפרטורה של 16 עד 18 °C. כשהוא צעיר, כדאי לאוורר אותו בקראף שעה עד שעתיים כדי שייפתח. במרתף, בשכיבה, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, לבציר זה פוטנציאל יישון ארוך.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eיין זה, בעל התווים המעושנים והמינרליים, מתאים לפילה בקר, יונה צלויה, צלע עגל עם פטריות פורציני או עופות ציד.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eאת כל הבצירים תמצאו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eקולקציית Château Haut-Brion\u003c\/a\u003e שלנו. הבינו את ההיררכיה של בורדו עם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי ה-Grands Crus של בורדו\u003c\/a\u003e, או גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eיינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו ואת \u003ca href=\"\/he\/collections\/millesime-2019\"\u003eמבחר בציר 2019\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Haut-Brion ייחודי בדירוג 1855?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזהו היין האדום היחיד מחוץ למדוק שנכלל בדירוג 1855, כ-Premier Grand Cru Classé. כיום הוא שייך לאפלסיון Pessac-Léognan, דרומית לבורדו.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכמה זמן ניתן לשמור את Haut-Brion 2019?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבתנאי מרתף טובים, בציר גדול כמו 2019 נשמר עשורים ומתעשר במורכבות.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58000858841437,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_1_388f296c-2198-4121-ba69-44296cf87ba9.jpg?v=1773661412"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2011-pauillac","title":"Château Lafite Rothschild 2011, Pauillac","description":"\u003ch2\u003eגלו את Château Lafite Rothschild 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2011, 1er Grand Cru Classé, Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/strong\u003e, סמל לעידון ולעקביות, נמנה על אגדות המדוק זה מאות שנים.\u003cbr\u003eבציר 2011, משנה מאתגרת, מפגין \u003cstrong\u003eמיומנות מרשימה\u003c\/strong\u003e בבלנד וביישון, וחושף יין טהור מאוד, מאופק ומדויק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפחות עשיר מהבצירים השמשיים, Lafite 2011 מקסים ב\u003cstrong\u003eישירותו\u003c\/strong\u003e, ב\u003cstrong\u003eאיזון המינרלי\u003c\/strong\u003e שלו וב\u003cstrong\u003eטנינים מעודנים\u003c\/strong\u003e. יין המגלם את כל אצילות הטרואר של Pauillac, בסגנון אלגנטי וקלאסי, נאמן לפילוסופיה של האחוזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Pauillac, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eדירוג: 1er Grand Cru Classé 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיצרן: Château Lafite Rothschild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: 80 עד 85% קברנה סוביניון, 15 עד 20% מרלו (היחס המדויק לפי הבלנד הסופי)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: בחביות עץ אלון צרפתי (100% חדשות), במשך 18 עד 20 חודשים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: אף עדין של גרפיט, דומדמניות שחורות, עץ אציל ותבלינים עדינים; פה ישר ומובנה, טנינים אלגנטיים, סיומת ארוכה, רעננה ומעודנת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLafite בעל נוכחות קלאסית ו\u003cstrong\u003eפוטנציאל יישון ודאי\u003c\/strong\u003e, שאפשר ליהנות ממנו כבר היום לאחר אוורור, או לשמור אותו להתפתחות עדינה.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Lafite 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהגישו אותו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקנקן. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ־12 עד 14 °C, הוא ימשיך להתפתח שנים רבות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמתאים לכתף טלה מפויאק, צלע עגל, עופות ציד או גבינות קשות.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהבינו את ההיררכיה של בורדו עם \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי הקרו הגדולים של בורדו\u003c\/a\u003e ומצאו את האחוזה ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-lafite-rothschild\"\u003eאוסף Lafite Rothschild שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם Lafite Rothschild הוא Premier Grand Cru Classé?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eכן. בדירוג של 1855 הוצב Château Lafite בראש רשימת הפרמייה גרנד קרו של המדוק.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמה מאפיין את בציר 2011?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eשנה קרירה ומאתגרת יותר, שהעניקה ל־Lafite יין קלאסי, מדויק ואלגנטי, פחות עשיר מהבצירים השמשיים הגדולים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001054433629,"sku":null,"price":910.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_6_d98a73f8-cdf3-422a-9dd0-91f145ce04e5.jpg?v=1773661423"},{"product_id":"aromes-de-pavie-2020-second-vin-du-chateau-pavie","title":"Arômes de Pavie 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes de Pavie 2020\u003c\/strong\u003e הוא היין השני של Château Pavie, Premier Grand Cru Classé A של סנט-אמיליון.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eהוא מגיע מאותו טרואר גירני ומיושן באותה קפדנות, ומציע את הסגנון העוצמתי והאלגנטי של Pavie בבציר 2020 מרשים.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Château Pavie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e רוב מרלו, קברנה פרנק, קברנה סוביניון\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ-14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אדום עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, מוקה, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e דחוס וקטיפתי, טנינים עגולים\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקראף אם הוא צעיר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, הוא יכול להתפתח שנים רבות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלעות טלה, בקר צלוי בגריל, בשר ציד.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי ה-Grands Crus של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003eיינות הגדה הימנית\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר יינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו. גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eה-Saint-Émilion Grands Crus\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו יין שני?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eיין המגיע מאותם כרמים כמו היין הראשי (grand vin), לרוב מגפנים צעירות יותר, ומיוצר כדי להינות ממנו מוקדם יותר ובמחיר נגיש יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58001096966493,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313852125533,"sku":null,"price":384.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311886176605,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_7_3335a4b4-a53b-463c-842f-d9049829c0a6.jpg?v=1773661424"},{"product_id":"chateau-angelus-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Angélus 2019, Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2019: 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2019\u003c\/strong\u003e, סמל של מצוינות והרמוניה, משקף את כל הוד הטרוארים הגדולים של Saint-Émilion, בזכות יינון מדויק במיוחד וחזון נועז.\u003cbr\u003eAngélus, שהיה מסווג בזמן בציר זה כ-1er Grand Cru Classé A, מציע כאן יין \u003cstrong\u003eעמוק, מעודן ובעל אנרגיה מדהימה\u003c\/strong\u003e, החושף את עוצמת הטרואר החרסית-גירית ואת דיוק היישון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבציר 2019, נדיב ומאוזן לחלוטין, הוליד יין דחוס וקטיפתי, עם \u003cstrong\u003eטאנינים מעוגלים\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eרעננות מבוקרת\u003c\/strong\u003e ו\u003cstrong\u003eאורך יוצא דופן\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAngélus בעל דיוק מודרני, ללא הגזמות, המשלב עוצמה וחן בסגנון טהור מאוד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Saint-Émilion, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eסיווג: 1er Grand Cru Classé A (בציר 2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבציר: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: 60% מרלו, 40% קברנה פרנק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיישון: 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, רובן חדשות\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ-14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: אף מכשף של פטל שחור, סגולה, מוקה, ליקריץ ותבלינים עדינים; חך מלא, טאנינים משייים, מבנה מעודן וסיומת ארוכה, רעננה, אלגנטית ותוססת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eיין יישון גדול\u003c\/strong\u003e, עשיר ואוורירי כאחד, לאירועים חגיגיים ולמרתפים יוקרתיים.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Angélus 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמומלץ להגיש בטמפרטורה של 16 עד 18 °C. בצעירותו כדאי לדקנט אותו כשעתיים. בשכיבה במרתף, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, יש לו פוטנציאל יישון ארוך.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמתאים לצלע טלה, נתח בקר, בשר ציד או מנות עם כמהין.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eהכירו את ההיררכיה של Saint-Émilion בעזרת \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/classement-des-vins-de-bordeaux\"\u003eסיווג יינות בורדו\u003c\/a\u003e וגלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eיינות Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם Angélus עדיין Premier Grand Cru Classé A?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngélus קודם ל-Premier Grand Cru Classé A ב-2012. האחוזה פרשה מסיווג Saint-Émilion ב-2022; לכן בציר 2019 יוצר תחת דרגה זו.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eלמה כל כך הרבה קברנה פרנק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAngélus ידוע בשיעור הגבוה של קברנה פרנק, המעניק למרלו רעננות, עדינות ותווים פרחוניים.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001630888285,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_12.jpg?v=1773661472"},{"product_id":"saint-emilion-cheval-noir-2022","title":"Cheval Noir 2022, Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCheval Noir 2022\u003c\/strong\u003e הוא יין סנט-אמיליון מבית Mähler-Besse, מותג הקיים מאז סוף המאה ה-19.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eעל בסיס מרלו ברובו, הוא מציע יין עשיר בטעמים, רך ופירותי, במחיר נגיש מאוד.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, סנט-אמיליון\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Maison Mähler-Besse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e רוב מרלו, קברנה פרנק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ-14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אדום רובי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e פירות אדומים, שזיף, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e רך ועשיר בטעמים\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של 15 עד 17 °C. כשהוא צעיר, כדאי לאוורר אותו שעה בקראף. שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eבשר על האש, עוף, מנות יומיומיות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי ה-Grands Crus של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003eיינות הגדה הימנית\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר יינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eהאם ל-Cheval Noir יש קשר ל-Cheval Blanc?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eלא. Cheval Noir הוא מותג סנט-אמיליון של בית Mähler-Besse, ללא קשר ל-Château Cheval Blanc.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval Noir","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58007378428253,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313852354909,"sku":null,"price":56.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311886668125,"sku":null,"price":107.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_20.jpg?v=1773661483"},{"product_id":"reserve-de-la-comtesse-2020-pauillac","title":"Réserve de la Comtesse 2020, Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéserve de la Comtesse 2020\u003c\/strong\u003e הוא היין השני של Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Deuxième Grand Cru Classé מ-1855 ב-Pauillac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eאלגנטי ומעודן, הוא נושא את הסגנון המשיי של ה-Comtesse בבציר 2020 מצוין.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטי ורדו\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ-14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אדום עמוק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e ענבי שועל שחורים, ארז, גרפיט, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e אלגנטי ומשיי, טנינים עדינים\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של 16 עד 18 °C, לאחר שעה עד שעתיים בקראף אם הוא צעיר. בשכיבה במרתף, הרחק מאור ובטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C, הוא יכול להתפתח שנים רבות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלעות טלה, צלע בקר, עופות ציד.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי ה-Grands Crus של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/haut-medoc-terroir-cepages-et-chateaux\"\u003eהמדוק, הטרוארים והשאטואות שלו\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר יינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו יין שני?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eיין המגיע מאותם כרמים כמו היין הראשי (grand vin), לרוב מגפנים צעירות יותר, ומיוצר כדי להינות ממנו מוקדם יותר ובמחיר נגיש יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58062750056797,"sku":null,"price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313856811357,"sku":null,"price":218.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311896826205,"sku":null,"price":413.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_54.jpg?v=1773661605"},{"product_id":"chateau-croix-cardinale-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Croix Cardinale 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Croix Cardinale 2019\u003c\/strong\u003e הוא Saint-Émilion Grand Cru עגול ונדיב, מבציר 2019 השמשי.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eעשוי בעיקר ממרלו, ומציע פרי בשל, עגילות וטאנינים רכים.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Château Croix Cardinale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e בעיקר מרלו, קברנה פרנק, קברנה סוביניון\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ-14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע:\u003c\/strong\u003e אדום גרנט\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, וניל, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e עגול ונדיב\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eמומלץ להגיש בטמפרטורה של 15 עד 17 °C. בצעירותו כדאי לדקנט אותו כשעה. שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eחזה ברווז, אנטריקוט, גבינות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eהסיווגים של הגראן קרו של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003eיינות הגדה הימנית\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר הבורדו\u003c\/a\u003e שלנו. גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eיינות Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמה פירוש Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eזהו אפלסיון עם כללי ייצור מחמירים יותר מ-Saint-Émilion הרגיל. הוא נפרד מסיווג ה-Grands Crus Classés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Croix Cardinale","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58246798082397,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313857368413,"sku":null,"price":123.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311898071389,"sku":null,"price":234.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ChateauCroixCardinale2019_Saint_EmilionGrandCru.jpg?v=1773661625"},{"product_id":"relais-de-la-dominique-2019-saint-emilion-grand-cru","title":"Relais de La Dominique 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRelais de La Dominique 2019\u003c\/strong\u003e הוא היין השני של Château La Dominique, Grand Cru Classé מ-Saint-Émilion ושכנו של Cheval Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eפירותי ורך, הוא מציע ביטוי נגיש של הטרואר בבציר מצוין.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Château La Dominique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבציר:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e רוב מרלו, קברנה פרנק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ-14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע:\u003c\/strong\u003e אדום אודם\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומה:\u003c\/strong\u003e פירות אדומים, תבלינים עדינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e רך ופירותי\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו אותו בטמפרטורה של 15 עד 17 °C. כשהוא צעיר, כדאי להעביר אותו לקנקן לשעה. שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמות יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eעוף, בשרים צלויים, גבינות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי הגראן קרו של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003eיינות הגדה הימנית\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר יינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו. גלו את \u003ca href=\"\/he\/collections\/saint-emilion-grand-cru\"\u003eיינות ה-Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו יין שני?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eיין מאותם כרמים של היין הראשי (grand vin), לרוב מגפנים צעירות יותר, שנועד להישתות מוקדם יותר ובמחיר נוח יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Dominique","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58246832128349,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313857433949,"sku":null,"price":98.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311898104157,"sku":null,"price":186.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/RelaisdeLaDominique2019_Saint_EmilionGrandCru.jpg?v=1773661626"},{"product_id":"chateau-de-sales-pomerol","title":"Château de Sales, Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Sales\u003c\/strong\u003e היא האחוזה הגדולה ביותר באפלסיון Pomerol, בבעלות אותה משפחה זה מאות שנים.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eיין המבוסס בעיקר על מרלו, המציע את העגילות, המרקם הקטיפתי ותווי הכמהה האופייניים ל־Pomerol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eנקודות עיקריות\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Pomerol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Château de Sales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e בעיקר מרלו, קברנה פרנק, קברנה סוביניון\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ־14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אדום רימוני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e פירות שחורים, כמהה, תבלינים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפה:\u003c\/strong\u003e עגול וקטיפתי\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ואחסון\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו אותו בטמפרטורה של 15 עד 17 °C. בצעירותו כדאי להעביר אותו לקנקן לשעה. יש לאחסן את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ־12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eברוז, פילה בקר, פטריות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/pomerol\"\u003ePomerol, סודותיו של טרואר יוקרתי\u003c\/a\u003e. קראו גם על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי הקרו הגדולים של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-de-la-rive-droite-de-bordeaux\"\u003eיינות הגדה הימנית\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר יינות בורדו שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Pomerol כה מוערך?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eקרקעות החרסית והחצץ שלו מעניקות מרלו עגול במיוחד. באפלסיון נמצאים יינות אגדיים כמו Pétrus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sales","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58246842024285,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313857466717,"sku":null,"price":142.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311898267997,"sku":null,"price":269.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ChateaudeSales2020_Pomerol.jpg?v=1773661626"},{"product_id":"fleur-de-pedesclaux-2020-pauillac","title":"Fleur de Pédesclaux, Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleur de Pédesclaux\u003c\/strong\u003e הוא היין השני של Château Pédesclaux, Cinquième Grand Cru Classé מ-1855 ב-Pauillac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eרך יותר מהיין הראשי, הוא מציע רעננות, פרי ואת האלגנטיות של Pauillac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eעיקרי המוצר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקור:\u003c\/strong\u003e צרפת, בורדו, Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרן:\u003c\/strong\u003e Château Pédesclaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזני ענבים:\u003c\/strong\u003e קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנפח:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e כ-13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתווי טעימה\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה:\u003c\/strong\u003e אדום גרנט\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאף:\u003c\/strong\u003e ענבי שועל שחורים, פירות אדומים, תווים עציים\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחך:\u003c\/strong\u003e רך ורענן\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eהגשה ושמירה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eהגישו בטמפרטורה של 15 עד 17 °C. כשהוא צעיר, כדאי לאוורר אותו שעה בקראף. שמרו את הבקבוק בשכיבה, הרחק מאור, בטמפרטורה של כ-12 עד 14 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eהתאמה לאוכל\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eצלע בקר, טלה, גבינות קשות.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eלהעמקה\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eקראו על \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/comprendre-les-classements-des-grands-crus-de-bordeaux\"\u003eדירוגי ה-Grands Crus של בורדו\u003c\/a\u003e ועל \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/haut-medoc-terroir-cepages-et-chateaux\"\u003eהמדוק, הטרוארים והשאטואות שלו\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he\/collections\/bordeaux\"\u003eמבחר יינות בורדו\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמהו יין שני?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eיין המגיע מאותם כרמים כמו היין הראשי (grand vin), לרוב מגפנים צעירות יותר, ומיוצר כדי להינות ממנו מוקדם יותר ובמחיר נגיש יותר.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eכיצד נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pédesclaux","offers":[{"title":"בקבוק","offer_id":58246860767581,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"מארז 3 בקבוקים","offer_id":66313857532253,"sku":null,"price":109.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"קרטון 6 בקבוקים","offer_id":66311898333533,"sku":null,"price":207.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/FleurdePedesclaux2020_Pauillac.jpg?v=1773661629"},{"product_id":"chateau-dyquem-2023","title":"Château d'Yquem 2023","description":"\u003ch2\u003eChâteau d'Yquem 2023, סוטרן יוצא דופן\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2023 הוא קיווה יוצאת דופן של האחוזה האגדית מסוטרן (Sauternes), סמל מוחלט לעידון ולשלמות בעולם יינות הקינוח.\u003cbr\u003eפרי של בציר קפדני, בעל ריכוז ארומטי מרשים, בציר זה בולט בטוהרו, ברעננותו וביכולת היישון המרשימה שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem 2023, העשוי מענבי סמיון וסוביניון בלאן שנבחרו בקפידה, מציע עושר ומורכבות שאין להם תחרות, הנישאים על מבנה רענן ואלגנטיות נדירה.\u003cbr\u003eכל בקבוק מגלם את מצוינות הידע בן מאות השנים של האחוזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמקור: צרפת (Sauternes, בורדו)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזני ענבים: בעיקר סמיון, לצד סוביניון בלאן\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנפח: 75 ס\"ל\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחוז אלכוהול: כ־14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטעימה: תווים של משמש מסוכר, דבש, הדרים רעננים, וניל ופרחים לבנים; פה מאוזן בין מתיקות לחומציות, סיומת ארוכה ורעננה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eבציר צעיר וכבר מקסים, שיעמיק במורכבותו לאורך שנים רבות במרתף.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהגשה ואחסון של Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eמגישים את Château d'Yquem צונן, בין 10 ל־12 °C, מבלי לקרר יתר על המידה כדי לשמור על הארומות. בקבוק פתוח נשמר כמה ימים במקרר, סגור היטב. במרתף, בשכיבה ובמקום קריר, Yquem הוא מהיינות בעלי פוטנציאל היישון הארוך ביותר: הבצירים הגדולים חוצים מאה שנה.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eהתאמת יין ואוכל\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eההתאמה הקלאסית היא כבד אווז, אך Yquem זוהר גם לצד רוקפור, עוף ברוטב שמנת, מטבח אסייתי מתובל קלות או קינוח פירות צהובים לא מתוק מדי.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eלהרחבה\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eגלו את הטעימה המפורטת שלנו ב\u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-2023-equilibre-parfait\"\u003eChâteau d'Yquem 2023: האיזון המושלם\u003c\/a\u003e. קראו גם את \u003ca href=\"\/he\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/chateau-d-yquem-histoire-terroir-et-secrets\"\u003eChâteau d'Yquem: היסטוריה, טרואר וסודות\u003c\/a\u003e, או עיינו ב\u003ca href=\"\/he\/collections\/chateau-d-yquem\"\u003eאוסף Château d'Yquem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eשאלות נפוצות\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eמדוע Yquem מדורג « Premier Cru Supérieur »?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eבדירוג של 1855, Château d'Yquem הייתה האחוזה היחידה שזכתה בדרגה זו, מעל כל שאר יינות סוטרן וברסאק.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eמאין מגיעה המתיקות של Yquem?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהיא נובעת מהריקבון האציל (Botrytis cinerea), המרכז את הסוכרים בענבי הסמיון והסוביניון בלאן. הענבים נקטפים גרגר אחר גרגר, בכמה מעברים בכרם.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eאיך נשלח הבקבוק?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eהמשלוח חינם בצרפת בהזמנה מעל 300 €. כל בקבוק נארז בקפידה ונשלח במשלוח עם מעקב.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63811325231453,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Chateau_d_Yquem_2023.jpg?v=1773661660"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/he\/collections\/bordeaux.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}