Ripa Sinistra est une Syrah d'Yves Cuilleron issue des coteaux de Seyssuel, sur la rive gauche du Rhône, au nord de Vienne. Son nom signifie d'ailleurs « rive gauche » en latin.

Ce vignoble historique, réputé dès l'époque romaine puis abandonné, a été replanté par quelques vignerons du Rhône Nord. Ses sols de schistes donnent une Syrah dense, épicée et racée.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône Nord, IGP Collines Rhodaniennes (Seyssuel)
• Producteur : Yves Cuilleron
• Cépages : 100 % Syrah
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rouge noir
• Nez : Fruits noirs, poivre, épices, notes fumées
• Bouche : Pleine et fraîche, tanins veloutés, finale épicée

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.

Accords mets et vins

Une épaule d'agneau, un carré d'agneau aux herbes, une côte de bœuf ou un gibier.

Pour aller plus loin

Lisez la Syrah, cépage rouge puissant et les vins rouges de la Vallée du Rhône. Découvrez le domaine dans notre collection Yves Cuilleron.

Questions fréquentes

Où se situe Seyssuel ?

Sur la rive gauche du Rhône, en Isère, juste au nord de Vienne et face à la Côte-Rôtie. Ses coteaux de schistes, célèbres dans l'Antiquité, produisent aujourd'hui des Syrah en IGP Collines Rhodaniennes.

Qui est Yves Cuilleron ?

Un vigneron de Chavanay, au cœur du Rhône Nord, qui a repris le domaine familial en 1987. Il produit des vins réputés en Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas et Crozes-Hermitage.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.