Riesling Réserve en magnum : le format qui fait vieillir mieux

Riesling Réserve Magnum 2019, Trimbach

Le magnum est le format de garde par excellence : un volume deux fois plus grand pour la même quantité d'air sous le bouchon, donc une évolution plus lente et plus harmonieuse.

Le 2019 est l'un des grands millésimes alsaciens de la décennie, alliant maturité et acidité. En magnum, il tiendra sans peine quinze ans.

Caractéristiques :

• Origine : France (Alsace)
• Appellation : AOC Alsace
• Millésime : 2019
• Producteur : Maison Trimbach, Ribeauvillé
• Cépage : 100% Riesling
• Volume : 150 cl (magnum)
• Élevage : En cuve inox, sur lies fines, pendant environ 12 mois
• Dégustation : Nez de citron confit, de pierre à fusil et de fleurs blanches ; bouche droite et minérale, finale saline et persistante.

Servir et conserver Alsace 2019

Servez-le entre 10 et 12 °C. En magnum, comptez cinq à quinze ans de garde. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Sandre au riesling, saint-jacques, volaille à la crème, comté.

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Questions fréquentes

Pourquoi choisir un magnum ?

Le rapport entre le volume de vin et l'air sous le bouchon est plus favorable : le vin évolue plus lentement et vieillit mieux.

Combien de personnes pour un magnum ?

Comptez huit à douze verres, soit une tablée de six à huit convives.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.