The Macallan Double Cask 12 ans associe deux types de fûts préparés au sherry : chêne américain et chêne européen. Le premier apporte vanille et douceur, le second fruits secs et épices.

C'est l'une des références les plus accessibles de la maison, idéale pour découvrir le style Macallan.

Points clés

• Origine : Écosse, Speyside
• Distillerie : The Macallan
• Série : Double Cask
• Âge : 12 ans
• Fûts : Fûts de chêne américain et européen préparés au sherry
• Contenance : 70 cl
• Degré : 40 % vol.

Notes de dégustation

• Nez : Caramel, vanille, fruits secs, zeste d'orange
• Bouche : Toffee, noisette, miel et chêne toasté
• Finale : Longue et chaleureuse

Déguster le Double Cask 12 ans

Servez-le pur, à température ambiante, dans un verre tulipe qui concentre les arômes. Laissez-le respirer quelques minutes, puis ajoutez éventuellement quelques gouttes d'eau pour révéler de nouvelles notes. Une fois ouverte, la bouteille se conserve debout, bien bouchée, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Quelle différence avec le Sherry Oak 12 ans ?

Le Double Cask associe chêne américain et européen, pour un profil plus vanillé et doux. Le Sherry Oak vieillit uniquement en chêne européen préparé au sherry, pour un style plus riche et épicé.

Où est produit The Macallan ?

À Craigellachie, dans le Speyside, au nord-est de l'Écosse. La distillerie, fondée en 1824, est réputée pour la qualité de ses fûts de chêne préparés au sherry.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.