Cornas 2021 est le Cornas du Domaine Pierre Gaillard, issu de Syrah plantée sur les coteaux granitiques de l'appellation, au sud du Rhône Nord.

Cornas est réputé pour ses Syrah puissantes et profondes. Le millésime 2021, plus frais, apporte de la tension et de la finesse à ce caractère affirmé.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône Nord, Cornas
• Producteur : Domaine Pierre Gaillard
• Cépages : 100 % Syrah
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rouge noir
• Nez : Fruits noirs, mûre, poivre, réglisse, notes fumées
• Bouche : Puissante et fraîche, tanins fermes et fins, finale épicée

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.

Accords mets et vins

Une côte de bœuf, un gibier, une daube ou un fromage affiné.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Où se situe Cornas ?

Au sud du Rhône Nord, sur la rive droite face à Valence. L'appellation produit uniquement des vins rouges de Syrah, réputés pour leur puissance et leur aptitude à la garde.

Qui est Pierre Gaillard ?

Un vigneron du Rhône Nord, installé à Malleval, qui a fondé son domaine au début des années 1980. Il produit des vins réputés en Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.