Condrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2021 est la cuvée de haut de gamme du Domaine Stéphane Ogier en blanc, issue de vignes historiques rachetées à Jacques Vernay.

Ces parcelles de Viognier, plantées pour certaines dans les années 1960, sont parmi les plus vieilles de l'appellation. Les rendements y sont minuscules et le raisin donne un vin d'une densité rare, élevé en fût sans excès de bois. C'est l'un des sommets du Condrieu contemporain.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône, Condrieu
• Producteur : Domaine Stéphane Ogier, Ampuis
• Cépages : 100 % Viognier
• Millésime : 2021
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Or soutenu
• Nez : Abricot confit, fleur d'oranger, amande grillée, note fumée
• Bouche : Dense et profonde, matière grasse tenue par l'acidité, finale interminable

Servir et conserver

Servez-le entre 12 et 13 °C dans un verre large, et carafez-le vingt minutes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 6 à 10 ans.

Accords mets et vins

Homard, ris de veau, volaille de Bresse à la crème, foie gras poêlé, fromages à pâte pressée cuite.

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Questions fréquentes

Qui était Jacques Vernay ?

Un vigneron historique de Condrieu dont Stéphane Ogier a repris les plus vieilles parcelles de Viognier, qui donnent aujourd'hui cette cuvée.

Combien de temps garder ce Condrieu ?

Six à dix ans dans de bonnes conditions, ce qui est exceptionnel pour l'appellation. Il gagne en complexité après trois ou quatre ans.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.