Lallier Blanc de Blancs est un champagne 100 % Chardonnay issu de villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs.

Il exprime la minéralité crayeuse de ce terroir, avec finesse, tension et une finale saline.

Points clés

• Origine : France, Champagne
• Maison : Lallier
• Style : Blanc de Blancs Grand Cru, brut sans année
• Cépages : 100 % Chardonnay
• Contenance : 75 cl
• Degré : 12 à 12,5 % vol.

Notes de dégustation

• Robe : Or pâle aux reflets verts
• Nez : Citron, fleurs blanches, craie, noisette fraîche
• Bouche : Tendue et ciselée, finale saline

Servir et conserver

Servez-le entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin blanc ou une flûte tulipe. Placez la bouteille au réfrigérateur trois heures avant, ou vingt minutes dans un seau d'eau et de glace. Couchée, à l'abri de la lumière et dans un endroit frais, elle se conserve quelques années.

Pour aller plus loin

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Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un Blanc de Blancs ?

Un champagne élaboré uniquement à partir de raisins blancs, presque toujours du Chardonnay. Il se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et sa minéralité.

Que signifie Grand Cru en Champagne ?

Seuls 17 villages de Champagne portent ce classement. Les raisins y sont considérés comme les meilleurs de l'appellation.

Avec quoi le servir ?

Ce Blanc de Blancs, frais et ciselé, est idéal à l'apéritif et avec les produits de la mer : huîtres, langoustines, sushis, poisson cru ou Saint-Jacques. Servez-le entre 8 et 10 °C.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.