Ardbeg Hypernova est l'édition limitée réservée en 2022 aux membres de l'Ardbeg Committee et aux Ardbeg Embassies.

Avec plus de 170 ppm de phénols, plus de trois fois le niveau habituel d'Ardbeg, c'est le whisky le plus tourbé jamais embouteillé par la distillerie. Embouteillé à 51 %, il s'adresse aux amateurs de tourbe les plus aguerris.

Points clés

• Origine : Écosse, Islay
• Distillerie : Ardbeg
• Type : Single malt
• Âge : Sans indication d'âge
• Édition : Limitée, Ardbeg Committee (2022)
• Tourbe : Plus de 170 ppm de phénols
• Contenance : 70 cl
• Degré : 51 % vol.

Notes de dégustation

• Nez : Fumée de tourbe intense, terre humide, mousse, algues, touche de vanille et de miel
• Bouche : Poivrée et médicinale, cendre, goudron, pomme grillée, sirop doré
• Finale : Longue, sèche et épicée

Servir et conserver

Servez-le pur, à température ambiante, dans un verre tulipe qui concentre les arômes. Quelques gouttes d'eau peuvent révéler de nouvelles notes. Une fois ouverte, la bouteille se conserve debout, bien bouchée, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Comment le déguster

Pur, puis avec quelques gouttes d'eau pour adoucir l'attaque et révéler les notes plus douces.

Pour aller plus loin

Voir notre collection Ardbeg.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'Ardbeg Committee ?

Le club des amateurs d'Ardbeg, créé en 2000. Ses membres ont accès à des éditions exclusives, comme Hypernova.

Que mesurent les ppm de phénols ?

Ils indiquent la quantité de composés fumés présents dans l'orge maltée. Plus le chiffre est élevé, plus le whisky est tourbé.

Pourquoi les whiskies d'Islay sont-ils tourbés ?

Sur l'île d'Islay, l'orge est traditionnellement séchée au feu de tourbe, qui lui donne ses arômes fumés, iodés et médicinaux.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.