Minuty Prestige Blanc 2023

Un blanc raffiné du Château Minuty, reflétant la pureté et l’élégance du terroir des Côtes de Provence dans un style frais et délicat.

Caractéristiques :

• Origine : France (Côtes de Provence)
• Millésime : 2023
• Producteur : Château Minuty
• Cépages : Rolle (Vermentino) majoritaire, complété par Grenache Blanc et Clairette
• Format : 75 cl
• Alcool : Environ 12,5 %
• Élevage : Fermentation en cuves inox, élevage court sur lies fines pour préserver fraîcheur et minéralité

Dégustation :

• Robe : Jaune pâle limpide
• Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, agrumes (citron, lime) et pomme verte
• Bouche : Attaque franche, acidité équilibrée, texture légère et élégante, finale nette et rafraîchissante avec une belle minéralité

Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :

• Fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes)
• Poissons grillés ou en sauce légère (bar, dorade)
• Salades estivales et cuisine méditerranéenne légère
• Fromages frais (Burrata, Chèvre doux)

Potentiel de garde :
À déguster dès maintenant pour profiter de sa vivacité, ou conserver en cave jusqu’en 2026 pour laisser s’exprimer davantage sa délicatesse aromatique.