Grange des Pères 2022 – Domaine de la Grange des Pères

Véritable référence du Languedoc, Grange des Pères 2022 est un vin culte produit en quantités très limitées. Recherché par les amateurs du monde entier, il séduit par son élégance, sa profondeur et son remarquable potentiel de garde.

Caractéristiques :

• Origine : France (IGP Pays d'Hérault – Languedoc)

• Millésime : 2022

• Producteur : Domaine de la Grange des Pères

• Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

• Format : 75 cl

• Alcool : Environ 14 % vol.

• Élevage : En barriques de chêne français pendant environ 24 mois

Dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets grenat

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs, garrigue, réglisse, épices, violette et notes fumées

• Bouche : Ample et soyeuse, tanins parfaitement intégrés, grande fraîcheur, équilibre remarquable et finale longue aux notes de fruits mûrs et d'épices

Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :

• Côte de bœuf ou filet de bœuf maturé

• Gibiers et viandes mijotées

• Fromages affinés (Comté vieux, Salers, Tomme de brebis)

Potentiel de garde :
Exceptionnel. À déguster dès aujourd'hui après un long carafage, ou conserver en cave jusqu'en 2040 et au-delà pour révéler toute la complexité de ce grand vin de collection.