Côte-Rôtie Rose Pourpre 2021 est la grande cuvée de Côte-Rôtie de Pierre Gaillard, issue de ses plus belles parcelles de l'appellation.

Plus concentrée et plus profonde que la Côte-Rôtie classique du domaine, elle incarne la Syrah de coteau dans ce qu'elle a de plus noble. Une bouteille de garde, idéale à offrir ou à oublier en cave.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône Nord, Côte-Rôtie
• Producteur : Domaine Pierre Gaillard
• Cépages : Syrah
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rouge pourpre profond
• Nez : Mûre, cassis, violette, poivre, notes fumées et boisées
• Bouche : Ample et racée, tanins serrés et fins, longue finale épicée

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.

Accords mets et vins

Un filet de bœuf, un lièvre à la royale, un pigeon rôti ou un vieux comté.

Pour aller plus loin

Retrouvez toutes les Côte-Rôtie dans notre sélection Côte-Rôtie. Lisez la Syrah, cépage rouge puissant et les vins rouges de la Vallée du Rhône.

Questions fréquentes

Quelle différence avec la Côte-Rôtie classique du domaine ?

Rose Pourpre provient d'une sélection des meilleures parcelles et bénéficie d'un élevage plus long. Elle offre davantage de concentration et un potentiel de garde supérieur.

Qui est Pierre Gaillard ?

Un vigneron installé à Malleval, dans le Rhône Nord, qui a créé son domaine au début des années 1980 en replantant des coteaux en terrasses. Il est réputé pour ses Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, et la famille cultive aussi des vignes en Languedoc et en Roussillon.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.