Élaboré au cœur de l'État de Durango, Clase Azul Mezcal Durango est un mezcal d'exception qui met à l'honneur le savoir-faire traditionnel mexicain. Son flacon en céramique, entièrement réalisé à la main, reflète la richesse culturelle de cette région emblématique.

Caractéristiques :

• Origine : Mexique (Durango)
• Producteur : Clase Azul México
• Type : Mezcal artisanal
• Agave : 100 % Cenizo (Agave durangensis)
• Format : 70 cl
• Alcool : 44 % vol.
• Élaboration : Agaves cuits dans des fours traditionnels en pierre, fermentation naturelle et double distillation artisanale

Dégustation :

• Robe : Cristalline et brillante
• Nez : Arômes de fumée délicate, agave cuit, caramel, fruits secs et cacao, accompagnés de notes herbacées
• Bouche : Ronde et soyeuse, dévoilant des saveurs d'agave rôti, de noix, de chocolat noir, de cannelle et une subtile minéralité, avec une finale longue et élégamment fumée

Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :

• Viandes grillées ou fumées
• Cuisine mexicaine traditionnelle
• Chocolat noir et fruits secs
• À déguster pur pour apprécier toute sa complexité aromatique

Potentiel de garde :
À savourer dès maintenant pour profiter de toute la richesse de ses arômes. Correctement conservé, ce mezcal préservera durablement ses qualités et constitue également une magnifique pièce de collection grâce à son flacon en céramique peint à la main.