Château Croix Cardinale 2019 – Saint‑Émilion Grand Cru

Un grand cru de Saint‑Émilion raffiné, alliant rondeur, structure et générosité, issu d’un terroir familial cultivé avec soin et précision dans un millésime 2019 remarquable.

Caractéristiques :

• Origine : France (Saint‑Émilion – Bordeaux)
• Millésime : 2019
• Producteur : Château Croix Cardinale
• Cépages : Merlot majoritaire, complété de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
• Format : 75 cl
• Alcool : Environ 14,5 % vol.
• Élevage : En barriques de chêne français, dont une partie neuves, pour une belle complexité et un boisé fondu

Dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets pourpres
• Nez : Fruits noirs mûrs (prune, cerise), notes boisées élégantes, chocolat noir, épices douces
• Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins, équilibre entre puissance et fraîcheur, finale persistante et gourmande

Accords culinaires :
S’accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges rôties ou en sauce
• Magret de canard, plats à base de truffe
• Fromages affinés (Brie truffé, Saint-Nectaire)

Potentiel de garde :
À déguster dès maintenant après carafage, ou conserver jusqu’en 2032 pour révéler tout son potentiel de garde et de complexité.