Billecart-Salmon Rosé

Un champagne rosé raffiné de la prestigieuse Maison Billecart-Salmon, alliant élégance, finesse et complexité aromatique, parfait pour sublimer les moments de célébration.

Caractéristiques :

• Origine : France (Champagne – Maison Billecart-Salmon)
• Millésime : Non millésimé (assemblage maison)
• Producteur : Billecart-Salmon
• Cépages : Pinot Noir majoritaire, Chardonnay et Meunier, avec un pourcentage délicat de vins rouges sélectionnés
• Format : 75 cl
• Alcool : Environ 12 %
• Élevage : Vieillissement prolongé sur lies (min. 3 ans), assemblage de vins de réserve pour garantir régularité, finesse et profondeur

Dégustation :

• Robe : Rosé clair avec de discrets reflets saumonés
• Nez : Bouquet délicat de fraise des bois, framboise, pétales de rose et nuances d’agrumes doux
• Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, structure soyeuse, équilibre harmonieux entre fruits rouges et notes briochées, finale élégante et persistante

Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :

• Fruits de mer raffinés (homard, langoustines)
• Poissons nobles (saumon, daurade)
• Cuisine asiatique légère (sushi, sashimi)
• Desserts subtils à base de fruits rouges

Potentiel de garde :
À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de son élégance, ou conserver en cave jusqu’en 2027 pour une évolution vers des tonalités légèrement plus pâtissières.