Les Mitans : un Premier Cru de Volnay à maturité

Volnay 1er Cru Les Mitans 2017, Olivier Leflaive

Situé au coeur du coteau de Volnay, Les Mitans conjugue la finesse de l'appellation et une structure un peu plus affirmée.

Avec le millésime 2017, souple et harmonieux, ce Premier Cru arrive aujourd'hui dans sa fenêtre de dégustation idéale. Les tanins sont fondus, le bouquet s'est complexifié.

Caractéristiques :

• Origine : France (Bourgogne, Côte de Beaune)
• Appellation : Volnay Premier Cru Les Mitans
• Millésime : 2017
• Producteur : Maison Olivier Leflaive
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Volume : 75 cl
• Élevage : En fûts de chêne français, pendant 14 mois
• Dégustation : Nez évolué de cerise confite, de sous-bois et d'épices ; bouche fondue, aux tanins patinés, finale longue et savoureuse.

Servir et conserver Volnay Premier Cru Les Mitans 2017

Servez-le entre 15 et 16 °C. Prêt à boire, il tiendra encore cinq à huit ans. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.

Accords mets et vins

Gibier à plume, pigeon rôti, risotto aux champignons, fromages affinés.

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Questions fréquentes

Le millésime 2017 est-il prêt ?

Oui, c'est un millésime charmeur et accessible, déjà très agréable aujourd'hui.

Faut-il le carafer ?

Une aération d'une demi-heure suffit sur un vin déjà évolué.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.