Château des Jacques
Morgon Côte du Py 2019 Magnum, Château des Jacques
Morgon Côte du Py 2019 en magnum est issu du climat le plus célèbre de Morgon, la Côte du Py, travaillé par le Château des Jacques, propriété de la Maison Louis Jadot.
Ce Gamay de terroir associe densité, fruit noir et fraîcheur minérale, avec une vraie aptitude à la garde. Le millésime 2019 commence à livrer sa complexité : il peut s'ouvrir dès aujourd'hui ou patienter encore quelques années en cave. Le magnum, format idéal pour la garde, favorise une évolution lente et harmonieuse et fait toujours son effet à table.
Points clés
- Origine : France, Beaujolais, Morgon
- Producteur : Château des Jacques
- Cépages : 100 % Gamay
- Contenance : 1,5 L (Magnum)
Notes de dégustation
- Robe : Rubis intense
- Nez : Cerise noire, kirsch, épices, notes minérales, premières notes de sous-bois
- Bouche : Dense et profonde, tanins fermes, finale fraîche
Servir et conserver
Servez-le entre 14 et 16 °C, en ouvrant le magnum une heure avant le service. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut encore évoluer plusieurs années.
Accords mets et vins
Un coq au vin, un bœuf bourguignon, une pièce de bœuf grillée, une volaille rôtie ou un fromage à pâte pressée.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Côte du Py ?
Le climat le plus réputé de Morgon, une colline aux sols de schistes et de roches anciennes qui donne des Gamay profonds et de bonne garde.
Qui est le Château des Jacques ?
Un domaine historique de Romanèche-Thorins, au cœur de l'appellation Moulin-à-Vent, acquis par la Maison Louis Jadot en 1996. Il élabore des crus du Beaujolais dans un esprit inspiré des grands vins de Bourgogne.
Comment est expédié le magnum ?
La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin et expédié en envoi suivi.