Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2023 est un Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Louis Jadot, issu d'un petit climat situé sur les hauteurs, près de la combe de Lavaux.

Son altitude lui apporte une fraîcheur et une finesse qui équilibrent la puissance naturelle de Gevrey.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot
• Producteur : Domaine Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis brillant
• Nez : Cerise, framboise, notes florales et épicées
• Bouche : Fraîche et élégante, tanins fins, finale longue

Servir et conserver

Servez-le entre 15 et 17 °C. Jeune, une aération d'une heure en carafe l'aidera à s'ouvrir. Il peut aussi être conservé plusieurs années en cave, couché, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C.

Accords mets et vins

Un filet de chevreuil, une volaille rôtie, un pigeon ou un Comté affiné.

Pour aller plus loin

Lisez notre article sur la Côte de Nuits. Lisez Grand Cru vs Premier Cru et le Pinot Noir, cépage mythique. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre sélection Bourgogne et notre sélection Côte de Nuits. Découvrez la maison dans notre collection Louis Jadot.

Questions fréquentes

Où se situe Poissenot ?

Sur la partie haute du coteau de Gevrey-Chambertin, à proximité de Lavaux Saint-Jacques. Ce Premier Cru est apprécié pour sa fraîcheur et sa finesse.

Que signifie Domaine Louis Jadot ?

La mention Domaine désigne les vins issus des vignes appartenant à la Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859, et non de raisins achetés.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.