Stéphane Ogier
Côte-Rôtie Mon Village 2023 Magnum, Stéphane Ogier
Côte-Rôtie Mon Village 2023 en magnum est la version 150 cl de l'assemblage signature du Domaine Stéphane Ogier.
Mon Village réunit une quinzaine de parcelles réparties sur toute l'appellation, des schistes de la Côte Brune aux gneiss de la Côte Blonde, vinifiées séparément puis assemblées. En magnum, cette Côte-Rôtie gagne encore en fraîcheur et en longueur de garde.
Points clés
- Origine : France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie
- Producteur : Domaine Stéphane Ogier, Ampuis
- Cépages : Syrah, avec une petite part de Viognier
- Millésime : 2023
- Contenance : 150 cl, magnum
Notes de dégustation
- Robe : Rubis profond
- Nez : Framboise, violette, poivre blanc, note fumée
- Bouche : Soyeuse et précise, tanins fins, longue finale florale
Servir et conserver
Servez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum se garde 12 à 18 ans.
Accords mets et vins
Gibier à plumes, côte de bœuf, agneau, plats mijotés aux épices douces, fromages affinés.
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Questions fréquentes
Le magnum change-t-il le goût du vin ?
Pas immédiatement, mais il ralentit l'évolution : après quelques années, le même vin paraît plus frais et plus jeune en magnum qu'en bouteille.
Offrir un magnum, bonne idée ?
C'est l'un des cadeaux les plus marquants en vin : le format impose, et il se garde plus longtemps en cave.
Comment est expédiée la bouteille ?
La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.