Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021 est une cuvée de lieu-dit de Santa Duc, issue d'un terroir précis de Châteauneuf-du-Pape.

Ce vin illustre la démarche parcellaire du domaine : un Grenache de grande finesse, aux tanins élégants, qui privilégie la précision et la fraîcheur.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape
• Producteur : Santa Duc
• Cépages : Assemblage à dominante de Grenache
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis profond
• Nez : Cerise noire, framboise, garrigue, poivre, notes florales
• Bouche : Élégante et profonde, tanins fins, finale fraîche et longue

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.

Accords mets et vins

Un carré d'agneau, un pigeon, une volaille de Bresse ou un fromage affiné.

Pour aller plus loin

Retrouvez notre sélection Châteauneuf-du-Pape. Lisez les 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape et les vins rouges de la Vallée du Rhône.

Questions fréquentes

Quels cépages pour un Châteauneuf-du-Pape ?

L'appellation autorise treize cépages. Les rouges sont le plus souvent dominés par le Grenache, complété par la Syrah, le Mourvèdre et parfois le Cinsault ou la Counoise.

Qu'est-ce qu'une cuvée de lieu-dit ?

C'est un vin issu d'un lieu précis de l'appellation plutôt que d'un assemblage de parcelles. Santa Duc vinifie ainsi plusieurs lieux-dits séparément pour exprimer la diversité des sols de Châteauneuf-du-Pape.

Qui est Santa Duc ?

Un domaine familial de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail, conduit par la famille Gras. Il est devenu une référence du Rhône sud, en Gigondas comme en Châteauneuf-du-Pape, avec des vins de plus en plus axés sur la fraîcheur et l'expression des lieux-dits.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.