Pommard 1er Cru Rugiens 2017 provient des Rugiens, Premier Cru le plus célèbre de Pommard, cultivé par le Domaine Louis Jadot.

Son nom évoque la couleur rougeâtre de ses sols riches en fer. Il en naît un Pommard puissant et racé, souvent considéré comme le plus proche d'un Grand Cru dans l'appellation.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune, Pommard 1er Cru Rugiens
• Producteur : Domaine Louis Jadot
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis à reflets tuilés naissants
• Nez : Cassis et mûre mûres, sous-bois, cuir et épices douces
• Bouche : Puissante et racée, tanins fondus, finale longue et complexe

Servir et conserver

Cette bouteille de 2017 est un vin à maturité, prêt à être ouvert dès maintenant. Redressez-la quelques heures avant le service, puis servez entre 16 et 17 °C, en carafant délicatement pour séparer un éventuel dépôt et sans aérer trop longtemps pour préserver ses arômes. Conservez-la couchée, au frais et à l'abri de la lumière jusqu'à l'ouverture.

Accords mets et vins

Une côte de bœuf, un gibier à plume, un chevreuil sauce grand veneur ou un Époisses affiné.

Pour aller plus loin

Lisez notre article sur la Côte de Beaune. Lisez Grand Cru vs Premier Cru et le Pinot Noir, cépage mythique. Découvrez aussi notre guide des vins anciens et vieux millésimes. Retrouvez tous nos vins de Bourgogne dans notre sélection Bourgogne. Parcourez notre sélection millésime 2017. Découvrez la maison dans notre collection Louis Jadot.

Questions fréquentes

Pourquoi les Rugiens sont-ils si réputés ?

Leurs sols rouges et ferrugineux donnent des Pommard d'une grande puissance et d'une grande profondeur. Les Rugiens sont souvent cités comme le meilleur Premier Cru de l'appellation.

Que signifie Domaine Louis Jadot ?

La mention Domaine désigne les vins issus des vignes appartenant à la Maison Louis Jadot, fondée à Beaune en 1859, et non de raisins achetés.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.