Echezeaux Grand Cru 2023, Château de Marsannay vient de Flagey-Echezeaux, à deux pas de Vosne-Romanée, et en partage le vocabulaire aromatique : épices, fleurs, fruit rouge éclatant. C'est le Grand Cru le plus parfumé de la gamme du Château de Marsannay.

Echezeaux couvre une trentaine d'hectares répartis en plusieurs climats, sur la commune de Flagey-Echezeaux, immédiatement au nord de Vosne-Romanée et au-dessus du Clos de Vougeot. Les sols mêlent calcaires et apports caillouteux descendus de la combe, avec des épaisseurs de terre variables. L'appellation donne des Pinot Noir plus élancés et plus floraux que leurs voisins du nord, où l'épice et la rose signent le registre vosnois. Ce sont des vins de dentelle plutôt que de force, qui s'ouvrent plus vite que les grands crus de Gevrey tout en tenant la distance.

Ce que dit la critique sur cette cuvée

Les notes ci-dessous portent sur les derniers millésimes de la cuvée, tous millésimes confondus. Le millésime 2023 a reçu 96/100 chez TWOFW et 95/100 chez Bettane + Desseauve. Le 2022 a obtenu 95/100 chez Jasper Morris, 95/100 chez TWOFW, 18/20 dans Bourgogne Aujourd'hui et 93/100 chez Allen Meadows.

Le Château de Marsannay ouvre la route des Grands Crus, à l'entrée nord de la Côte de Nuits. Il appartient au même propriétaire que le Château de Meursault et cultive 40 hectares en agriculture biologique, dont 28 sur les meilleurs terroirs de Marsannay. Ses fleurons sont ailleurs : quatre Grands Crus, Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot et Echezeaux, et des Premiers Crus de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée.

Points clés

• Origine : France, Bourgogne, Côte de Nuits
• Appellation : Echezeaux Grand Cru
• Domaine : Château de Marsannay
• Cépage : Pinot Noir 100 %
• Millésime : 2023
• Couleur : Vin rouge
• Viticulture : Agriculture biologique certifiée
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Rubis éclatant, nuance cerise, reflets lumineux
• Nez : Rose fanée, framboise, épices orientales, cannelle, fond de sous-bois
• Bouche : Soyeuse et aérienne, tanins en dentelle, finale longue et parfumée sur l'épice et le fruit rouge

Servir et conserver

Servez ce Echezeaux Grand Cru entre 15 à 16 °C. Son potentiel de garde est de huit à dix-huit ans. Conservez la bouteille couchée, à température stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.

Accords mets et vins

Pigeon rôti, ris de veau aux morilles, filet de biche. Évitez les sauces trop appuyées, elles couvrent son parfum.

Pour aller plus loin

Lisez la Côte de Nuits, ce qu'est un Grand Cru en Bourgogne et le Domaine de la Romanée-Conti, voisin de l'appellation. Retrouvez toutes les cuvées dans notre collection Château de Marsannay, et le reste de notre sélection bourguignonne dans la collection Bourgogne ou parmi nos vins rouges.

Questions fréquentes

Echezeaux ou Grands-Echezeaux ?

Ce sont deux Grands Crus distincts et voisins. Grands-Echezeaux, bien plus petit, se situe juste sous le Clos de Vougeot et donne des vins un peu plus denses. Echezeaux, plus étendu et plus haut sur la pente, joue davantage le parfum.

À quelle température le servir ?

Entre 15 et 16 °C. Au-delà, l'alcool prend le dessus et le parfum floral s'efface. Un quart d'heure au frais avant le service suffit généralement si la bouteille sort d'une pièce chauffée.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.