Côte-Rôtie Le Champon 2010 est l'une des cuvées parcellaires les plus confidentielles du Domaine Stéphane Ogier, dans un millésime de légende.

Le Champon est un climat de la Côte Brune, sur schistes, dont les vignes plongent leurs racines dans une roche très dure. Le vin qui en sort est d'une droiture absolue, avec une minéralité presque saline. Le 2010, considéré comme l'un des plus grands millésimes de la décennie en Côte-Rôtie, lui a donné une dimension supplémentaire.

Points clés

• Origine : France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie
• Producteur : Domaine Stéphane Ogier, Ampuis
• Cépages : 100 % Syrah
• Lieu-dit : Le Champon, Côte Brune
• Millésime : 2010
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation

• Robe : Grenat profond aux reflets tuilés
• Nez : Truffe, graphite, cassis confit, cuir, fumée
• Bouche : Droite et minérale, tanins fondus, finale interminable

Servir et conserver

Servez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il tiendra encore 8 à 15 ans.

Accords mets et vins

Gibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf, lièvre, fromages de longue garde.

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Questions fréquentes

Qu'est-ce qui distingue Le Champon ?

Un climat de la Côte Brune, sur schistes très durs, qui donne une Syrah plus droite et plus minérale que la moyenne de l'appellation.

Pourquoi ce vin est-il si rare ?

La parcelle est minuscule et la cuvée n'est pas produite tous les ans. Les volumes se comptent en quelques centaines de bouteilles.

Comment est expédiée la bouteille ?

La livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.