{"title":"Saint-Joseph","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eLe vin de Saint-Joseph : Une Évasion Sensationnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Joseph est une appellation de la vallée du Rhône septentrional réputée pour ses vins rouges élégants à base de Syrah et ses blancs raffinés issus du Marsanne et du Roussanne. Les rouges offrent des arômes de fruits noirs, d’épices et de violette, tandis que les blancs se distinguent par leur rondeur et leur finesse. Ce terroir vallonné produit des vins équilibrés, alliant puissance et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saint-joseph-lyceras-2023-yves-cuilleron","title":"Saint-Joseph Lyseras blanc – Yves Cuilleron","description":"\u003cp data-end=\"66\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"66\" data-start=\"0\"\u003eSaint-Joseph Lyseras – Yves Cuilleron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"222\" data-start=\"68\"\u003eUn Syrah élégant et minéral, signé Yves Cuilleron, issu des terroirs granitiques de Saint-Joseph, révélant finesse, fraîcheur et pureté dès son jeune âge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"253\" data-start=\"229\"\u003e\u003cstrong data-end=\"251\" data-start=\"229\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"316\" data-start=\"256\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"256\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Saint-Joseph – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"377\" data-start=\"344\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"344\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"406\" data-start=\"380\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"390\" data-start=\"380\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"429\" data-start=\"409\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"419\" data-start=\"409\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"459\" data-start=\"432\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"432\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"631\" data-start=\"462\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"473\" data-start=\"462\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation traditionnelle, suivi d’un élevage en cuves inox et en fûts partiels (chêne) pour préserver le fruit tout en apportant structure et complexité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"657\" data-start=\"638\"\u003e\u003cstrong data-end=\"655\" data-start=\"638\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"705\" data-start=\"660\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"668\" data-start=\"660\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Rouge pourpre à reflets violacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"821\" data-start=\"708\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"715\" data-start=\"708\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Arômes de fruits noirs frais (cassis, myrtille), épices douces, violette et notes légèrement poivrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"972\" data-start=\"824\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"834\" data-start=\"824\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque franche et soyeuse, tanins fins et élégants, fraîcheur équilibrée, belle expression minérale, finale nette et légèrement épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1037\" data-start=\"979\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1003\" data-start=\"979\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1006\" data-start=\"1003\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1073\" data-start=\"1040\"\u003eViandes grillées (porc, agneau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1124\" data-start=\"1076\"\u003eCuisine provençale (ratatouille, rôti de veau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1175\" data-start=\"1127\"\u003eFromages affinés (Saint-Marcellin, Sainte-Maure)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1376\" data-start=\"1182\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1206\" data-start=\"1182\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1209\" data-start=\"1206\"\u003eÀ déguster dans les 2–4 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa pureté, avec un bon potentiel jusqu’en 2028 pour les amateurs de vins plus structurés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58008223809885,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_8_2e504cec-3459-4df9-9dd3-f1aa0263a560.jpg?v=1773661511"},{"product_id":"croze-hermitage-les-rousses-blanc-2023-yves-cuilleron","title":"Crozes-Hermitage – “Les Rousses” Blanc","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003eCrozes-Hermitage – “Les Rousses” Blanc – Yves Cuilleron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"239\"\u003eUn blanc profondément élégant de la Côte du Rhône septentrionale, signé Yves Cuilleron, mettant en lumière la finesse et la pureté du terroir granitique de Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"268\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"273\" data-end=\"337\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"284\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Crozes-Hermitage – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"365\" data-end=\"398\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"379\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"401\" data-end=\"468\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"411\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Marsanne (ou Marsanne majoritaire, selon cuvée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"471\" data-end=\"491\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"481\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"494\" data-end=\"520\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"504\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"523\" data-end=\"641\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"534\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation en cuves inox, avec un élevage partiel en fûts de chêne pour apporter rondeur et complexité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"667\"\u003e\u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"665\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"670\" data-end=\"699\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"678\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Or pâle lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"702\" data-end=\"784\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"709\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Arômes de poire mûre, fleurs blanches, miel léger et notes de noisette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"787\" data-end=\"929\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"797\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque douce et crémeuse, belle fraîcheur, équilibre entre fruit mûr et minéralité, finale longue, élégante et légèrement saline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"960\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"960\" data-end=\"963\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1040\"\u003ePoissons grillés ou en sauce (lotte, bar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1043\" data-end=\"1083\"\u003eFruits de mer (coquillages, crustacés)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1086\" data-end=\"1153\"\u003ePlats orientés Méditerranée (risotto aux champignons, salade tiède)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1184\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1184\" data-end=\"1187\"\u003eÀ déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, ou à conserver en cave jusqu’en 2028 pour une évolution vers plus de rondeur et d’arômes tertiaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58008233509213,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_9_10e81ff4-a0d2-43aa-ac32-bd1b80929b82.jpg?v=1773661512"},{"product_id":"saint-jospeh-2023-les-pierres-seches-yves-cuilleron","title":"Saint‑Joseph – Les Pierres Sèches – Yves Cuilleron","description":"\u003cp data-end=\"59\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"59\" data-start=\"0\"\u003eSaint‑Joseph – Les Pierres Sèches – Yves Cuilleron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"255\" data-start=\"61\"\u003eUn rouge élégant de la Vallée du Rhône Nord, signé Yves Cuilleron, exprimant la pureté et la finesse du terroir granitique de Saint‑Joseph\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"286\" data-start=\"262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"262\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"349\" data-start=\"289\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"289\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Saint‑Joseph – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"410\" data-start=\"377\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"391\" data-start=\"377\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"489\" data-start=\"413\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"423\" data-start=\"413\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Syrah, issu des terroirs exposés des « Pierres Sèches »\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"512\" data-start=\"492\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"502\" data-start=\"492\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"547\" data-start=\"515\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"515\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"710\" data-start=\"550\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"561\" data-start=\"550\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation traditionnelle, avec élevage en cuves inox et barriques partiellement neuves pour offrir structure, élégance et préservation du fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"736\" data-start=\"717\"\u003e\u003cstrong data-end=\"734\" data-start=\"717\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"786\" data-start=\"739\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"747\" data-start=\"739\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Rouge profond avec reflets violets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"898\" data-start=\"789\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"796\" data-start=\"789\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Arômes frais de petits fruits noirs (cassis, mûre), violette, notes poivrées et nuances minérales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1044\" data-start=\"901\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"911\" data-start=\"901\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque souple, tanins fins et soyeux, équilibre entre fraîcheur et structure, avec une finale saline et épicée, typique du granit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1109\" data-start=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1075\" data-start=\"1051\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1078\" data-start=\"1075\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1157\" data-start=\"1112\"\u003eViandes grillées ou rôties (canard, agneau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1211\" data-start=\"1160\"\u003ePlats de la vallée du Rhône (civet, daube légère)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1263\" data-start=\"1214\"\u003eFromages affinés (Saint‑Marcellin, époisses doux)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1294\" data-start=\"1270\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1297\" data-start=\"1294\"\u003eÀ déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa précision, ou conserver en cave jusqu’en 2028 pour découvrir toute sa complexité et sa finesse aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58062750581085,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_55.jpg?v=1773661606"},{"product_id":"croze-hermitage-2022-labaya-yves-cuilleron","title":"Crozes-Hermitage – “labaya” – Yves Cuilleron","description":"\u003cp data-end=\"54\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"54\" data-start=\"0\"\u003eCrozes-Hermitage – “labaya” – Yves Cuilleron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"229\" data-start=\"56\"\u003eUn Syrah raffiné de la Vallée du Rhône Nord, issu du terroir granitique de Crozes-Hermitage, qui exprime finesse, gourmandise et élégance sous la signature d’Yves Cuilleron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"260\" data-start=\"236\"\u003e\u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"236\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"327\" data-start=\"263\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"274\" data-start=\"263\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Crozes-Hermitage – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"388\" data-start=\"355\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"369\" data-start=\"355\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"485\" data-start=\"391\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"401\" data-start=\"391\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Syrah (“La Bayâ” représente un lieu-dit de haute expression qualitatives)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"508\" data-start=\"488\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"498\" data-start=\"488\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"543\" data-start=\"511\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"521\" data-start=\"511\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"720\" data-start=\"546\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"546\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation traditionnelle et passage en fûts de chêne français (partiellement neufs), afin d’ajouter structure et complexité sans masquer la fraîcheur fruitée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"746\" data-start=\"727\"\u003e\u003cstrong data-end=\"744\" data-start=\"727\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"795\" data-start=\"749\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"757\" data-start=\"749\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Rouge sombre avec reflets violets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"911\" data-start=\"798\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"805\" data-start=\"798\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Bouquet de petits fruits noirs (cassis, mûre), épices douces, violette et note subtile de fumée noble\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1059\" data-start=\"914\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"924\" data-start=\"914\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque ronde, tanins fins et veloutés, équilibre harmonieux entre fruit et fraîcheur, avec une finale épicée et légèrement minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1124\" data-start=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1090\" data-start=\"1066\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1093\" data-start=\"1090\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"1127\"\u003eViandes grillées ou en sauce (porc, agneau, gibier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1225\" data-start=\"1183\"\u003ePlats en sauce provençale (daube légère)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1282\" data-start=\"1228\"\u003eFromages mi-affinés (Saint-Marcellin, Tomme de chèvre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1491\" data-start=\"1289\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1313\" data-start=\"1289\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1316\" data-start=\"1313\"\u003eÀ déguster dès maintenant pour sa gourmandise et son élégance, ou conserver en cave jusqu’en 2027–2029 pour laisser s’épanouir ses nuances aromatiques et sa finesse en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58062751170909,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_56.jpg?v=1773661607"},{"product_id":"crozes-hermitage-2022-labaya-yves-cuilleron-copie","title":"Cornas \"Le Village\" – Yves Cuilleron","description":"\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"254\"\u003eUn vin rouge puissant et racé du Rhône Nord, signé Yves Cuilleron, qui offre toute la profondeur et l’intensité typiques du terroir granitique de Cornas, avec un équilibre maîtrisé et une expression directe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"283\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"288\" data-end=\"342\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"299\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Cornas – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"370\" data-end=\"403\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"384\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"406\" data-end=\"432\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"416\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"435\" data-end=\"455\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"445\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"458\" data-end=\"490\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"468\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"493\" data-end=\"659\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"504\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation traditionnelle suivie d’un élevage en cuves et en barriques partiellement neuves pour structurer, enrichir et affiner la palette aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"666\" data-end=\"683\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"688\" data-end=\"733\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"696\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Rouge profond, intense et opaque\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"736\" data-end=\"831\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"743\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Arômes puissants de mûre, cassis, épices noires, violette et notes fumées\/minérales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"834\" data-end=\"1025\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"844\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque ample et vigoureuse, tanins robustes mais soyeux, équilibre entre richesse fruitée et fraîcheur raffinée, finale longue et persistante avec une touche poivrée et minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1056\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1093\" data-end=\"1152\"\u003eViandes rouges grillées ou en sauce (agneau, bœuf braisé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1155\" data-end=\"1185\"\u003eGibier (chevreuil, sanglier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1188\" data-end=\"1256\"\u003ePlats traditionnels du Nord de la vallée (civet, pot-au-feu corsé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1259\" data-end=\"1302\"\u003eFromages affinés puissants (Bleu, Taleggio)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1333\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1333\" data-end=\"1336\"\u003eÀ déguster dès maintenant pour ceux qui apprécient la vigueur des jeunes Cornas, ou à conserver en cave jusqu’en 2028–2032 pour plus de complexité, finesse et intégration des tanins.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246714720605,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_58.jpg?v=1773661612"},{"product_id":"condrieu-2023-la-peite-cote-yves-cuilleron","title":"Condrieu “La Petite Côte” – Yves Cuilleron","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"53\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"53\"\u003eCondrieu “La Petite Côte” – Yves Cuilleron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"272\"\u003eUn blanc raffiné issu du prestigieux terroir de Condrieu, élaboré par Yves Cuilleron. Ce vin d’exception met en lumière la pureté et la richesse aromatique du Viognier, avec une élégance et une fraîcheur remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"301\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"306\" data-end=\"362\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"317\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Condrieu – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"390\" data-end=\"423\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"404\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"426\" data-end=\"481\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"436\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Viognier (climat “La Petite Côte”)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"484\" data-end=\"504\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"494\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"507\" data-end=\"539\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"517\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"542\" data-end=\"717\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"553\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation en cuves inox suivie d’un élevage partiel en fûts partiellement neufs pour apporter structure et complexité tout en conservant la fraîcheur du fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"743\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"741\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"746\" data-end=\"794\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"754\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Jaune pâle aux reflets dorés légers\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"797\" data-end=\"898\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"804\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Arômes délicats de pêche blanche, abricot frais, fleurs d’acacia et pointe d’agrumes mûrs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"901\" data-end=\"1038\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"911\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque suaves et équilibrée, fraîcheur fine, texture soyeuse, finale nette, élégante et florale avec une subtile minéralité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1069\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1069\" data-end=\"1072\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1106\" data-end=\"1164\"\u003ePoissons nobles grillés ou en sauce légère (bar, dorade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1167\" data-end=\"1216\"\u003eFruits de mer fins (Saint-Jacques, coquillages)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1219\" data-end=\"1306\"\u003eCuisine asiatique délicate (sushi, sashimi, plats à base de gingembre et citronnelle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1309\" data-end=\"1355\"\u003eFromages frais et doux (Chèvre frais, Burrata)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1386\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1386\" data-end=\"1389\"\u003eÀ déguster dès maintenant pour profiter de sa pureté florale et fruitée, ou conserver en cave jusqu’en 2026–2028 pour qu’il gagne en complexité, gourmandise et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246722453853,"sku":null,"price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_59.jpg?v=1773661614"},{"product_id":"cote-rotie-2022-madiniere-yves-cuilleron","title":"Côte-Rôtie  Madinière – Yves Cuilleron","description":"\u003cp data-end=\"48\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"48\" data-start=\"0\"\u003eCôte-Rôtie  Madinière  Yves Cuilleron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"271\" data-start=\"50\"\u003eUn rouge profond et structuré du célèbre vignoble de Côte-Rôtie, signé Yves Cuilleron. La cuvée “Madinière” incarne la puissance maîtrisée, la finesse aromatique et le caractère racé du cépage Syrah sur terroir schisteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"302\" data-start=\"278\"\u003e\u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"278\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"363\" data-start=\"305\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"316\" data-start=\"305\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Côte-Rôtie – Vallée du Rhône Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"424\" data-start=\"391\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"405\" data-start=\"391\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Yves Cuilleron\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"453\" data-start=\"427\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"427\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"476\" data-start=\"456\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"466\" data-start=\"456\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"511\" data-start=\"479\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"489\" data-start=\"479\"\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : Environ 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"668\" data-start=\"514\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"514\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation traditionnelle, élevage long en barriques (dont une partie neuves) pour affiner les tanins et enrichir la complexité aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"694\" data-start=\"675\"\u003e\u003cstrong data-end=\"692\" data-start=\"675\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"744\" data-start=\"697\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"705\" data-start=\"697\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Rouge intense aux reflets violacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"852\" data-start=\"747\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"754\" data-start=\"747\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Notes puissantes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), violette, poivre noir, cuir et réglisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1007\" data-start=\"855\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"855\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Attaque dense et précise, tanins fins et élégants, belle tension minérale, finale persistante sur les épices et les fruits noirs confiturés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1072\" data-start=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1038\" data-start=\"1014\"\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1041\" data-start=\"1038\"\u003eS'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1127\" data-start=\"1075\"\u003eViandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, canard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1172\" data-start=\"1130\"\u003ePlats mijotés (civet, daube de sanglier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1239\" data-start=\"1175\"\u003eFromages affinés de caractère (Bleu d’Auvergne, Tomme de brebis)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1446\" data-start=\"1246\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1270\" data-start=\"1246\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1273\" data-start=\"1270\"\u003eÀ déguster dès maintenant après aération pour sa vivacité et sa complexité florale, ou à conserver en cave jusqu’en 2032 pour une expression plus veloutée, évoluée et noble.\u003c\/p\u003e","brand":"Le caveau des pépites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58246739034461,"sku":null,"price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_60.jpg?v=1773661616"}],"url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/collections\/saint-joseph.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}