{"title":"Famille Gauthier","description":"\u003cp\u003eArtisan vigneron à Villié-Morgon, la Famille Gauthier cultive depuis plusieurs générations les vignes de la Côte du Py, cette colline volcanique qui domine le Beaujolais. Travail parcellaire, certification Haute Valeur Environnementale et des Morgon minéraux, droits et taillés pour la garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCi-dessous les bouteilles réellement disponibles dans notre cave, avec leur prix du jour. Expédition depuis la France, livraison offerte en France métropolitaine dès 300 € d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morgon-cote-du-py-famille-gauthier","title":"Morgon Côte du Py, Famille Gauthier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorgon Côte du Py\u003c\/strong\u003e est le cru emblématique de la Famille Gauthier, artisan vigneron à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Côte du Py est cette colline volcanique qui domine Villié-Morgon. Son sous-sol de schistes décomposés, la fameuse « pierre pourrie », donne au Gamay une minéralité et une profondeur que l'on retrouve rarement ailleurs. Les vignes travaillées ici par la famille sont celles de ses ancêtres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Beaujolais, Morgon Côte du Py\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Famille Gauthier, artisan vigneron à Villié-Morgon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Haute Valeur Environnementale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond aux reflets violacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cerise noire, cassis, épices douces, note minérale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Dense et droite, tanins fins, longue finale saline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 14 et 16 °C, légèrement rafraîchi, et carafez-le une demi-heure sur les millésimes jeunes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde plus de 7 ans et gagne en complexité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eViandes rouges en sauce, gibiers, plats de terroir, cuisine épicée, fromage de chèvre, ou un dessert au chocolat noir ou au café.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/meilleurs-vins-boire-en-ete\"\u003eles meilleurs vins à boire en été\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/famille-gauthier\"\u003ecollection Famille Gauthier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que la Côte du Py ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est le lieu-dit le plus réputé de l'appellation Morgon, une colline d'origine volcanique dont le sous-sol de schistes décomposés donne des vins structurés, minéraux et aptes à la garde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuel cépage pour le Morgon ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Morgon, l'un des dix crus du Beaujolais, est issu à 100 % du Gamay noir à jus blanc.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Gauthier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66477038076253,"sku":null,"price":17.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66477053247837,"sku":null,"price":49.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66477053280605,"sku":null,"price":94.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/morgon-cote-du-py-famille-gauthier-v2.jpg?v=1794738419"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/collections\/srclogo2-famille-gauthier_f9dcd492-443e-40f8-a114-a5de365fceef.png?v=1794733355","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/collections\/famille-gauthier.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}