{"title":"Domaine Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003eFils de Michel Ogier, Stéphane Ogier a fait du domaine familial d'Ampuis l'une des références absolues de la Côte-Rôtie. Vinification parcellaire poussée à l'extrême, syrahs de schiste et de gneiss élevées séparément, et des blancs de Condrieu d'une précision rare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCi-dessous les bouteilles réellement disponibles dans notre cave, avec leur prix du jour. Expédition depuis la France, livraison offerte en France métropolitaine dès 300 € d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"condrieu-la-combe-de-malleval-2023-ogier","title":"Condrieu La Combe de Malleval 2023, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondrieu La Combe de Malleval 2023\u003c\/strong\u003e est le blanc de référence du Domaine Stéphane Ogier, sur l'appellation la plus rare de la vallée du Rhône septentrionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCondrieu ne couvre qu'environ 200 hectares de terrasses de granit décomposé, le fameux arzelle, sur des pentes qui se travaillent à la main. La Combe de Malleval est un vallon frais qui protège le Viognier des excès de chaleur et préserve son acidité. Stéphane Ogier, qui a bâti sa réputation sur la Côte-Rôtie, y signe un Viognier précis, loin des caricatures opulentes de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Condrieu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e La Combe de Malleval\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Abricot, pêche blanche, violette, chèvrefeuille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et soyeuse, tenue par une fraîcheur saline, finale longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 11 et 13 °C dans un verre large. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 4 à 6 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHomard, saint-jacques, volaille à la crème, fromages de chèvre affinés, cuisine thaïe ou indienne peu pimentée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003esélection de vins blancs\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'appellation Condrieu ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne appellation exclusivement blanche de la vallée du Rhône nord, plantée à 100 % en Viognier, sur des terrasses de granit décomposé. Elle compte parmi les plus petites et les plus recherchées de France.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il attendre un Condrieu ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa plupart se boivent dans les trois ans. Sur une cuvée de terroir comme celle-ci, quatre à six ans de garde apportent des notes de fruits confits et de miel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479888728413,"sku":null,"price":55.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479888761181,"sku":null,"price":157.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479888793949,"sku":null,"price":298.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/condrieu-la-combe-de-malleval-ogier.jpg?v=1794741454"},{"product_id":"condrieu-vieilles-vignes-jacques-vernay-2021-ogier","title":"Condrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2021, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2021\u003c\/strong\u003e est la cuvée de haut de gamme du Domaine Stéphane Ogier en blanc, issue de vignes historiques rachetées à Jacques Vernay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes parcelles de Viognier, plantées pour certaines dans les années 1960, sont parmi les plus vieilles de l'appellation. Les rendements y sont minuscules et le raisin donne un vin d'une densité rare, élevé en fût sans excès de bois. C'est l'un des sommets du Condrieu contemporain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Condrieu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or soutenu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Abricot confit, fleur d'oranger, amande grillée, note fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Dense et profonde, matière grasse tenue par l'acidité, finale interminable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 12 et 13 °C dans un verre large, et carafez-le vingt minutes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 6 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHomard, ris de veau, volaille de Bresse à la crème, foie gras poêlé, fromages à pâte pressée cuite.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003esélection de vins blancs\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQui était Jacques Vernay ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron historique de Condrieu dont Stéphane Ogier a repris les plus vieilles parcelles de Viognier, qui donnent aujourd'hui cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombien de temps garder ce Condrieu ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSix à dix ans dans de bonnes conditions, ce qui est exceptionnel pour l'appellation. Il gagne en complexité après trois ou quatre ans.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479895740765,"sku":null,"price":70.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479895773533,"sku":null,"price":199.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479895806301,"sku":null,"price":378.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/condrieu-vieilles-vignes-jacques-vernay-ogier.jpg?v=1794741560"},{"product_id":"saint-joseph-le-passage-2023-ogier","title":"Saint-Joseph Le Passage 2023, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Joseph Le Passage 2023\u003c\/strong\u003e est la porte d'entrée dans l'univers de Stéphane Ogier, et sans doute l'un des meilleurs rapports plaisir prix de la vallée du Rhône nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nom vient du passage du Rhône, ce point où l'on traversait autrefois entre les deux rives. Les parcelles, sur granit, donnent une Syrah droite et parfumée, vinifiée en grappes entières partielles et élevée sans bois neuf dominant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Saint-Joseph\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Pourpre profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mûre, violette, poivre noir, note de lard fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et juteuse, tanins fins, finale fraîche et poivrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 15 et 17 °C, carafez-le une demi-heure sur les millésimes jeunes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 5 à 8 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCôte de bœuf, agneau aux herbes, charcuteries, légumes grillés, fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence entre Saint-Joseph et Côte-Rôtie ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMême cépage, la Syrah, mais Saint-Joseph s'étend sur une bande beaucoup plus longue de la rive droite et donne des vins plus directs, là où Côte-Rôtie concentre des coteaux très pentus et produit des vins plus profonds.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeut-on boire ce vin jeune ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, après une demi-heure de carafe. Il gagne tout de même en complexité après deux à trois ans.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479895839069,"sku":null,"price":31.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479895871837,"sku":null,"price":89.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479895904605,"sku":null,"price":170.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/saint-joseph-le-passage-ogier.jpg?v=1794741562"},{"product_id":"ame-soeur-2023-ogier","title":"L'Âme Sœur 2023, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Âme Sœur 2023\u003c\/strong\u003e est la cuvée de Seyssuel du Domaine Stéphane Ogier, et l'un des grands vins de Syrah de la vallée du Rhône, hors appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeyssuel est un coteau de schiste situé juste au nord de Vienne, sur la rive gauche. Le vignoble y a été planté dès l'époque romaine, puis abandonné après le phylloxéra. Stéphane Ogier fait partie des vignerons qui l'ont ressuscité à la fin des années 1990. Le vin sort en IGP Collines Rhodaniennes, mais rivalise sans complexe avec les Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Seyssuel, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Noir violacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, olive noire, graphite, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Dense et minérale, tanins serrés, finale sur le schiste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier, côte de bœuf maturée, agneau au thym, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi ce vin n'est-il pas en appellation ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSeyssuel n'est pas encore reconnu en AOC. Les vins sortent en IGP Collines Rhodaniennes, ce qui ne dit rien de leur niveau : plusieurs d'entre eux se dégustent au niveau des meilleurs Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi ce nom, L'Âme Sœur ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParce que ce terroir de schiste est, pour Stéphane Ogier, le pendant de la Côte-Rôtie sur l'autre rive du Rhône.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479899214173,"sku":null,"price":65.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479899246941,"sku":null,"price":187.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479899279709,"sku":null,"price":355.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578"},{"product_id":"cote-rotie-mon-village-2023-ogier","title":"Côte-Rôtie Mon Village 2023, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mon Village 2023\u003c\/strong\u003e est l'assemblage signature du Domaine Stéphane Ogier, celui qui donne le ton de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMon Village réunit une quinzaine de parcelles réparties sur l'ensemble de l'appellation, des schistes de la Côte Brune aux gneiss de la Côte Blonde. Chaque parcelle est vinifiée séparément puis assemblée, ce qui donne un portrait complet de la Côte-Rôtie dans un seul verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, avec une petite part de Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Framboise, violette, poivre blanc, note fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Soyeuse et précise, tanins fins, longue finale florale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une heure sur les millésimes jeunes. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à plumes, côte de bœuf, agneau, plats mijotés aux épices douces, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi ajoute-t-on du Viognier à la Syrah en Côte-Rôtie ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'appellation autorise jusqu'à 20 % de Viognier. Co-fermenté avec la Syrah, il fixe la couleur et apporte un parfum floral très reconnaissable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eC'est quoi la Côte Brune et la Côte Blonde ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes deux versants historiques de l'appellation. La Côte Brune, sur schistes riches en fer, donne des vins plus tanniques, la Côte Blonde, sur gneiss, des vins plus floraux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479899312477,"sku":null,"price":75.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479899345245,"sku":null,"price":214.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479899378013,"sku":null,"price":406.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mon-village-ogier.jpg?v=1794741583"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2016-ogier","title":"Côte-Rôtie Mes Grands Lieux 2016, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mes Grands Lieux 2016\u003c\/strong\u003e est la cuvée d'assemblage haut de gamme du Domaine Stéphane Ogier, réservée aux meilleurs lieux-dits du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLà où Mon Village rassemble l'ensemble des parcelles, Mes Grands Lieux ne retient que les climats historiques : Lancement, La Viallière, Le Champon, Fongeant. C'est une sélection sévère, en petit volume, élevée longuement en fûts. Le 2016 est un millésime de fraîcheur et d'équilibre, déjà ouvert mais taillé pour la garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat dense aux reflets tuilés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis, truffe, cuir, épices douces, note florale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Profonde et veloutée, tanins fondus, finale très longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde encore 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier, pièce de bœuf maturée, lièvre à la royale, plats truffés, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence avec Mon Village ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMon Village assemble l'ensemble des parcelles du domaine. Mes Grands Lieux ne retient que les climats historiques les mieux exposés, en volume beaucoup plus faible et avec un élevage plus long.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe millésime 2016 en Côte-Rôtie ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn millésime classique, frais et équilibré, souvent comparé à 2010 pour sa tension et son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479900000605,"sku":null,"price":119.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479900033373,"sku":null,"price":340.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479900066141,"sku":null,"price":645.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"},{"product_id":"cote-rotie-mon-village-2018-ogier","title":"Côte-Rôtie Mon Village 2018, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mon Village 2018\u003c\/strong\u003e est l'assemblage signature du Domaine Stéphane Ogier sur un millésime solaire, aujourd'hui pleinement ouvert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMon Village réunit une quinzaine de parcelles réparties sur toute l'appellation, vinifiées séparément puis assemblées. Le 2018, né d'un été chaud, donne une Côte-Rôtie plus charnue et plus gourmande que les millésimes frais, sans perdre la finesse de tanins propre au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, avec une petite part de Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs mûrs, violette, réglisse, poivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Charnue et enveloppante, tanins soyeux, finale épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, une heure de carafe lui va bien. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde encore 6 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCôte de bœuf, gibier à plumes, plats mijotés, agneau aux herbes, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e2018, quel type de millésime en Côte-Rôtie ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn millésime solaire, généreux et mûr, qui donne des vins charnus et accessibles plus tôt que les millésimes frais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il encore attendre ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon, il se boit très bien aujourd'hui après une heure de carafe, tout en pouvant tenir six à dix ans de plus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479900098909,"sku":null,"price":81.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479900131677,"sku":null,"price":231.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479900164445,"sku":null,"price":439.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mon-village-ogier.jpg?v=1794741583"},{"product_id":"ame-soeur-2019-ogier","title":"L'Âme Sœur 2019, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Âme Sœur 2019\u003c\/strong\u003e est la cuvée de Seyssuel du Domaine Stéphane Ogier sur un millésime salué comme l'un des plus grands de la décennie dans la vallée du Rhône nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeyssuel est un coteau de schiste au nord de Vienne, planté dès l'époque romaine puis abandonné après le phylloxéra, et ressuscité à la fin des années 1990. Le 2019 y a donné une Syrah d'une densité remarquable, encore sur la retenue, qui demande de la patience ou une bonne carafe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Seyssuel, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Noir violacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis, olive noire, graphite, poivre, fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Très dense et minérale, tanins serrés, finale sur le schiste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une bonne heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde 10 à 18 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier, côte de bœuf maturée, agneau au thym, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLe millésime 2019 dans le Rhône nord ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn très grand millésime, mûr mais sans lourdeur, avec des vins concentrés et une belle acidité. Il demande du temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il l'attendre ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrois à cinq ans de plus lui feront du bien. À défaut, servez-le après une heure de carafe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479902949725,"sku":null,"price":92.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479902982493,"sku":null,"price":264.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903015261,"sku":null,"price":500.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2012-ogier","title":"Côte-Rôtie Mes Grands Lieux 2012, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mes Grands Lieux 2012\u003c\/strong\u003e est la cuvée d'assemblage haut de gamme du Domaine Stéphane Ogier, aujourd'hui à maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMes Grands Lieux ne retient que les climats historiques du domaine, Lancement, La Viallière, Le Champon, Fongeant, vinifiés parcelle par parcelle et élevés longuement. Après plus de dix ans de cave, le 2012 a développé le registre tertiaire de la grande Syrah : truffe, cuir, sous-bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat évolué aux reflets tuilés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Truffe, cuir, sous-bois, fruits noirs confits, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Veloutée et complexe, tanins fondus, finale très longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il tiendra encore 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf, canard, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eUn 2012 est-il encore bon à boire ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, et c'est même la fenêtre idéale pour une cuvée de ce niveau : les tanins sont fondus et les arômes tertiaires installés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il décanter ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez la bouteille debout 24 heures, puis carafez délicatement pour séparer le dépôt, sans brusquer le vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479903048029,"sku":null,"price":142.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479903080797,"sku":null,"price":405.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903113565,"sku":null,"price":767.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2010-ogier","title":"Côte-Rôtie Mes Grands Lieux 2010, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mes Grands Lieux 2010\u003c\/strong\u003e est la cuvée d'assemblage haut de gamme du Domaine Stéphane Ogier dans l'un des millésimes de référence de la vallée du Rhône nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2010 est le millésime que beaucoup de vignerons de Côte-Rôtie citent en premier : mûr, frais, parfaitement équilibré, avec une acidité qui le destinait d'emblée à la très longue garde. Quinze ans plus tard, la bouteille est dans une fenêtre magnifique, entre fruit encore présent et complexité tertiaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond aux reflets tuilés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis confit, truffe, cuir, violette fanée, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et veloutée, grande fraîcheur, finale interminable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il tiendra encore 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf, canard aux figues, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi 2010 est-il un grand millésime en Côte-Rôtie ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour son équilibre rare entre maturité et acidité, qui a donné des vins à la fois complets et tendus, construits pour vingt ans ou plus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand faut-il le boire ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaintenant et pendant encore une bonne décennie, si la cave est stable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479903572317,"sku":null,"price":142.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479903605085,"sku":null,"price":405.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903637853,"sku":null,"price":767.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"},{"product_id":"cote-rotie-la-vialliere-2015-ogier","title":"Côte-Rôtie La Viallière 2015, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie La Viallière 2015\u003c\/strong\u003e est l'un des grands lieux-dits parcellaires du Domaine Stéphane Ogier, produit en très petit volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Viallière est un climat de la Côte Brune, sur des schistes noirs riches en fer, exposé plein sud. C'est l'un des terroirs les plus puissants de l'appellation : il donne des Syrah denses, minérales et taillées pour vieillir. Le 2015, millésime solaire et complet, y a donné un vin d'une ampleur rare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e La Viallière, Côte Brune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Pourpre dense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, graphite, lard fumé, violette, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante et minérale, tanins serrés mais polis, finale très longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une à deux heures. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il se garde encore 10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, pièce de bœuf maturée, plats truffés, agneau, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eOù se situe La Viallière ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSur la Côte Brune, la partie nord de l'appellation, dont les schistes riches en fer donnent les Côte-Rôtie les plus structurées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombien de temps attendre ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vin est déjà abordable après une longue carafe, mais il donnera son maximum entre dix et vingt ans après le millésime.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479903703389,"sku":null,"price":185.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479903736157,"sku":null,"price":528.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479903768925,"sku":null,"price":1001.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-la-vialliere-ogier.jpg?v=1794741806"},{"product_id":"cote-rotie-le-champon-2010-ogier","title":"Côte-Rôtie Le Champon 2010, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Le Champon 2010\u003c\/strong\u003e est l'une des cuvées parcellaires les plus confidentielles du Domaine Stéphane Ogier, dans un millésime de légende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Champon est un climat de la Côte Brune, sur schistes, dont les vignes plongent leurs racines dans une roche très dure. Le vin qui en sort est d'une droiture absolue, avec une minéralité presque saline. Le 2010, considéré comme l'un des plus grands millésimes de la décennie en Côte-Rôtie, lui a donné une dimension supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e Le Champon, Côte Brune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond aux reflets tuilés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Truffe, graphite, cassis confit, cuir, fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et minérale, tanins fondus, finale interminable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il tiendra encore 8 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf, lièvre, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-tanins-dans-le-vin-rouge\"\u003ele rôle des tanins dans le vin rouge\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qui distingue Le Champon ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn climat de la Côte Brune, sur schistes très durs, qui donne une Syrah plus droite et plus minérale que la moyenne de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi ce vin est-il si rare ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa parcelle est minuscule et la cuvée n'est pas produite tous les ans. Les volumes se comptent en quelques centaines de bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906095453,"sku":null,"price":226.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906128221,"sku":null,"price":645.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906160989,"sku":null,"price":1223.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-le-champon-ogier.jpg?v=1794741812"},{"product_id":"saint-joseph-le-passage-2023-magnum-ogier","title":"Saint-Joseph Le Passage 2023 Magnum, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Joseph Le Passage 2023 en magnum\u003c\/strong\u003e est la version 150 cl de la cuvée d'entrée du Domaine Stéphane Ogier, celle qui offre le meilleur rapport plaisir prix de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe magnum n'est pas qu'une question de volume : le rapport entre le vin et l'oxygène y est deux fois plus favorable, ce qui ralentit l'évolution et donne un vin plus frais et plus précis sur la durée. C'est aussi le format qui fait son effet à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Saint-Joseph\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Pourpre profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mûre, violette, poivre noir, note de lard fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Droite et juteuse, tanins fins, finale fraîche et poivrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 15 et 17 °C, carafez-le une demi-heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum se garde 8 à 12 ans, soit plus longtemps que la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCôte de bœuf, agneau aux herbes, charcuteries, légumes grillés, fromages à pâte pressée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003emagnums et grands formats\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi un magnum vieillit-il mieux ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParce que la quantité d'oxygène piégée au bouchage est la même que pour une bouteille, mais rapportée à deux fois plus de vin. L'évolution est donc plus lente et plus régulière.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour combien de personnes ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn magnum représente une douzaine de verres, soit une tablée de six à huit convives.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906193757,"sku":null,"price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906226525,"sku":null,"price":205.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906259293,"sku":null,"price":389.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/saint-joseph-le-passage-ogier.jpg?v=1794741562"},{"product_id":"ame-soeur-2023-magnum-ogier","title":"L'Âme Sœur 2023 Magnum, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Âme Sœur 2023 en magnum\u003c\/strong\u003e est la version 150 cl de la cuvée de Seyssuel du Domaine Stéphane Ogier, l'un des grands vins de Syrah de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeyssuel est un coteau de schiste au nord de Vienne, planté dès l'époque romaine puis ressuscité à la fin des années 1990. En magnum, le vin évolue plus lentement et gagne encore en fraîcheur sur la durée : c'est le format de garde par excellence pour cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Seyssuel, IGP Collines Rhodaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Noir violacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, olive noire, graphite, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Dense et minérale, tanins serrés, finale sur le schiste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum se garde 15 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier, côte de bœuf maturée, agneau au thym, plats mijotés, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003emagnums et grands formats\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir le magnum pour ce vin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParce que L'Âme Sœur est taillée pour la garde et que le magnum ralentit son évolution, ce qui donne un vin plus frais et plus complet à l'ouverture, même vingt ans plus tard.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour combien de personnes ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne douzaine de verres, soit une tablée de six à huit convives.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906750813,"sku":null,"price":133.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906783581,"sku":null,"price":381.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906816349,"sku":null,"price":723.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/ame-soeur-ogier.jpg?v=1794741578"},{"product_id":"cote-rotie-mon-village-2023-magnum-ogier","title":"Côte-Rôtie Mon Village 2023 Magnum, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mon Village 2023 en magnum\u003c\/strong\u003e est la version 150 cl de l'assemblage signature du Domaine Stéphane Ogier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMon Village réunit une quinzaine de parcelles réparties sur toute l'appellation, des schistes de la Côte Brune aux gneiss de la Côte Blonde, vinifiées séparément puis assemblées. En magnum, cette Côte-Rôtie gagne encore en fraîcheur et en longueur de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, avec une petite part de Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Framboise, violette, poivre blanc, note fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Soyeuse et précise, tanins fins, longue finale florale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C et carafez-le une heure. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum se garde 12 à 18 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à plumes, côte de bœuf, agneau, plats mijotés aux épices douces, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003emagnums et grands formats\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLe magnum change-t-il le goût du vin ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePas immédiatement, mais il ralentit l'évolution : après quelques années, le même vin paraît plus frais et plus jeune en magnum qu'en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOffrir un magnum, bonne idée ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eC'est l'un des cadeaux les plus marquants en vin : le format impose, et il se garde plus longtemps en cave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479906849117,"sku":null,"price":152.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479906881885,"sku":null,"price":434.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479906914653,"sku":null,"price":823.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mon-village-ogier.jpg?v=1794741583"},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2012-magnum-ogier","title":"Côte-Rôtie Mes Grands Lieux 2012 Magnum, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mes Grands Lieux 2012 en magnum\u003c\/strong\u003e réunit deux raretés : la cuvée d'assemblage haut de gamme du Domaine Stéphane Ogier et le format 150 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMes Grands Lieux ne retient que les climats historiques du domaine, Lancement, La Viallière, Le Champon, Fongeant. En magnum, le 2012 a évolué plus lentement qu'en bouteille : le fruit est encore là, la truffe arrive, et la fraîcheur reste intacte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis, truffe naissante, cuir, épices douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Veloutée et fraîche, tanins fondus, finale très longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum tiendra encore 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf, lièvre, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003emagnums et grands formats\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eUn magnum de 2012 est-il prêt ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, et il a l'avantage d'être encore plus frais que la bouteille du même millésime. Il peut aussi attendre dix ans de plus sans problème.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFaut-il décanter ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaissez-le debout 24 heures, puis carafez délicatement pour séparer le dépôt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479907504477,"sku":null,"price":292.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479907537245,"sku":null,"price":833.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479907570013,"sku":null,"price":1579.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"cote-rotie-mes-grands-lieux-2010-magnum-ogier","title":"Côte-Rôtie Mes Grands Lieux 2010 Magnum, Stéphane Ogier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Mes Grands Lieux 2010 en magnum\u003c\/strong\u003e est sans doute la bouteille la plus recherchée de cette sélection : le millésime de référence de la Côte-Rôtie, dans le format qui le fait durer le plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2010 est le millésime que la plupart des vignerons d'Ampuis citent en premier, pour son équilibre entre maturité et acidité. Mes Grands Lieux ne retient que les climats historiques du domaine. En magnum, le vin est aujourd'hui dans une forme remarquable et tiendra encore longtemps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Stéphane Ogier, Ampuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 150 cl, magnum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis confit, truffe, cuir, violette, épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample, veloutée et très fraîche, finale interminable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 17 °C, debout 24 heures avant ouverture puis carafez délicatement. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, le magnum tiendra encore 12 à 18 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier à poil, plats truffés, pièce de bœuf maturée, canard aux figues, fromages de longue garde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/magnums-grands-formats\"\u003emagnums et grands formats\u003c\/a\u003e et découvrez la \u003ca href=\"\/collections\/domaine-stephane-ogier\"\u003ecollection Domaine Stéphane Ogier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePourquoi 2010 est-il si recherché ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour son équilibre rare entre maturité et acidité, qui a donné des vins complets et tendus, construits pour vingt ans ou plus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMagnum ou bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn magnum, le même vin paraît plus jeune et plus frais, et il se garde nettement plus longtemps. C'est aussi un format de table et de cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque magnum est emballé avec soin, dans un calage adapté au format, et expédié en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66479907602781,"sku":null,"price":292.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66479907635549,"sku":null,"price":833.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66479907668317,"sku":null,"price":1579.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-mes-grands-lieux-ogier.jpg?v=1794741682"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/collections\/logo-domaine-stephane-ogier_73844b49-a837-421d-9379-ecc0708ef78e.png?v=1794742193","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/collections\/domaine-stephane-ogier.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}