{"title":"Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003eVigneron de Malleval, Pierre Gaillard a recréé son domaine dans les coteaux du Rhône nord à partir de 1981. Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph : des syrahs et des viogniers précis, issus de terrasses pentues travaillées à la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCi-dessous les bouteilles réellement disponibles dans notre cave, avec leur prix du jour. Expédition depuis la France, livraison offerte en France métropolitaine dès 300 € d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"condrieu-2023-domaine-pierre-gaillard","title":"Condrieu 2023, Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondrieu 2023\u003c\/strong\u003e est le Condrieu du Domaine Pierre Gaillard, issu de Viognier planté sur les coteaux granitiques de la rive droite du Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl associe l'exubérance aromatique du Viognier à une belle fraîcheur, pour un blanc à la fois gourmand et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, Condrieu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Pierre Gaillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Or pâle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Abricot, pêche blanche, fleurs blanches, violette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et fraîche, finale longue et légèrement saline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 11 et 13 °C, dans un verre assez large pour laisser s'exprimer ses arômes. Trop froid, le Viognier se referme. Conservez la bouteille couchée, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDes Saint-Jacques, un poisson noble au beurre blanc, une volaille à la crème ou une cuisine aux épices douces.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-blancs-diversite-des-cepages\"\u003eles vins blancs et la diversité de leurs cépages\u003c\/a\u003e et découvrez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/temperature-vin-blanc\"\u003eà quelle température servir un vin blanc\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-blanc\"\u003esélection de vins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuel cépage pour le Condrieu ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Condrieu est produit exclusivement à partir de Viognier, sur des coteaux escarpés de granite de la rive droite du Rhône. C'est l'une des plus belles expressions de ce cépage au monde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Pierre Gaillard ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron du Rhône Nord, installé à Malleval, qui a fondé son domaine au début des années 1980. Il produit des vins réputés en Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344807891293,"sku":null,"price":54.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344807924061,"sku":null,"price":155.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344807956829,"sku":null,"price":295.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/condrieu-2023-domaine-pierre-gaillard-v6.jpg?v=1793182685"},{"product_id":"cornas-2021-domaine-pierre-gaillard","title":"Cornas 2021, Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCornas 2021\u003c\/strong\u003e est le Cornas du Domaine Pierre Gaillard, issu de Syrah plantée sur les coteaux granitiques de l'appellation, au sud du Rhône Nord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCornas est réputé pour ses Syrah puissantes et profondes. Le millésime 2021, plus frais, apporte de la tension et de la finesse à ce caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, Cornas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Pierre Gaillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, mûre, poivre, réglisse, notes fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante et fraîche, tanins fermes et fins, finale épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne côte de bœuf, un gibier, une daube ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Découvrez aussi notre \u003ca href=\"\/collections\/vin-rouge\"\u003esélection de vins rouges\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eOù se situe Cornas ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu sud du Rhône Nord, sur la rive droite face à Valence. L'appellation produit uniquement des vins rouges de Syrah, réputés pour leur puissance et leur aptitude à la garde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Pierre Gaillard ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron du Rhône Nord, installé à Malleval, qui a fondé son domaine au début des années 1980. Il produit des vins réputés en Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344807989597,"sku":null,"price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344808022365,"sku":null,"price":169.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344808055133,"sku":null,"price":321.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cornas-2021-domaine-pierre-gaillard-v4.jpg?v=1793182659"},{"product_id":"saint-joseph-domaine-pierre-gaillard","title":"Saint-Joseph, Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Joseph\u003c\/strong\u003e est le Saint-Joseph rouge de Pierre Gaillard, une Syrah du Rhône Nord pleine de fruit et de finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInstallé à Malleval, au cœur de l'appellation, Pierre Gaillard travaille des coteaux granitiques en terrasses qui donnent des vins droits, frais et poivrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, Saint-Joseph\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Pierre Gaillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge violacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cassis, mûre, violette, poivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fruitée et fraîche, tanins fins, finale épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 15 et 17 °C. Jeune, il gagne à être carafé une heure. Conservez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière, autour de 12 à 14 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne côte de veau, un magret de canard, une volaille rôtie ou une charcuterie fine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-saint-joseph\"\u003enotre article sur Saint-Joseph\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Retrouvez notre \u003ca href=\"\/collections\/saint-joseph\"\u003esélection Saint-Joseph\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuel est le style des vins de Saint-Joseph ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne Syrah du Rhône Nord sur granite, souvent plus fruitée et plus accessible jeune que les Côte-Rôtie ou les Hermitage, tout en gardant fraîcheur et notes poivrées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Pierre Gaillard ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron installé à Malleval, dans le Rhône Nord, qui a créé son domaine au début des années 1980 en replantant des coteaux en terrasses. Il est réputé pour ses Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, et la famille cultive aussi des vignes en Languedoc et en Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. 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Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne épaule d'agneau, un gibier à plume, une côte de bœuf ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toutes les Côte-Rôtie dans notre \u003ca href=\"\/collections\/cote-rotie\"\u003esélection Côte-Rôtie\u003c\/a\u003e. Lisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eOù se situe la Côte-Rôtie ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu nord de la Vallée du Rhône, sur des coteaux très escarpés de la rive droite, près de Vienne. C'est l'une des appellations de Syrah les plus prestigieuses au monde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Pierre Gaillard ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron installé à Malleval, dans le Rhône Nord, qui a créé son domaine au début des années 1980 en replantant des coteaux en terrasses. Il est réputé pour ses Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, et la famille cultive aussi des vignes en Languedoc et en Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344813101405,"sku":null,"price":75.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344813134173,"sku":null,"price":215.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344813166941,"sku":null,"price":407.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-2023-domaine-pierre-gaillard-v4.jpg?v=1793182593"},{"product_id":"cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard","title":"Côte-Rôtie Rose Pourpre 2021, Domaine Pierre Gaillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Rose Pourpre 2021\u003c\/strong\u003e est la grande cuvée de Côte-Rôtie de Pierre Gaillard, issue de ses plus belles parcelles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus concentrée et plus profonde que la Côte-Rôtie classique du domaine, elle incarne la Syrah de coteau dans ce qu'elle a de plus noble. Une bouteille de garde, idéale à offrir ou à oublier en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Nord, Côte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Pierre Gaillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge pourpre profond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mûre, cassis, violette, poivre, notes fumées et boisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et racée, tanins serrés et fins, longue finale épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn filet de bœuf, un lièvre à la royale, un pigeon rôti ou un vieux comté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez toutes les Côte-Rôtie dans notre \u003ca href=\"\/collections\/cote-rotie\"\u003esélection Côte-Rôtie\u003c\/a\u003e. Lisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/syrah-cepage-rouge-puissant-entre-rhone-et-shiraz-australien\"\u003ela Syrah, cépage rouge puissant\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuelle différence avec la Côte-Rôtie classique du domaine ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRose Pourpre provient d'une sélection des meilleures parcelles et bénéficie d'un élevage plus long. Elle offre davantage de concentration et un potentiel de garde supérieur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQui est Pierre Gaillard ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vigneron installé à Malleval, dans le Rhône Nord, qui a créé son domaine au début des années 1980 en replantant des coteaux en terrasses. Il est réputé pour ses Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, et la famille cultive aussi des vignes en Languedoc et en Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":66344813199709,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66344813232477,"sku":null,"price":442.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66344813265245,"sku":null,"price":839.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/cote-rotie-rose-pourpre-2021-domaine-pierre-gaillard-v2.jpg?v=1793181249"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/collections\/logo-domaine-pierre-gaillard_3a0261e0-2cc0-457b-aef1-ae54d20cccc0.png?v=1794682659","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/collections\/domaine-pierre-gaillard.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}