{"title":"Clos des Papes","description":"\u003cp\u003eDomaine familial Avril, à Châteauneuf-du-Pape depuis 1902. Un seul rouge et un seul blanc, assemblés à partir de parcelles réparties sur toute l'appellation, sans cuvée parcellaire et sans bois neuf marqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCi-dessous les bouteilles réellement disponibles dans notre cave, avec leur prix du jour. Expédition depuis la France, livraison offerte en France métropolitaine dès 300 € d'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-des-papes-2021","title":"Clos des Papes 2021, Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos des Papes 2021\u003c\/strong\u003e est le Châteauneuf-du-Pape rouge du domaine de la famille Avril, l'une des références historiques de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache majoritaire, complété de Mourvèdre et de Syrah, il offre fraîcheur, finesse et un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France, Vallée du Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Clos des Papes (famille Avril)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache majoritaire, Mourvèdre, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e Environ 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits rouges, garrigue, épices, réglisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Élégante et fraîche, tanins fins, longue finale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eServir et conserver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 16 et 18 °C, après une à deux heures de carafe s'il est jeune. Couché en cave, à l'abri de la lumière et autour de 12 à 14 °C, il peut évoluer pendant de longues années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn gigot d'agneau, un gibier, une daube provençale ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-13-c-pages-de-chateauneuf-du-pape\"\u003eles 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/conseils-actualites-le-caveau-des-pepites\/les-vins-rouges-de-la-vallee-du-rohne\"\u003eles vins rouges de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Retrouvez l'appellation dans notre \u003ca href=\"\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003esélection Châteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eCombien de cépages sont autorisés à Châteauneuf-du-Pape ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTreize cépages, rouges et blancs, sont autorisés. Le Grenache domine la plupart des assemblages, complété par la Syrah, le Mourvèdre et d'autres variétés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand boire Clos des Papes 2021 ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2021, plus frais, se goûte déjà avec plaisir après carafage, mais il gagnera en complexité pendant une dizaine d'années.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment est expédiée la bouteille ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa livraison est offerte en France dès 300 € d'achat. Chaque bouteille est emballée avec soin et expédiée en envoi suivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":58062746616157,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":66313856713053,"sku":null,"price":270.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6","offer_id":66311896662365,"sku":null,"price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/files\/Copiedecaveaupost_52.jpg?v=1773661602"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6399\/9837\/collections\/cropped-logo_clos_des_papes_02_f089000f-bcf4-4b46-8ac2-8a57e6c65f0f.png?v=1794685367","url":"https:\/\/lecaveaudespepites.com\/collections\/clos-des-papes.oembed","provider":"Le caveau des pépites","version":"1.0","type":"link"}