Vacqueyras – Domaine Arnoux 1717

Un rouge de caractère issu du domaine Arnoux, exprimant toute la typicité et la richesse du terroir de Vacqueyras, dans un style équilibré entre puissance et finesse.

Caractéristiques :

• Origine : France (Vacqueyras – Vallée du Rhône)
• Producteur : Domaine Arnoux
• Cépages : Grenache majoritaire, Syrah, Mourvèdre (assemblage typique de l’appellation)
• Format : 75 cl
• Alcool : Environ 14 %
• Élevage : Fermentation en cuves inox, suivi d’un élevage partiel en barriques pour affiner la structure et révéler les arômes

Dégustation :

• Robe : Rouge profond, très intense
• Nez : Fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices méditerranéennes, garrigue et réglisse
• Bouche : Dense et charpentée, tanins soyeux, belle fraîcheur équilibrée, finale longue avec nuances épicées et balsamiques

Accords culinaires :
S'accorde parfaitement avec :

• Viandes rôties (agneau, gibier)
• Plats provençaux (daube, légumes méditerranéens)
• Fromages affinés (tomme, bleu)

Potentiel de garde :
À déguster entre 2025 et 2032 pour profiter de son évolution, ou dès maintenant après aération pour libérer palpabilité et profondeur.